(1)優(yōu)級食用酒精的處理將優(yōu)級食用酒精加優(yōu)質(zhì)軟水降度至酒精體積分?jǐn)?shù)為70%~80%。再加入0.05%~0.1%的高錳酸鉀，充分循環(huán)、氧化3d以上后，添加0.01%~0.2%的植酸，充分循環(huán)處理2d以上。然后加入0.05%~0.1%的酒類專用活性炭，用無油潤滑式空氣壓縮機(jī)通氣，充分?jǐn)嚢?h左右后，再靜置ld以上。最后經(jīng)硅藻土過濾機(jī)過濾后，再用精密過濾機(jī)過濾備用。

　　(2)調(diào)制酒精體積分?jǐn)?shù)為52%的濃香型新型白酒　將上述經(jīng)處理的食用酒精，用純凈水稀釋至酒精體積分?jǐn)?shù)為52%，并調(diào)入5%的調(diào)酒液，充分?jǐn)嚢?h，靜置8~l0d后，即可過濾裝瓶。若能添加5%~lO%的優(yōu)質(zhì)濃香型傳統(tǒng)大曲酒，則效果更好。本產(chǎn)品具有明顯的傳統(tǒng)濃香型大曲酒風(fēng)味。

　　(3)調(diào)制酒精體積分?jǐn)?shù)為45%和38%的濃香型新型白酒將上述酒精體積分?jǐn)?shù)為52%的濃香型新型白酒，再補(bǔ)加“天府調(diào)酒液”1%~2%，并添加5%~8%的優(yōu)質(zhì)濃香型大曲酒，充分?jǐn)嚢?h，靜置6~12d后，即可過濾、裝瓶。

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