傳承人(1張)

　　1695年，Rémy Martin 出生于法國(guó)Charente地區(qū)Rouillac鎮(zhèn)附近的一個(gè)葡萄種植與釀酒家庭，長(zhǎng)大后與其父親在家族葡萄莊園里工作。當(dāng)時(shí)法國(guó)國(guó)王路易十四在位已50多年，而英國(guó)國(guó)王William of Orange 則統(tǒng)治著荷蘭、英國(guó)（以及美洲殖民地）。年少的Rémy Martin 所照料的葡萄專用于蒸餾制作白蘭地，主要銷往德國(guó)和英國(guó)兩大市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)德國(guó)人稱之為brandewijn，英國(guó)人則稱之為燒酒。

　　Rémy Martin于1724年成婚，正值家業(yè)興旺發(fā)達(dá)，于是便想尋求壯大發(fā)展。由此而成立了經(jīng)營(yíng)葡萄種植和釀造白蘭地的Rémy Martin公司。在當(dāng)今的全球四大白蘭地品牌中，唯有人頭馬是由當(dāng)?shù)乜颇�克人所�?chuàng)建，其他三家均為外國(guó)酒商所創(chuàng)建。

　　在四大白蘭地酒公司中，人頭馬公司也是唯一自己種植葡萄的公司。身為謹(jǐn)慎而富有想像力的商人，Rémy Martin腳踏實(shí)地地?cái)U(kuò)大其葡萄莊園，同時(shí)貯存大量生命之水’讓其陳釀。他年滿64歲時(shí)，德高望重，準(zhǔn)備退休之際，恰逢其子皮埃爾因病去世。Rémy Martin 只好放棄享受輕松晚年的機(jī)會(huì)，又繼續(xù)工作了15個(gè)年頭，直至皮埃爾的兒子Rémy II 成年，于1773年接班。

　　人頭馬第二代傳人繼承祖父根基牢固的祖業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)公司順利渡過(guò)法國(guó)大革命以及繼之爾來(lái)的動(dòng)蕩歲月。他頗具敏銳的政治頭腦，總是善于站在勝利者的一邊，其子人頭馬第三代傳人繼承了其資產(chǎn)豐厚的產(chǎn)業(yè)。

　　1850年，人頭馬第三代傳人之子Paul-Emile大膽有為，使公司更上一層樓，盡管如同釀造干邑酒，其效果并非是立竿見影。當(dāng)時(shí)人們?cè)贘arnac附近的路易十三時(shí)代的一個(gè)古戰(zhàn)場(chǎng)上，偶然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)文藝復(fù)興時(shí)期巴洛克風(fēng)格的酒瓶，上面刻有皇家百合花飾紋。考慮到其商業(yè)價(jià)值，Paul-Emile買下了這只酒瓶，并申請(qǐng)了復(fù)制專利。

　　1870年，Paul-Emile又想出絕招，設(shè)想將人馬星座作為公司的標(biāo)志。1874年，他將人馬星座標(biāo)志正式注冊(cè)為公司的商標(biāo)。一年之后， Paul-Emile便與世長(zhǎng)辭，享年65歲。

　　當(dāng)年剛滿22歲的Paul Rémy Martin，血?dú)夥絼偅�籌躅滿志地從其父手中繼承了興旺發(fā)達(dá)的家業(yè)。然而不幸當(dāng)時(shí)發(fā)生了一場(chǎng)天災(zāi)：一種叫作phylloxera的小型昆蟲摧毀了大片葡萄園。1880年， Charente地區(qū)處處可見枯死的葡萄藤，慘不忍睹。葡萄種植者和酒商紛紛破產(chǎn)。但Paul卻似乎很平靜地度過(guò)了這場(chǎng)危機(jī)，依然在其奢華的城堡揮霍大量錢財(cái)招待嘉賓。

　　由于人頭馬公司財(cái)力雄壯，有幸得以順利度過(guò)難關(guān)，并在Paul的支持鼓勵(lì)之下，將人頭馬品牌打入了德國(guó)、俄羅斯、北區(qū)、美國(guó)以及澳洲市場(chǎng)。但在繁榮的表面之下，公司每況愈下。1910年，銀行要求其進(jìn)行巨額貸款。唯有注入大量資本才能挽回局面。

