濃醬兼香型白酒
以糧谷為原料，采用一種或多種曲為糖化發酵劑，經固態發酵、固態蒸餾、陳釀、勾調而成(或分型固態發酵、固態蒸餾、陳釀、勾調而成)，不直接或間接添加食用酒精及非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質，具有濃香兼醬香風格的白酒。又稱復香型、混合型，具有一酒多香的風格，如玉泉酒、白云邊酒等。
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濃醬兼香型白酒
以糧谷為原料，采用一種或多種曲為糖化發酵劑，經固態發酵、固態蒸餾、陳釀、勾調而成(或分型固態發酵、固態蒸餾、陳釀、勾調而成)，不直接或間接添加食用酒精及非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質，具有濃香兼醬香風格的白酒。又稱復香型、混合型，具有一酒多香的風格，如玉泉酒、白云邊酒等。
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