如今健康白酒觀念深入人心，白酒企業(yè)紛紛推出健康酒。白酒大亨瀘州老窖也于今年推出綠豆大曲健康白酒，引領(lǐng)酒類市場健康潮流。

　　瀘州老窖綠豆大曲可不單單是炒作健康概念，它的一系列生產(chǎn)工藝可以用高標準嚴要求來概括！

　　遵循原料基酒標準體系

　　綠豆大曲選用當年產(chǎn)的新鮮優(yōu)質(zhì)綠豆，營養(yǎng)含量富足；以瀘州老窖純糧大曲酒為基酒；優(yōu)質(zhì)原料與優(yōu)質(zhì)基酒確保了產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)基因。

　　大師資源標準體系

　　綠豆大曲是由國家博士后科研工作站攻克產(chǎn)品研發(fā)、瀘州老窖總工程師沈才洪做全程把控而成。

　　神秘的清代配方

　　瀘州老窖永盛燒坊始建于清代1869年，其第十一代傳人溫筱泉根據(jù)四川潮濕炎熱的氣候，研發(fā)了綠豆大曲，讓消費者在飲用白酒同時清熱降火。新一代綠豆大曲源自清代遺留下來的釀酒秘方基礎(chǔ)上提升改進而來。

　　采用多種高科技萃取工藝，由國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心保證酒體品質(zhì)。

　　品質(zhì)監(jiān)控標準

　　由中國中醫(yī)藥養(yǎng)生酒研究室、國家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心保證產(chǎn)品質(zhì)量；擁有專屬GMP生產(chǎn)車間，設(shè)備配置國內(nèi)領(lǐng)先。

　　GMP是藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，其標準遠遠高于食品的生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范。GMP生產(chǎn)車間的投資成本是傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)車間的四倍。通俗的說即是用制藥的生產(chǎn)標準來生產(chǎn)健康白酒。目前四川作為產(chǎn)酒大省，只有瀘州老窖和五糧液擁有GMP生產(chǎn)車間。

　　包裝包材標準

　　國家級工業(yè)設(shè)計中心保證包裝設(shè)計與包材生產(chǎn)。

　　清代神秘的配方、國字號的大師與研發(fā)團隊、GMP的質(zhì)量標準，優(yōu)質(zhì)的原材料和基酒，綠豆大曲的生產(chǎn)研發(fā)依托了瀘州老窖公司才具備的國家頂尖平臺。可以說，綠豆大曲既開創(chuàng)了具有高技術(shù)支撐的健康白酒先河，又為中國的健康白酒行業(yè)設(shè)置了較高的進入門檻，一切為了消費者健康。

　　瀘州老窖2015年注重推行大單品戰(zhàn)略，而綠豆大曲則被瀘州老窖寄予厚望，同樣，該款產(chǎn)品作為2016年首款大企業(yè)大單品，其健康理念也頗受消費者關(guān)注。

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