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若干產于波蘭的香甜俄得克

收藏        分享時間:2014/12/6 11:45:47 瀏覽:1567人 來源:中國酒志網 上傳:KQ小編

  (1) HUNIER 酒精體積分數為45%,裝量為500mL。波蘭語稱其為Mysliwska的加味俄得克。英文名為Hunter Vodka。據說這種酒源于過去獵人在山上將自帶的俄得克放人樹葉之類的物料浸泡后再飲用的做法。該酒以杜松子和草莓的蒸餾液與藥草的精華調配而成。

  (2) ZUBROWKA 酒精體積分數為50%,裝量為750mL。這是用Zubrowka草的浸提液調制而成的俄得克,裝瓶后,再往瓶中加入2株這樣的草。這種酒在有的國家進口后,在市場上作為限量銷售品。該草遍布于波蘭東部彼爾羅卑苡阿森林之中,具有強烈的氣味。歐洲有一種名叫白依須的奶牛,很喜食這種草,故此草又稱為白依須草。白依須的波蘭語為“斯普利”。因此,用這種草來增加香氣的俄得克被稱做Zubrowka。

  (3) CHERRY DRY 酒精體積分數為40%,裝量為500mL。以裸麥蒸餾酒與成熟的櫻桃及果實提取液調配后,經橡木桶貯存而成。該酒具有櫻桃香味,若按西歐的常識,則應稱其為櫻桃香甜酒更為貼切。

  (4) ORZECHOWKA 酒精體積分數為40%,裝量為500mL。以谷物蒸餾酒與核桃萃取液調制而成。因其具有濃厚的甜香味,故適于餐后飲用,或加冰塊后飲用,也可用以制作糕點。

  (5) ZUBROWKA 酒精體積分數為40%,裝量為500mL。這也是添加了Zubrowka草萃取液的俄得克。因其甜甜的香氣與日本的櫻餅相似,故深受日本消費者的喜愛。

  (6) SLIWOWICA 酒精體積分數為45%,裝量為500mL。將黃梅用食用酒精浸泡后,再蒸餾兩次,并經大槽短期貯存而成。

  在波蘭,有一種俄得克叫SPIRYTUS,其裝量為500mL.酒精體積分數竟高達96%,這可謂舉世最烈之酒品。若直接飲用此酒,則會使口唇麻木,只有在用大量碳酸飲料等稀釋后,才較易入口。而且在飲用此酒時,理應遠距煙火才是。看來,波蘭生產酒度較低的香甜俄得克,與那些酒度較高或極高的俄得克“抗衡”,不失為一種有效的辦法。

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