　　此時(shí)André Renaud出面向公司提供資金，并成為人頭馬公司Emile Rémy Martin & Cie的合伙人。André Renaud的專業(yè)是律師，出身于富有的葡萄種植商家庭，品性聰穎敏銳。他深知人頭馬已以其高品質(zhì)的干邑聞名于世，若想自我保護(hù)，只能靠國(guó)家頒發(fā)法令，規(guī)定在一定地理地帶合法生產(chǎn)干邑。即十年之后的源產(chǎn)地命名（Appellation d’Origine Contrôlée AOC)。

　　Renaud在十四年之內(nèi)一直是一名默默無(wú)聞的合伙人，1918年，他與大香檳區(qū)的貯存有大量陳釀 ‘生命之水’的酒商之女Marie Frapin 聯(lián)姻，此后便為公司的繁榮發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)。

　　1924年P(guān)aul去世之后，André Renaud購(gòu)買了其遺霜的份額，從而開始一個(gè)新紀(jì)元。André Renaud設(shè)想全盤改革公司，不過(guò)和所有科涅克人一樣，他將以謹(jǐn)慎、循序漸進(jìn)的方式去操作。人們戲稱其為cagouillards（蝸牛），也不無(wú)道理。

　　他深信，絕佳的干邑不僅僅取決于其存放的方式，更取決于其產(chǎn)區(qū)。‘生命之水’的特殊芳香來(lái)自土壤的獨(dú)特質(zhì)地，而且隨著酒齡增長(zhǎng)會(huì)變得濃郁香醇。若無(wú)原有的芳香，陳釀時(shí)間再長(zhǎng)也無(wú)濟(jì)于事。最醇厚的 ‘生命之水’來(lái)自1909年確定的6個(gè)干邑產(chǎn)區(qū)的中心產(chǎn)區(qū)：大香檳區(qū)和小香檳區(qū)。為此，人頭馬決定僅選用這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的‘生命之水’來(lái)釀制其干邑酒。

　　人頭馬公司的總裁今為DominiqueHériard Dubreuil女士，為法國(guó)大公司中屈指可數(shù)的女總裁。Dominique Hériard Dubreuil女士是20年前已退休的André Hériard Dubreuil先生之女。時(shí)至今日，人頭馬公司繼續(xù)發(fā)展壯大，通過(guò)收購(gòu)其他一些公司，組成現(xiàn)今的R Rémy CointreauGroup人頭馬君度集團(tuán)公司。Dominique Hériard Dubreuil女士繼承其父親的風(fēng)格，率領(lǐng)公司腳踏實(shí)地向前發(fā)展。

產(chǎn)品發(fā)展(1張)

　　1927年，第一瓶V.S.O.P（意為絕老佳釀）干邑面世，以55%的大香檳區(qū)葡萄酒和45%的小香檳區(qū)葡萄酒混合釀制而成。至今仍按此比例釀制。十九世紀(jì)30年代初，人頭馬V.S.O.P干邑風(fēng)靡巴黎的高級(jí)酒店以及東亞一些地區(qū)。

　　二次大戰(zhàn)德軍占領(lǐng)期間，干邑酒的運(yùn)氣頗佳，當(dāng)時(shí)的德國(guó)指揮官是在干邑地區(qū)長(zhǎng)大并曾就讀于當(dāng)?shù)氐闹袑W(xué)。他贊同葡萄酒和陳釀在戰(zhàn)后將會(huì)成為價(jià)值寶貴的資產(chǎn)。盡管如此，德國(guó)人還是帶走了上萬(wàn)瓶酒：據(jù)說(shuō)在1940年4個(gè)月的銷售量就相當(dāng)于兩年的銷售量。

　　但干邑公司均得以幸存下來(lái)，人頭馬公司當(dāng)時(shí)十分歡迎能將其產(chǎn)品打入全球版圖的人。此時(shí)出身于干邑酒商家庭的André Hériard Dubreuil于1942年娶了Renaud的長(zhǎng)女Anne-Marie為妻。同其岳父一樣，他也很有遠(yuǎn)見，并以審慎穩(wěn)健的方式向前發(fā)展。

