啤酒本身的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且能助消化，常飲可能導(dǎo)致發(fā)胖。當(dāng)然，人體發(fā)胖，主要取決于遺傳條件、生活環(huán)境、心理狀態(tài)、營(yíng)養(yǎng)素的攝取量以及運(yùn)動(dòng)量等因素。飲用啤酒不過(guò)是其中的一個(gè)次要因素。有的人長(zhǎng)期飲用啤酒后出現(xiàn)了肚子變大、皮下脂肪增多的現(xiàn)象。其原因除了由于啤酒本身富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，更重要的是由于啤酒中某些養(yǎng)分促進(jìn)了人體的消化和吸收功能，使人攝入過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積的結(jié)果。因此，如果說(shuō)大腹便便的原因與飲啤酒有關(guān)的話，則只能說(shuō)在常飲啤酒的同時(shí)，多吃了其他食品而引起體內(nèi)熱量過(guò)分積累所致，而且這可能是導(dǎo)致肥胖的主要原因。所以，在飲用啤酒時(shí)，要根據(jù)自己的身體狀況，適當(dāng)飲啤吃菜，即可避免“啤酒肚”現(xiàn)象發(fā)生。

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