
葡萄酒雖高貴、奪目,在酒類飲品中是皇后級(jí)別的酒品,但是也需與好的杯子搭配,正如詩句中寫道:“葡萄美酒夜光杯”、再如皇后總與皇冠搭配。不妨反過來一想,你可以拿碗來喝白酒,倘若你拿碗來喝葡萄酒一定讓你“掉份兒”不少,那么葡萄酒與酒杯怎樣搭配才顯得時(shí)尚優(yōu)雅呢?
一:干邑
干邑是葡萄酒中的烈性酒,一般喝干邑用到的酒杯杯腳低,肚子大口卻小。因?yàn)楦梢鼐票容^烈,所以一般倒出去的酒也比較少,倒進(jìn)杯子后一定要注意晃酒,飲用的時(shí)候用手掌托著杯身,有加熱的作用,使酒香可以更快的散發(fā)出來。
二:勃艮第
勃艮第葡萄酒因精致而出名,搭配它的酒杯是都也要十分精致呢?事實(shí)并非如此,勃艮第的酒杯是個(gè)典型的大肚子,大肚子的酒杯可以幫助葡萄酒酒香的發(fā)散和入口的感受,所以這樣搭配也是極好的。
三:甜白葡萄酒
這類葡萄酒較甜,可以用甜酒杯,甜酒杯非常矮小,外翻的杯口可以將酒味很好地集中,和甜白葡萄酒簡(jiǎn)直是絕配。
四:白葡萄酒
白葡萄酒多用長(zhǎng)相思杯,長(zhǎng)相思酒杯為小體型,白葡萄酒為干型,長(zhǎng)相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣的接觸,與白葡萄酒搭配再合適不過了。
五:香檳
香檳屬于起泡葡萄酒,在葡萄酒中最為出名,香檳的飲用要配用專門的香檳杯,香檳杯又稱為香檳笛杯,特點(diǎn)是身形瘦長(zhǎng)優(yōu)雅,杯形線條是上揚(yáng)的。這樣的設(shè)計(jì)正與香檳酒的特征符合,可以防止香檳氣泡的快速擴(kuò)散,使喝香檳變的更加有趣。
六:利口酒
利口酒是葡萄酒中的又一烈性酒,因?yàn)槌7旁陲埡箫嬘茫砸话闶褂靡环N身形較小的酒杯,一方面是飯后喝的酒不會(huì)太多,另一方面是由于酒精含量較高飲用量不宜太高。
七:冰酒
冰酒,看名字可以猜到,氣溫在8℃以下,是用葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的一種甜味葡萄酒。口味清爽,特別適合夏季飲用。
冰酒杯使用的是高腳杯,以避免將手的溫度傳遞給酒,因?yàn)楸凭企w輕盈,一般飲用白葡萄酒的酒杯或者香檳杯就可以勝任。
喝不同的葡萄酒搭配的酒杯也不盡相同,很多人會(huì)覺得麻煩,可是你不妨想一想,在各方面技術(shù)都不發(fā)達(dá)的古代都會(huì)仔細(xì)的選擇用夜光杯來喝葡萄酒,更加重要的是這樣也不全是為了喝的時(shí)候姿態(tài)優(yōu)雅,而是選擇對(duì)了酒杯,葡萄酒口感也會(huì)提升不少呢!現(xiàn)在你還覺得麻煩嗎?