歷史起源(1張)

　　1949年，美國舉行全國雞尾酒大賽。

　　一位洛杉磯的酒吧調酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail，是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，與Margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。然而，有一次當兩人去野外打獵時，瑪格麗特中了流彈，最后倒在戀人Jean Durasa的懷中，永遠離開了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同時，也成為Tequila的代表雞尾酒。

配置器具(1張)

　　載杯、吧匙、冰桶及冰夾、調酒器、量酒杯、雞尾酒杯。

工藝方法(1張)

　　第一步，將酒杯邊緣貼近青檬片，轉一周以濕邊。

　　第二步，把酒杯倒置在放了鹽的小碟上轉一周做雪花邊。

　　第三步，將冰塊放入雪克壺，然后依次倒入龍舌蘭、君度、青檬汁用力搖晃均勻倒入酒杯中（注意倒酒時不要弄濕鹽邊）。

　　第四步，在杯沿插上另一片青檬用來裝飾。

酒品特色(1張)

　　口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。