元宵佳節(jié)即將到來，除了白酒之外，喝幾杯葡萄酒也是極愜意之事。元宵佳節(jié)作為我國傳統(tǒng)節(jié)日，很許多“講究”，自然再元宵節(jié)喝葡萄酒也有許多搭配之法、飲用之禮。

　　講究之一：不宜與雪碧等飲料勾兌

　　很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時喜歡加入一些雪碧，其實這種飲用方法并不科學(xué)。在葡萄酒中加入雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養(yǎng)和功效。

　　講究之二：不宜加冰飲用葡萄酒

　　一是因為元宵佳節(jié)天氣還比較寒冷，二是因為加冰塊飲用也是不正確的，因為加冰之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。正確飲用葡萄酒的方法是：紅葡萄酒在室溫(或者稍低溫度更好)下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時，酒水充分吸收空氣后再飲用;白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。

　　講究之三：開蓋后不宜久放

　　一般說來，葡萄酒開啟后應(yīng)立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過三天。 即使沒有開啟的葡萄酒，簡單地存放在酒柜里也是不當?shù)摹Ｕ�確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質(zhì)氧化，造成口感的變化。

　　講究之四：晚上喝更好

　　按人體生理學(xué)的觀點，還是安排在晚間飲酒為好，這是因為在一晝夜的24小時之內(nèi)，人體對酒精的感受狀況是不同的。上午7-8點，肝臟中的有毒物質(zhì)基本已排除干凈。所以這時決不要飲酒，以免給肝臟帶來沉重的負擔(dān)。正午前后，身體對酒精最易感覺，如果中午飲酒，則最易致醉，且午餐飲酒會使整個下午精神不振。下午3-5點，因人的味覺和嗅覺最為敏銳，聽覺也處于一天中的第二高潮，故這時最易于評酒，所做的判斷準確度高。 下午6點，人的體力和耐力最強，這時對酒精的承受力也最大。

　　此外，想要在元宵佳節(jié)玩出些樂趣，也可以與水果搭配喝，如橙子、藍莓等，有趣又增添美味。

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