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山東夏王酒飲料有限公司_酒業簡介

來源:中國酒志網 時間:2014/8/20 18:15:22 瀏覽:24188人  收藏

酒廠起源

  山東省夏津縣城東北30里的段家莊(古名竇家莊),是竇建德的故里。竇建德是隋末河北起義軍的領袖,嘗言:“文皇帝時,天下殷盛,發百萬之眾以伐高麗,尚為所敗。今水潦為災,百姓困窮……天下必大亂,丈夫不死,當立大功,豈可但為亡虜耶!”遂反。于煬帝大業十三年(617)稱夏王(自稱長樂王),建號五鳳。翌年于七里井大捷,重挫隋軍,動搖國本。鄉人乃以佳釀“龍泉香酎”進獻夏王,留下“夏王醉香酎”的美談。

  夏津縣民秉承既有技藝,在唐代時,所釀制的“龍泉香酎”,品質更佳,已是河間名酒。到了北宋時,其釀酒業興盛。神宗熙寧年(1068-1077)間,夏津縣所在的“大名府”,其酒課已達“十萬貫以上”,是當時重要的產酒區之一。清代則以釀制燒酒為主。民國以后,依然如此。另,1931年在夏津縣境所建成的“聚興厚燒鍋”及“裕興隆燒鍋”,其所釀的燒酒,以品質出眾,頗負時望。1946年時,乃在舊燒鍋的基礎上建成“夏津酒廠”,于1987年投產此酒,并在1989年與中糧酒飲料食品進出口公司、香港遠大公司三方合資組建成“山東夏王酒飲料有限公司”,繼續生產夏王龍酒。其內銷用為“夏王龍牌”,出口則打著“中國俱樂部牌”。此中的差異,消費者不可不識。

主要產品

夏王龍酒

夏王龍酒

  本酒選優質高梁為原料,以小麥制成的大曲為糖化發酵劑,汲引九龍口泉水為釀造用水,采用古代獨特的釀制工藝,結合現代科學的釀造技術,以雙輪底發酵為主,經老窖發酵,量質摘酒,長期窖藏等工序后,再精心勾兌而成。

品味殊榮

  夏王龍酒屬濃香型白酒,酒度為54°。酒液清亮透明,窖香濃郁突出,人口綿軟爽凈,回味悠長不盡。清末代皇帝之皇弟溥杰在品嘗之后,贊不絕口,即興吟七言絕句一首。詩云:“夏津東北竇氏莊,樂壽宮名,竇建德登極處)曾夸醉夏王。人杰地靈今勝昔,龍泉香酎萬家嘗。”

  本酒出道甚晚,無由參加早期評酒大賽,只能自力救濟,轉往國外發展。曾于1990年榮獲在法國巴黎所舉辦的第十四屆國際食品博覽會金獎。另,1992年時獲在泰國曼谷舉行的國際名酒博覽會金獎。聲譽既已在外,外銷甚有斬獲,目前暢銷于東南亞地區及歐、美諸國。

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