　　他們聯(lián)合作出一個(gè)關(guān)鍵性的決定：將戰(zhàn)后的出口業(yè)務(wù)集中在V.S.O.P干邑上，當(dāng)時(shí)V.S.O.P干邑在市場(chǎng)上的銷售比例甚微。盡管該酒相對(duì)其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品價(jià)格偏高，但憑其獨(dú)有的品味和品質(zhì)將成為未來(lái)市場(chǎng)的高級(jí)酒品。兩年之內(nèi)，該酒的銷售量增至6萬(wàn)箱，發(fā)展非常快。1965年Renaud 去世之后，André Hériard Dubreuil成為公司總裁，人頭馬干邑公司此時(shí)已因其高質(zhì)的酒品而在全球赫赫有名，年銷售量已超過(guò)30萬(wàn)箱。

　　Hériard Dubreuil先生很快就成名，他高瞻遠(yuǎn)矚預(yù)見到干邑酒將供不應(yīng)求，認(rèn)識(shí)到如果干邑公司繼續(xù)像從前那樣將‘生命之水’的價(jià)格任意定得很低，將不能刺激葡萄種植者擴(kuò)大葡萄種植。他同時(shí)也希望人頭馬在將來(lái)能保持其高品質(zhì)、品味水平。為此，他想出了一個(gè)辦法，即在人頭馬和葡萄種植者之間簽訂長(zhǎng)期合同，進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢查，并提前數(shù)年確定公平的價(jià)格。此舉在當(dāng)時(shí)整個(gè)行業(yè)引起一場(chǎng)騷動(dòng)。酒商懼怕自己失去一定權(quán)利，而葡萄種植者則要求保證他們不會(huì)失去自身的獨(dú)立性。而今，這種做法已為大部份干邑酒公司所采用。人頭馬公司同1800個(gè)葡萄種植者建立了合作關(guān)系。

　　1972年,V.S.O.P干邑以其新型的磨砂玻璃酒瓶震驚全球，在美國(guó)以及遠(yuǎn)東，尤其是35歲以下年齡人群中幾乎成為崇拜偶像。其出口量在1974年至1982年之間幾乎增長(zhǎng)了四倍。人頭馬V.S.O.P至今仍為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品，并被視為評(píng)定同類干邑產(chǎn)品的標(biāo)桿。

　　與此同時(shí)，市場(chǎng)上對(duì)陳釀干邑的需求越來(lái)越多，為了滿足市場(chǎng)的需求，人頭馬公司創(chuàng)制出了更高級(jí)別的特優(yōu)香檳干邑人頭馬天醇X.O。

　　1985年，人頭馬CLUB進(jìn)入亞洲市場(chǎng)，八角型酒瓶線條簡(jiǎn)潔、棱角分明，彰顯著成熟、專注的真男人氣質(zhì)。

　　2005年，人頭馬家族與2/3的大、小香檳區(qū)葡萄種植者簽訂合作協(xié)議，特優(yōu)香檳干邑聯(lián)盟誕生。

　　2007年，人頭馬推出“心中干邑，干邑中心”的傳播策略，再次確定了公司堅(jiān)持生產(chǎn)特優(yōu)香檳干邑的戰(zhàn)略。同年，人頭馬首席釀酒師皮埃雷特·特里謝 (Pierrette Trichet) 根據(jù)保爾·雷米·馬丁的配方，調(diào)配出人頭馬1898絕世佳釀。2011年，人頭馬針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)特別推出了人頭馬誠(chéng)印，彰顯“無(wú)裝飾的誠(chéng)意”。2012年，人頭馬頂級(jí)系列的奢華產(chǎn)品，干邑王冠上的曠世之寶—人頭馬禧鉆上市。

　　2012年人頭馬V.S.O.P攜手亞洲舞后--蔡依林，完美呈獻(xiàn)了人頭馬V.S.O.P“舞動(dòng)心極限”限量版。瓶身上勾勒出了亞洲舞后蔡依林的動(dòng)感舞姿。

　　2013年人頭馬V.S.O.P攜手蔡依林激情呈獻(xiàn)“炫舞心極限”限量版。

　　所有的干邑都是用白葡萄來(lái)釀造的。因?yàn)槠咸雅c谷物等其他釀造酒類的原料相比，擁有更濃郁的芳香，所以釀造出來(lái)的干邑白蘭地在品質(zhì)上也大大超越了其他酒類。用來(lái)釀造干邑的白葡萄，源自羅馬地區(qū)，然后才移栽到干邑地區(qū)進(jìn)行培植生長(zhǎng)。所結(jié)出的葡萄在未完全成熟時(shí)進(jìn)行采摘，以保證葡萄有較高的酸度來(lái)釀造獨(dú)特風(fēng)味的干邑。

