使用葡萄酒灌裝機(jī) 自助打酒的理念在幾年前開(kāi)始于法國(guó)，是為了滿足追求環(huán)保和廉價(jià)的消費(fèi)者的需求。

　　這種方式的主要做法是帶著你自己的空酒瓶，然后在類似于加油站的葡萄酒灌裝機(jī)前面把酒注入酒瓶。機(jī)器會(huì)打印出你已經(jīng)購(gòu)買的葡萄酒容量的單子，你需要付款，然后帶著滿滿的酒瓶回家……把酒喝光，洗瓶子，然后可以重復(fù)前面的做法。

　　這種葡萄酒的花費(fèi)是每瓶不足2美元。聽(tīng)起來(lái)很便宜，對(duì)吧？它和葡萄酒是否是劣質(zhì)之間沒(méi)有必然聯(lián)系，因?yàn)槟悴恍枰�支付酒瓶、木塞和運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用。這些可不是零碎的花費(fèi)。按照批發(fā)價(jià)計(jì)算的話，光是木塞和酒瓶可能要花掉2美元。

　　自助式購(gòu)酒有望在一年內(nèi)在美國(guó)實(shí)現(xiàn)。因?yàn)椴恍枰�生產(chǎn)包裝材料、也不需要運(yùn)輸沉重的玻璃酒瓶，所以使用葡萄酒灌裝機(jī)購(gòu)酒更為環(huán)保。酒瓶的制作會(huì)耗費(fèi)大量能源：首先，玻璃必須經(jīng)高溫熔化，這要使用很多燃料。然后，酒瓶必須要被運(yùn)送到葡萄園。因?yàn)椴Ａ�瓶很重而且不能擺放的過(guò)密，所以運(yùn)送過(guò)程非常低效耗能。

　　即使你覺(jué)得利用在再生玻璃酒做的酒瓶也很不錯(cuò)，但是其使用的制瓶資源仍然是大量的。玻璃的原材料沙子是地球上最充足的復(fù)合物之一，所以不用擔(dān)心它會(huì)被耗盡。然而，不管你是否回收使用酒瓶、是否運(yùn)送它們，燃料都將被消耗掉用來(lái)熔化玻璃。所以不要覺(jué)得你使用可再生酒瓶就是在拯救地球。

　　盒裝葡萄酒更有利于環(huán)保，但是它們的推廣效果不好，消費(fèi)者們覺(jué)得盒裝酒讓人看了寒磣。雖然盒裝酒不像使用漂亮酒標(biāo)和軟木塞的酒瓶那樣上檔次，但是它們有很多益處：更便宜、節(jié)省包裝、因?yàn)槭敲芊獾乃�以能夠保持新鮮。盒裝酒的盒子不會(huì)太大，幾乎在任何地方。你可以買品質(zhì)更好的更小型的盒裝酒，市場(chǎng)上也有單一瓶裝容量的盒裝葡萄酒。比玻璃酒酒瓶節(jié)能還有塑料酒瓶。

　　如果你的酒瓶很漂亮，帶著精美的瓶塞，或者是在飲酒之前把酒倒進(jìn)醒酒器里，沒(méi)有人會(huì)猜到你用的是從灌裝機(jī)購(gòu)買的葡萄酒還是盒裝酒。大部分人對(duì)葡萄酒的了解都不如他們認(rèn)為的多。那些“葡萄酒勢(shì)力鬼們”不看包裝的話其實(shí)根本分辨不出一瓶昂貴的葡萄酒和一瓶便宜的酒之間的區(qū)別。

　　使用葡萄酒灌裝機(jī)購(gòu)酒的好處是可以擁有瓶裝酒的體面同時(shí)又可以避免真正瓶裝酒的過(guò)度包裝和盒裝酒的低廉感覺(jué)；相信大部分人都會(huì)欣賞你為環(huán)保做出的努力。

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