鑒定委員會專家、項目組主要完成人員及相關工作人員共 16 人參加了會議。鑒定會由中國酒業協會秘書長兼獎勵辦公室主任何勇主持。
會議首先通過了鑒定委員會專家組名單,推薦中國日用玻璃協會副理事長兼秘書長趙萬幫為主任委員,中國計量測試學會玻璃分析檢驗專業委員會秘書長楊京亭、全國釀酒標準化技術委員會副秘書長郭新光、北京工業大學材料科學與工程學院田英良教授以及北京工商大學食品學院廖永紅教授擔任鑒定會委員。
在鑒定會上,華潤雪花啤酒(中國)有限公司生產中心技術質量部質量總監豐水平就“消費升級下的啤酒瓶設計與質量保障關鍵技術研究與應用"項目做了工作報告,他表示,項目通過運用軟件分析、熱光電等技術建立了啤酒瓶全流程兼顧創新與質量的保障體系,在效率提升、節能降耗、低碳環保、質量提升、產品形象提升等方面具有重要意義。
隨后,華潤雪花啤酒(中國)有限公司生產中心技術質量部供應鏈質量副經理李慶良、生產中心技術質量部供應鏈質量王京浩分別就項目做了技術報告、應用報告、科技查新報告。最后,華潤雪花啤酒(中國)有限公司技術研究院院長兼生產中心技術質量部總監鐘俊輝對專家提出的問題進行解答并對項目進行總結。
與會領導與鑒定委員會專家聽取了項目的工作報告、技術報告、查新報告和應用報告,查閱了項目相關資料對項目中的一些關鍵技術等內容進行了細致詢問同時提出了一些建設性意見。經鑒定委員會討論和評議形成鑒定意見。一致認為:
1.該項目建立了啤酒瓶設計與質量保障平衡模型在啤酒瓶開發階段進行設計與質量的平衡評估,將質量隱患消除在設計階段,并應用于華潤雪花新瓶型的設計開發。
2. 該項目開發了啤酒瓶顏色測量儀,可快速檢測啤酒瓶顏色,實現了從目視對比到定量化測量的轉變,并成功應用于啤酒瓶顏色設計開發、量化標準制定及入廠驗收。
3.確定了輕量瓶生產關鍵要素及要求,采用了小口壓吹法工藝精準控制方法,實現了輕量化啤酒瓶的生產及應用,在啤酒瓶減重 17% 的同時,保障了啤酒瓶質量性能,實現了能源消耗和碳排放的降低。
4.建立了啤酒瓶防析堿綜合管控方案,應用于啤酒瓶生產及入廠驗收、使用環節,避免析堿導致的外觀缺陷。
5.開發了防磨損技術,有效保證了回收瓶強度,破損率降低約 20%,增加了回收瓶使用周期,降低能耗和環保壓力。
6.建立了回瓶質量精細化管理體系,優化了回收瓶渠道建設、開發了聚丙烯回收瓶周轉箱等,實現“高質量回瓶,提升回瓶周轉率 25%,縮短回瓶周期 20%,節約了新瓶采購成本。
7.該成果已在啤酒生產工廠和啤酒瓶合作企業進行了應用推廣,經濟效益顯著。
項目整體技術達到了國際先進水平,鑒定委員會致同意通過鑒定。