　　幾乎所有的干邑都是選用白玉霓（Ugni Blanc）和鴿龍白（Clombard）這兩種白葡萄進(jìn)行釀造的。

　　白玉霓（Ugni Blanc）是法國(guó)種植最廣的白葡萄，能有效抵抗葡萄菌，可以制成無(wú)甜的高酸度的淡葡萄酒，適合作為蒸餾的酒底。所有用來(lái)釀造干邑的淡葡萄酒中，幾乎97%都是用白玉霓來(lái)釀造的。

　　鴿龍白（Clombard）可以用來(lái)釀造低酸，度數(shù)高的葡萄酒，并為干邑帶來(lái)青檸香味。每年9月底至10月初，是葡萄采摘的旺季。收割后的葡萄在壓榨機(jī)中去桿后，被壓榨成葡萄汁，等待進(jìn)一步的發(fā)酵。

初酒發(fā)酵(1張)

　　每年10月，被采摘的葡萄馬上被送到榨汁廠進(jìn)行榨汁。

　　經(jīng)過(guò)螺旋壓榨所得的葡萄汁經(jīng)過(guò)大約三個(gè)星期的自然發(fā)酵，釀成一種8至9度酒精濃度的原酒。這些低度的葡萄原酒，酸度適中，雖然不適合飲用，但用來(lái)蒸餾確實(shí)十分合適。

　　人頭馬的干邑在發(fā)酵過(guò)程中，不會(huì)加入酸和糖，而采用獨(dú)特的無(wú)異味自然發(fā)酵，最大限度的保留了干邑中心的大小香檳區(qū)葡萄所特有的自然芳香和口感。

　　發(fā)酵完成時(shí)，酒液會(huì)自然分層，在容器底部往往會(huì)有很多的沉淀物。這些沉淀物是果肉渣所形成的，被成為酒渣。

　　對(duì)于所有的特優(yōu)香儐干邑來(lái)說(shuō)，酒渣在緊接著的蒸餾過(guò)程中是非常重要的，能給酒液帶來(lái)獨(dú)特的柔順口感和濃郁的芳香。

　　“生命之水“采用銅制蒸餾器進(jìn)行雙重蒸餾。傳統(tǒng)的小型蒸餾能容納2500公升，而現(xiàn)代銅鍋則能容納10000公升之多。采用小型銅制蒸餾鍋能為”生命之水“帶來(lái)更醇厚的香味，使其香氛更為濃郁，猶如使用有柄平底鍋將肉湯濃縮成漿汁。

　　對(duì)葡萄酒進(jìn)行加熱使酒精散發(fā)之后，再由一個(gè)“鵝頸“式管流向冷卻室，繼而沉淀成牛奶狀的”首次餾出液“，酒精濃度30%左右。二次蒸餾必須采用小型蒸餾鍋，而且必須持續(xù)12小時(shí)左右。之后便可獲得70度清澄透明的白酒。

　　人頭馬公司的兩次蒸餾均采用傳統(tǒng)的小型銅制蒸餾鍋，以保證蒸餾出來(lái)的白酒香味醇厚濃郁。

　　陳釀是釀造中十分關(guān)鍵的一步，也是最能在不同品牌中體現(xiàn)釀造技術(shù)的一步，直接影響著干邑的最終品質(zhì)。而陳釀所用的橡木桶，則是決定生命之水品質(zhì)的關(guān)鍵。

　　橡木桶所選用的木材十分重要。

　　陳釀過(guò)程中，酒液中的酒精通過(guò)橡木桶的氣孔揮發(fā)到空氣中，降低了酒精的烈性而使得酒精醇化；空氣通過(guò)橡木桶的氣孔進(jìn)入到酒液中，從而使得酒液帶上了淡金的琥珀色，而橡木的芳香與酒液結(jié)合，幻化出千變?nèi)f化的濃郁芳香。這個(gè)過(guò)程被形象的稱為“呼吸“。那些紋路較粗的橡木，因?yàn)闅饪椎拇执螅�十分有利于”呼吸“，因此比較適合進(jìn)行最高品質(zhì)的陳釀。因?yàn)閾]發(fā)量大，所得酒液的品質(zhì)雖然高，但是過(guò)程中的損失也是十分驚人的。只有不計(jì)成本追求最高品質(zhì)干邑的酒商才會(huì)選用這種橡木制作的橡木桶。當(dāng)然，所釀造的酒液品質(zhì)也是極佳的。

