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列舉產于意大利的若干草藥、香料類香甜酒

收藏        分享時間:2015/3/3 17:15:00 瀏覽:2938人 來源:中國酒志網(wǎng) 上傳:KQ小編

  (1) AMARO FELSIRA酒精體積分數(shù)為30%,糖度為16%,裝量為750mL。

  (2) BLACK SAMBUCA 酒精體積分數(shù)為40%,糖度為35%,裝量為750mL。這種酒比茴香酒更為可口,是用埃爾達草莓抽出汁等制成的黑紫色酒,控制其草藥味,具有某種柑橘樣香氣。

  (3) ROMANA SAMBUCA 酒精體積分數(shù)為40%,糖度為40%,裝量為700mL。

  (4) SAMBUCA 酒精體積分數(shù)為40%,糖度為21%,裝量為700mL。該酒是將藍草莓及甘草放在蒸餾酒中浸泡后蒸餾而成的。飲用時,可將其倒入小型杯中,把3粒煎焙過的咖啡豆浮于酒面,用火點著后飲用,據(jù)說這是世界流行的喝法。

  (5) CHINA MARTINI酒精體積分數(shù)為31%,糖度為39%,裝量為700mL。這是于1840年創(chuàng)建的著名苦艾酒制造業(yè)者馬丁尼公司的產品,以產自玻利維亞的規(guī)那樹的樹皮及苦橘皮為主要原料制成,口殊柔和,控制其苦澀味。

  (6)FERNET BRANCA酒精體積分數(shù)為45%,糖度為28%,裝量為750mL。FERNET是以阿爾卑斯山的藥草提取液制成的藥物總稱。再用藥革提取液制成不大甜的苦酒。

  (7) PEPPERMINT酒精體積分數(shù)為30%,糖度為40%,裝量為700mL。其口感爽快,有清涼感。

  (8) GAILIANO酒精體積分數(shù)為35%,糖度為30%,裝量為700mL。該酒綜合了茴香、香草等40多種藥草的香味。酒名取自一位軍人的名字。

  (9) APEROL 酒精體積分數(shù)為11%,糖度為25.8%,裝量為750mL。其酒度較低,故為可直接飲用的開胃酒。通常是將奎寧、龍膽草等在蒸餾酒中浸泡后,經(jīng)過濾而成。

  (10) BRAULIO 酒精體積分數(shù)為21%,糖度為25%,裝量為700mL。這是一種以阿爾卑斯山的藥草精制而成的香甜酒,需在橡木桶中貯存2年以上。

  (11) COCA BUTON酒精體積分數(shù)為36%,糖度為50%,裝量為750mL。其香源為玻利維亞產的古柯樹葉。雖已去除可可因成分,但仍留有古柯固有的特性。適于常溫飲用,可調制雞尾酒。

  (12) CAMPARI 酒精體積分數(shù)為24%,糖度19%,裝量為l000mL。在1860年由加斯帕爾·金巴利創(chuàng)制,他將其當作苦味阿魯索·德朗迪亞酒(一種荷蘭風味苦酒)來制造。到其子“達比德”時,改名為金巴利。該酒以苦橙、葛縷子、芫荽、龍膽草塊根等制成。

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