2005年,南浦集團正式代理了全球銷量領先的葡萄酒品牌——加州樂事,從此開啟了這一美國葡萄酒品牌的傳奇中國之路。2003年,中國加州樂事的進口量是900萬瓶,2014年,加州樂事在中國的銷量達到120萬箱(每箱12瓶),并計劃在2015年實現20%的增長。在中國當前眾多的葡萄酒品牌中,加州樂事可謂當之無愧的超級單品。
渠道廣泛細密
在進入中國十年的時間里,加州樂事能夠全面“賣開”并取得驕人的銷售業績,與其平易近人的定位和口感不無關系。作為一款“出身名門”,出自美國嘉露集團、定位在大眾階層的產品,加州樂事的零售價格大多在六七十元錢,同時,產品入口柔順,不太酸,非常容易被大部分中國人所接受。
另外,代理加州樂事的南浦集團渠道扎實,網絡健全更是加州樂事能夠在中國成功的重要原因。南浦集團從事快速消費品行業已經有二十多年,旗下擁有眾多強勢品牌,比如雀巢、天喔、荷蘭乳牛、藍月亮等等,涉及食品、日用品等多個領域。與大賣場沃爾瑪、物美以及便利店全家等都有緊密的戰略合作關系。全球化的營銷理念、豐富的本土運作經驗與龐大完善的現代、餐飲、流通渠道,構建起了南浦高效的運營體系,塑造了眾多品牌與南浦集團深度合作的成功商業模式。
南浦食品(集團)有限公司副總經理唐培云介紹說,加州樂事的營銷體系在上海十分成熟,賣場、夜場、流通渠道均表現不錯。商超方面,南浦集團采用直營方式,直接與大賣場簽署合同進行全體系供貨;流通渠道方面,則是分區域尋找經銷商進行代理。據悉,南浦集團在全國主要城市擁有極具優勢的零售通路,可以使產品進入全國超過10萬家的銷售終端,擁有超過5萬家的零售店數據系統和超過2000家餐飲渠道的數據系統。在流通渠道(批發)方面,也有很廣泛的網絡,觸角可以深入到全國的城鎮甚至鄉村。除了在華東的基地以外,南浦在北京、成都、武漢、廣州和深圳等各大城市均設有分公司。這么強大的銷售體系,也難怪加州樂事能夠有如此廣泛和細密的鋪貨,達到相當高的市場占有率。
分區域開發特色產品
據唐培云介紹,目前,加州樂事的優勢區域集中在上海、福建、廣東三個地區,這三個地區的銷量占到了加州樂事中國全部銷售總量的70%以上。2015年,加州樂事還將繼續發力,在傳統優勢區域之外,加大力度開拓兩湖地區(湖南、湖北)、四川、陜西等地的市場。
在上海、福建、廣東三地,加州樂事的市場已經相對成熟,為了更好地繼續保持產品的市場增勢,加州樂事根據不同地區的市場需求,在福建、廣東等地推出了大包裝的異形裝產品。在福建地區,1.5L的瓶裝酒以及利樂包的產品銷量被市場看好,而在廣東地區,則是3L裝產品備受歡迎。在上海、北京、華中等地,依1日是銷售常規750mL瓶裝的最為主流。
2013年,為了進一步增強加州樂事產品品牌的活力,南浦聯合嘉露在福州推出包括加州樂事LOT1933赤霞珠紅葡萄酒、納帕谷赤霞珠紅葡萄酒和所羅門赤霞珠紅葡萄酒在內的三款全新酒品。據悉,該系列產品主要在福建地區有很好的表現,推出的單瓶禮盒以及雙瓶禮盒也是產品進行升級的重要載體。
應對利潤變薄的不同策略
在南浦正式代理加州樂事的2005年以前,加州樂事其實就已經進入中國,率先登陸了上海市場。經過十多年的發展,加州樂事已經成為了上海、福建等地經銷商手中必備的一個品牌,因為消費者對它的品牌認知已經非常深刻,會主動去購買。但是經過了多年的經營,加州樂事的一些產品價格已經非常透明,毛利率變得很低。一位上海的經銷商說,這個產品其實就是一個跑量和維系客戶的產品,利潤不高。它可以說是葡萄酒中最具快消品特性的產品之一。
成熟期市場,價格逐漸透明,要及時進行產品升級 利潤率降低、價格透明幾乎是任何一個超級單品都面臨的問題,因為銷量好、需求高,所以才備受關注。這種現象在加州樂事市場最好的三大地區尤為突出,所以才有了上文中的因地制宜和產品升級的變化。據上海一位經銷商介紹,目前,加州樂事的柔順紅系列已經賣了十多年的時間,南浦和嘉露現在正在逐漸以新品柔醇紅系列逐漸代替柔順紅。
培育期市場,要以渠道建設為主,實現市場快速占有
而在華中、成都等地,加州樂事的市場還不夠成熟,尚處在開拓階段。據武漢南浦食品有限責任公司酒類流通部營銷總監梅學林介紹,借助南浦與大型賣場的直營關系,加州樂事在武漢地區的商超渠道表現不錯,經銷商方面仍在完善。梅學林說:“加州樂事武漢的流通渠道,之前是以大商為主,現在我們逐漸轉變思路,開始注重有系列直營終端店的酒商。因為加州樂事的毛利率較低,所以更適合這類渠道扁平的直營終端,避免了層層加價。另外,那些物流能力能夠覆蓋30~50家的小型經銷商和煙酒店的中型經銷商也是我們關注的對象。目前加州樂事在華中地區屬于開拓階段,以渠道建設為主,需要快速提高市場占有率。”
“一個產品的前期肯定是毛利導向,后期就會靠市場來逐漸調和。我們目前在武漢對經銷商采取的是半控價模式,客戶可以根據自己的情況來進行定價。我們對新客戶也以‘方案性投入’為主,比如配合他們多做活動,后期的話,可能會有所調整。”梅學林說。
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