　　人頭馬選用的橡木桶是用林茂山區(qū)的橡木制成的。紋理粗大的林茂山橡木含有教多的丹寧和較少的木質(zhì)素，適合長(zhǎng)久藏釀的醞釀，同時(shí)不會(huì)給釀成的干邑帶來(lái)太多的苦澀味。因此，林茂山的橡木被公認(rèn)為最佳的釀酒橡木木桶木材。

　　人頭馬選用93加侖（350L）的小型酒桶，使陳釀的生命之水與橡木有很好的接觸，這樣進(jìn)行的醇化過(guò)程，雖然揮發(fā)量比較大，但是所得的酒液品質(zhì)很好。

制作(1張)

　　經(jīng)歷水與火的洗禮，橡木板被桶箍緊密拼接在一起。烘烤橡木桶可以使存儲(chǔ)的酒液產(chǎn)生木質(zhì)味道，最后用面粉和水對(duì)桶蓋進(jìn)行封口以保證整個(gè)制作過(guò)程中，所有接觸酒液的地方都是純天然的。

　　每個(gè)熟練的桶匠，一天可以做2個(gè)橡木桶。一棵橡樹可以做2個(gè)橡木桶。

陳釀過(guò)程(1張)

　　在人頭馬50座酒窖中，存放著24萬(wàn)桶陳釀中的“生命之水“，酒齡跨越150年。正因?yàn)橛腥绱素S富的窖藏，才使得人頭馬可以調(diào)配出具有豐富口感的極品干邑。

　　在陳釀過(guò)程中，酒液通過(guò)橡木桶的氣孔與外界進(jìn)行“呼吸“，每年有近3%的酒液在”呼吸“過(guò)程中揮發(fā)到空氣中，被稱為”天使的奉獻(xiàn)“。

　　所謂的酒齡是指酒液在橡木桶中陳釀的年份。一旦酒液離開橡木桶，醇化的過(guò)程就終止了，酒齡的計(jì)算也就停止了。

　　在陳釀的過(guò)程中，酒桶中的酒液會(huì)不停的被轉(zhuǎn)放合并，從而完成調(diào)配的過(guò)程。所以，陳釀和調(diào)配是一個(gè)同時(shí)進(jìn)行的過(guò)程。每次調(diào)配的比例都是由首席調(diào)酒師完成的。

　　每一種生命之水，因其釀造的葡萄品種，種植采摘的時(shí)間，收成的氣候，陳釀的年份等不同，所具有的品質(zhì)特性也是截然不同的。要將那么多個(gè)性鮮明的“生命之水“按照一定的比例進(jìn)行調(diào)配，最后制成口感和諧，入口豐盈，余味悠長(zhǎng)的極品干邑，而且保持每一批生產(chǎn)的干邑的口感基本一致，這項(xiàng)工作都是由品牌的首席調(diào)酒師完成的。

　　每一位首席調(diào)酒師在登上工作崗位前，必須師從上一任的首席調(diào)酒師工作數(shù)十載，來(lái)研學(xué)調(diào)配的技術(shù)，所以，對(duì)于一個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)世紀(jì)里的首席調(diào)酒師數(shù)量越少，說(shuō)明這個(gè)品牌的干邑品質(zhì)越是穩(wěn)定。

　　首席調(diào)酒師的工作主要是通過(guò)鼻子完成的。人頭馬干邑調(diào)酒師運(yùn)用世代傳襲的釀酒技術(shù)，巧妙的將藏釀的存酒根據(jù)不同的個(gè)性和特點(diǎn)調(diào)配成具有特別風(fēng)味的干邑。

人頭馬V.S.O.P特優(yōu)香檳干邑(1張)

