
小酒算是中國(guó)酒水市場(chǎng)的一個(gè)新興酒類,其發(fā)展速度迅猛,許多知名酒企也開始生產(chǎn)小酒以求搶占市場(chǎng)先機(jī),可小酒在發(fā)展過程中并非一帆風(fēng)順。
小酒市場(chǎng)困局之規(guī)模難以做大
小酒并非一個(gè)新事物,可以說有白酒產(chǎn)品以來就存在。只不過過去白酒廠家尤其是名白酒廠家,過去產(chǎn)品非常好銷售,中高端市場(chǎng)火爆,所以一直不屑于關(guān)注這塊占比不高利潤(rùn)不高的市場(chǎng),主動(dòng)從這塊市場(chǎng)退出,所以才讓小酒代表勁酒、紅星、酒中酒霸等把持市場(chǎng)多年。現(xiàn)在市場(chǎng)困難時(shí)期,名白酒企業(yè)于是俯下身來?yè)炱鹆诉@個(gè)自己丟掉的芝麻,以順應(yīng)市場(chǎng)潮流及風(fēng)氣發(fā)展的需要。
雖然目前小酒市場(chǎng)很熱鬧,但是真正懂門道的知道,小酒市場(chǎng)存在天生的缺陷問題。從市場(chǎng)規(guī)模來說,中國(guó)目前白酒市場(chǎng)年產(chǎn)值是5000多億,小酒所能夠占到的市場(chǎng)應(yīng)該不會(huì)超過10%份額,也就是說不會(huì)超過500億產(chǎn)值。從規(guī)模企業(yè)來看,勁酒用了60年才做到了60多億,成為小規(guī)格小品種特色產(chǎn)品上的霸主,最暢銷的小規(guī)格白酒代表紅星二鍋頭做了這么多年,其市場(chǎng)不過是30多億。企業(yè)面對(duì)前景有限、利潤(rùn)有限的小酒市場(chǎng),很難有所突破和發(fā)展,也很難從中分到自己那杯羹。
小酒市場(chǎng)困局之競(jìng)爭(zhēng)壓力太大
目前小酒市場(chǎng)被媒體炒作的非常火爆,尤其是行業(yè)媒體的翻來覆去研究,讓很多白酒企業(yè)不得不跟進(jìn)這個(gè)品類,以保持自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),所謂人有我有的市場(chǎng)平衡。在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下,所以才有了糖酒會(huì)的小酒瘋狂。
行業(yè)跟風(fēng)嚴(yán)重,給小酒市場(chǎng)帶來了活力,同時(shí)帶來了巨大的市場(chǎng)壓力。名酒進(jìn)入小規(guī)格品種系列,使得小酒市場(chǎng)上的產(chǎn)品越來越多。小酒市場(chǎng)上以前只有為數(shù)不多的品牌占領(lǐng)市場(chǎng),現(xiàn)在成幾何式增長(zhǎng)的產(chǎn)品,使得市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來越大。2010年亞特蘭蒂斯的炸彈二鍋頭能夠成功,2013年的江小白可以屌絲逆襲,但是進(jìn)入2014年后,不管是衡水老白干的白小樂還是瀘州老窖的瀘小二,基本上很難有什么大的作為和突破了,市場(chǎng)趨于理性之后,中國(guó)小酒市場(chǎng)很難承載白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,相反越來越多的小酒出現(xiàn),將加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)難度。
小酒市場(chǎng)困局之渠道難進(jìn)
小酒市場(chǎng)主要進(jìn)入的終端為CD類餐飲及夫妻店還有一些標(biāo)超渠道,目前這類渠道的資源雖然比較龐大,但是目前在位企業(yè)勁酒、紅星二鍋頭及區(qū)域小酒品牌牢牢把握著這些資源,其他小酒品牌要想進(jìn)入這些渠道,將會(huì)比較困難。名白酒品牌要想進(jìn)入這個(gè)渠道,不可能借用目前的渠道完成,因此必須重新構(gòu)建渠道網(wǎng)絡(luò),以保證市場(chǎng)發(fā)展的需要。
在位企業(yè)的資源和排他協(xié)議,很容易將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手清除出去。這如同王老吉和加多寶的競(jìng)爭(zhēng),王老吉雖然掌握了品牌,但是渠道被加多寶牢牢掌握,王老吉要想進(jìn)入加多寶的渠道,幾乎要花費(fèi)幾倍于加多寶的代價(jià)才能夠完成。所以雖然名白酒擁有品牌優(yōu)勢(shì),但是要想把產(chǎn)品迅速打入市場(chǎng),勢(shì)必遇到來自現(xiàn)有品牌的抵制,因此難度比較大。
面對(duì)規(guī)模難大、競(jìng)爭(zhēng)難越、渠道難進(jìn)這三座大山,小酒目前難有更大的市場(chǎng),翻越這三座大山,方能找到放大小酒市場(chǎng)的方法。