
最近兩年在宏觀環(huán)境等因素的影響下,高端進口酒消費萎縮,大眾消費增長勢頭良好,進口葡萄酒正在越來越多地走入普通消費者的家庭,這與成熟的葡萄酒消費國家的情況越來越接近。而進口酒在中國,也不再是小眾化的精英產(chǎn)品。
當更多的進口葡萄酒走人人們的生活成為一種普通消費品時,消費者自然會考慮到質(zhì)量、安全等因素,品牌的威力也就會顯現(xiàn)出來。中國人口眾多,市場巨大,加上進口酒的日漸普及,決定了中國進口酒市場的品牌模式應(yīng)該是“大眾模式”。如同在一些快消品領(lǐng)域,20%的知名品牌占據(jù)著80%的市場,原因就是成功“拿下”了大眾消費者。
如今,越來越多的進口酒運營商爭相引進國際知名品牌,葡萄酒界的“世界名牌”和“明星產(chǎn)品”紛紛進入中國,受到消費者的歡迎。簡單貿(mào)易型的產(chǎn)品漸漸沒了市場。這表明,中國進口酒市場魚龍混雜的現(xiàn)象日漸被看不見的手所整肅,逐漸步人品牌化的正軌,而未來,進口葡萄酒企業(yè)只有走品牌化之路,才能有更好的發(fā)展。以天富酒業(yè)為例,作為上市公司天音控股核心企業(yè)天音通信的關(guān)聯(lián)公司,它擁有雄厚的資金實力,在跨界運作進口酒之時,借鑒了天音控股在手機運作方面的成功品牌經(jīng)驗,旗下萄萄酒產(chǎn)品均來自主流國家主流產(chǎn)區(qū)的主流酒廠,而且為了增加品牌合作的持久性和上下游聯(lián)系的緊密性,公司還參股了旗下主打品牌法國愛馬獅的國外酒莊,以此種深度合作的方式來保持品牌的穩(wěn)定性。近來,天富酒業(yè)又與意大利最大的酒商卡維羅進行了合作,拿到了其行銷十多個國家的明星品牌——蒙娜麗莎的中國運作權(quán),目的就是要堅持品牌理念。而縱觀在中國市場有所成就的進口酒企業(yè),無一不對品牌打造有著深刻理解:相信隨著市場的成熟,進口酒的品牌集中度也會越來越高。
中國的進口葡萄酒行業(yè)的銷售在前些年大多是依賴團購這種方式,終端建設(shè)、銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建等方面并不主流,這使得行業(yè)在遇到政策調(diào)整時遭遇了寒冬,處境艱難。雖然眼下進口酒行業(yè)仍然處在深度謂整期,但這是一個行業(yè)走向成熟的必有過程,在這一調(diào)整過程中,從業(yè)者們開始真正思考如何以市場化的方式來做品牌。
當前,互聯(lián)網(wǎng)作為一種快速發(fā)展的事物,在行業(yè)的轉(zhuǎn)型過程中被給予了諸多關(guān)注,我認為互聯(lián)網(wǎng)是一個渠道,也是一種技術(shù)工具,要在調(diào)整期被用好,而不是被濫用。互聯(lián)網(wǎng)在品牌打造、消費引流、大數(shù)據(jù)市場調(diào)查等方面有著很多優(yōu)勢,能讓酒水企業(yè)更快速地面對市場和服務(wù),更近地接近終端消費者。但電商作為進口酒的一種渠道,并不能完全替代線下的銷售,進一步完善線下渠道仍舊是重中之重。
中國市場巨大,潛力無窮,進口葡萄酒的未來還有很多可挖掘的空間,相信隨著消費者和運營者的不斷成熟,會有更多的品牌被打造出來,有更好的模式涌現(xiàn)出來,市場的品牌化格局也會越發(fā)清晰。
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