　　人頭馬V.S.O.P是全世界最受推崇的V.S.O.P，源屬于人頭馬的高貴血統(tǒng)，奠立了其在同級(jí)別干邑中的領(lǐng)導(dǎo)者地位，堪為V.S.O.P之基準(zhǔn)。

　　原料：釀造“生命之水”的葡萄 55%來(lái)自“大香檳區(qū)”，45%來(lái)自“小香檳區(qū)”

　　口感：醇香豐盛，入口柔和

　　香味：紫羅蘭，玫瑰，杏，桃，混合了香草的清淡的芬芳

　　飲用方式：既可凈飲，也可加冰飲用；亦可與湯力水或蘇打水調(diào)制特飲；也可作為基酒調(diào)制成各款雞尾酒

　　人頭馬CLUB特優(yōu)香檳干邑，品質(zhì)卓絕，超值尊享。獨(dú)具崢嶸棱角的瓶身，每一面都顯露出與眾不同。琥珀色的上品干邑，選用珍貴的“生命之水”調(diào)配而成。

　　原料：釀造“生命之水”的葡萄 70% 來(lái)自“大香檳區(qū)”，30% 來(lái)自“小香檳區(qū)”

　　口感：時(shí)間的醞釀令酒香更加成熟豐厚，層級(jí)豐富

　　香味：滲透著香草，肉桂，花香，干果等馥郁香味

　　飲用方式：既可凈飲，也可加冰飲用

人頭馬誠(chéng)印特優(yōu)級(jí)香檳干邑(1張)

　　人頭馬誠(chéng)印是屬于X.O范疇的特優(yōu)香檳干邑，由300多種生命之水調(diào)配而成。

　　口感：入口純凈柔和，圓潤(rùn)醇厚，回味中帶有甘草，蜂蜜和丁香的味道

　　香味：熱蘋果派和柑橘類水果派，槐花蜂蜜

　　飲用方式：既可凈飲，也可加冰飲用

　　人頭馬X.O是頂級(jí)特優(yōu)香檳干邑，層層展現(xiàn)不同“生命之水”的獨(dú)特味覺與芳香，為了完全煥發(fā)“生命之水”的渾厚味道，人頭馬X.O干邑首次采用人頭馬家族私藏“生命之水”進(jìn)行調(diào)配，是X.O同等級(jí)別中陳釀時(shí)間最久的。

　　原料：釀造“生命之水”的葡萄85%來(lái)自“大香檳區(qū)”，15%來(lái)自“小香檳區(qū)”

　　口感：醇香豐盈，順喉

　　香味：茉莉，鳶尾花，無(wú)花果，肉桂帶來(lái)花果香味，創(chuàng)造出優(yōu)雅的芬芳

　　飲用方式：凈飲酒香自然、醇厚，回味持久；加冰飲用果香更為突顯，入口純凈，回味干爽

人頭馬1898特優(yōu)香檳干邑(1張)

　　1898年，人頭馬酒莊第五代繼承人保爾·雷米·馬丁將只來(lái)自大小香檳區(qū)的“生命之水”，用超過(guò)法律規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行陳釀，創(chuàng)造出了這款融合了350多種陳年生命之水的獨(dú)特珍釀——人頭馬1898特優(yōu)香檳干邑。糖漬無(wú)花果的清香以及松露、肉桂、西梅與丁香融合的芳香，把天鵝絨般的柔順口感演繹到了極致，在舌尖如煙花般綻放，是平衡、馥郁和長(zhǎng)久的味蕾享受。

　　原料：釀造“生命之水”的葡萄 85% 來(lái)自“大香檳區(qū)”，15% 來(lái)自“小香檳區(qū)”；精心挑選超過(guò)350多種的陳年生命之水調(diào)配而成

　　香味：濃郁的蜜餞余味，特別是百香果的清香伴隨著胡桃、盛夏濃郁花香所帶來(lái)馥郁、持久的感覺

　　飲用方式：凈飲

　　人頭馬禧鉆特優(yōu)香檳干邑傳世之作"Centaure de Diamant"，中文譯名為“禧鉆”。身為人頭馬頂級(jí)系列的奢華產(chǎn)品，干邑王冠上的曠世之寶，它糅合榛子與洋李的果味，牽引出橘子的香甜與茉莉的溫雅，以堅(jiān)果、繁花的極致結(jié)合塑造出極品特優(yōu)香檳干邑的巔峰。芬芳氤氳至千里，余韻在華麗回響中被銘記，醇厚之感在身心不斷游走，如同那鉆石般切割的瓶身，在歲月的殿堂里反復(fù)吟唱著光與影的禮贊。

