酒廠起源

　　湖北省潛江市自古以來(lái)，即隸荊州管轄，亦屬江陵府。境內(nèi)物產(chǎn)豐富，水草茂盛，夙有“水鄉(xiāng)園林”之譽(yù)。《漢書·地理志》即謂這一帶“有江漢川澤山林之饒”，“民食魚富”，釀酒的歷史甚久。依據(jù)《潛江縣志》的記載，早在東漢獻(xiàn)帝建安十六年(211)，當(dāng)?shù)鼐用癖阌谩翱酌魅�”的水�?lái)釀酒。此泉為諸葛亮屯兵于此所挖掘，泉水清洌甘美，終年不竭，宜于釀制酒品。故晉、唐、宋各朝，這兒均產(chǎn)美酒，馳名遠(yuǎn)近。

　　由于民間釀酒之風(fēng)興盛，再配合著各種節(jié)令結(jié)社之俗，釀酒業(yè)遂極度繁榮，好酒美不勝收。《湖北通志》稱，荊州“民相率以重陽(yáng)日造酒為最佳，謂之重陽(yáng)酒。臘月造者為臘酒，春月造者為春酒，又有以社日造者”，即對(duì)此現(xiàn)象做了一些著墨。而美酒向與文士結(jié)下不解之緣，傳世之詩(shī)句不絕，如“修爵瀉醁醽，絲竹禁勿奏”、“對(duì)此經(jīng)須貰醇酒”、“雙柑斗酒臥斜陽(yáng)”、“相逢舊好酒須醇”。其中，最為人所傳頌的，為清邑侯王又旦之詩(shī)，詩(shī)云：“郢南園林君家好，繞屋千株皆十圍。直須多沽市上酒，酩酊日日款君扉。”詩(shī)中的“郢南”，即指今日“園林青酒廠”所在的園林鎮(zhèn)及榆潭城一帶。

　　20世紀(jì)60年代初，當(dāng)?shù)卣�府在舊酒坊的基礎(chǔ)上，建成“潛江縣國(guó)營(yíng)酒廠”。生產(chǎn)清香型“孔明泉大曲酒”。70年代初，該廠有意突破現(xiàn)狀，經(jīng)不斷地試驗(yàn)及品評(píng)后，終于在1974年研發(fā)出“融酒、藥、糖為一體，集色、香、味成一格”的天下名酒——園林青。1984年時(shí)，為打響知名度及利于行銷，易廠名為“園林青酒廠”。

主要產(chǎn)品

園林青

　　本酒以該廠自制的清香型孔明泉大曲酒為酒基，配入竹葉、丁香、砂仁、當(dāng)歸、檀香等l2味名貴中藥材和冰糖釀制而成。具有健胃強(qiáng)身、補(bǔ)氣活血、滋肝潤(rùn)肺等功效，如能適量常飲，對(duì)身體助益甚大，可以祛病延年。

品味殊榮

　　園林青屬植物藥材配制酒，酒度為39°，糖分為0.7%，總酸為0.03%。酒液金黃透明，酒體醇和綿柔，藥香、酒香融和，諸味諧調(diào)適口，回味芳香悠長(zhǎng)。贊譽(yù)之詩(shī)詞不斷，如劇作家曹禺云：“萬(wàn)里故鄉(xiāng)酒，美哉?qǐng)@林青。”秦含章教授詩(shī)云：“楚天有酒園林青，鄂地?zé)o垠潛水汀。開(kāi)胃消化常兩用，色香味美自成型。”而釀酒專家周恒剛所寫的對(duì)子，則是“園林郁金，香籠園林”。

　　園林青一經(jīng)釀成，即獲1979年湖北省科技創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)，成為酒林新寵。先于1980年、1984年和1988年三度被評(píng)為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1984年以后，開(kāi)始馳名海內(nèi)外，同年即獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng)。1985年時(shí)，在中國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上，榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?990年則獲輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，于1992年榮獲香港國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。現(xiàn)已奠定其強(qiáng)勢(shì)地位，廣被各方看好。目前除神州各大城市外，亦流行于東南亞諸國(guó)，銷路正直線上升中。

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