　　原料：釀造“生命之水”的葡萄 90% 來(lái)自“大香檳區(qū)”，10% 來(lái)自“小香檳區(qū)”；用400種精心挑選的，人頭馬酒窖中最珍稀的屢獲殊榮的陳年生命之水調(diào)配而成。所有的生命之水都因經(jīng)過(guò)超長(zhǎng)的陳釀時(shí)間而臻于完　　美。

　　口感：柔滑的口感、萬(wàn)種芳香仿佛鉆石的璀璨切面

　　飲用方式：凈飲

　　進(jìn)口人頭馬XO酒體上的商標(biāo)是英文的，不會(huì)出現(xiàn)中文標(biāo)簽。正品瓶頸標(biāo)簽印金色“HKDNPC”字樣，而假酒往往會(huì)印其他國(guó)家經(jīng)銷商的名稱。

防偽標(biāo)志(1張)

　　人頭馬XO洋酒瓶頸上有防偽商標(biāo)，刮開是有防偽碼的，可以進(jìn)官網(wǎng)查詢。酒體顏色和外觀，斟酒顏色透亮、而假酒往往因?yàn)檠趸�而黯淡無(wú)光。

　　人頭馬XO洋酒的外包裝商標(biāo)整齊、清晰、而且有明顯的凹凸感，酒瓶正身的各種印刷、標(biāo)簽是狠清晰的，不會(huì)出現(xiàn)陳酒、模糊的跡象。

特點(diǎn)(1張)

　　只有100%采用干邑地區(qū)最中心地帶--大小香檳區(qū)的葡萄釀制、并且大香檳區(qū)的葡萄比例超過(guò)50%的干邑才能被稱為特優(yōu)香檳干邑。特優(yōu)香檳干邑 (FINE CHAMPAGNE COGNAC) 是更高級(jí)別的法國(guó)政府原產(chǎn)地命名資質(zhì)。全球特優(yōu)香檳干邑僅占干邑總產(chǎn)量的17%，而其中的80%的特優(yōu)香檳干邑都由人頭馬釀造，人頭馬全系列產(chǎn)品都是特優(yōu)香檳干邑。人頭馬特優(yōu)香檳干邑選用優(yōu)質(zhì)的林茂山橡木桶進(jìn)行陳釀，并延續(xù)傳統(tǒng)的小鍋帶渣蒸餾方式，每一款產(chǎn)品的陳釀期遠(yuǎn)超法律規(guī)定年限，陳釀后的酒體更加和諧、豐潤(rùn)、順滑。

　　受法國(guó)原產(chǎn)地命名保護(hù)法(A.O.C)保護(hù)，只有特優(yōu)香檳干邑才能在瓶身上標(biāo)注“Fine Champagne Cognac”的字樣。

　　“人頭馬一開，好事自然來(lái)”這句國(guó)人耳熟能詳?shù)膹V告語(yǔ)，對(duì)法國(guó)人頭馬公司拓展中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，具有里程碑意義。然而由于其代理商內(nèi)部各品牌之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)以及分銷渠道的分散等原因，導(dǎo)致了人頭馬品牌在一些重要市場(chǎng)出現(xiàn)下滑。人頭馬的增長(zhǎng)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于競(jìng)爭(zhēng)品牌。因此，集團(tuán)在2009年做出了一項(xiàng)重大全球戰(zhàn)略調(diào)整，終止與代理商的合作，獨(dú)立運(yùn)營(yíng)旗下所有品牌。過(guò)去幾年內(nèi)，人頭馬君度集團(tuán)的營(yíng)業(yè)額有了大幅的增長(zhǎng)，并于2011年推出了專為中國(guó)市場(chǎng)打造的人頭馬誠(chéng)印，廣受好評(píng)。2013年，這個(gè)具有時(shí)尚現(xiàn)代氣息的法國(guó)奢侈品牌，不滿足于傳統(tǒng)銷售渠道的成功，又開設(shè)了天貓旗艦店，開拓電子商務(wù)的銷售新渠道，全面拓展中國(guó)市場(chǎng)。