老酒收藏館是集老酒收藏、陳列和研究的場所，為公眾提供知識、教育的文化類機構(gòu)，正是因為這些老酒收藏館的存在，為諸多老酒愛好者提供了學習交流的平臺。

　　北京乾鼎老酒博物館

　　館內(nèi)豐富的收藏和陳列展現(xiàn)了中華民族上下五千年悠久的文明酒歷史。這是中國第一家綜合性老酒博物館。館內(nèi)老酒分產(chǎn)地陳設，每個品種內(nèi)又依時間順序排列，地理和歷史上的風格演變并收眼底。館內(nèi)現(xiàn)共有藏酒5038個品種，從康熙、道光、光緒年間到民國時期的老酒，全部原封原蠟保存，再從新中國成立初期到上世紀90年代，酒廠已經(jīng)不在、存世數(shù)量極少的珍品多達890種。

　　國香館

　　是集老酒收藏，拍賣，銷售，陳年酒定制禮品為一體的專業(yè)性機構(gòu)在國內(nèi)尚屬首家，致力于中國酒文化的宣傳與推廣，以“高端，定制，唯一”為核心理念。在現(xiàn)已具備鑒定技術支持和專家團隊的基礎上，使老酒收藏鑒定流程更加科學和規(guī)范，同時實現(xiàn)收藏可以“喝”的中國文化，讓老酒回歸飲品的偉大構(gòu)想。

　　百年老酒庫

　　目前曾宇已經(jīng)是國內(nèi)頂尖的陳年白酒藏家、評委，自從他在紅谷灘開了“百年老酒庫”之后，全國各地的白酒藏家、白酒廠家及各種投資機構(gòu)絡繹不絕前來參觀。

　　曾宇私人老酒收藏館，現(xiàn)收藏陳年老酒、酒器具、酒文書、酒標等酒文化藏品數(shù)以萬計。其收藏之多、藏品之豐的確令人嘆為觀止。

　　茅臺酒藝術博物館

　　始創(chuàng)于2003年的茅臺酒藝術博物館是趙晨先生發(fā)起和創(chuàng)辦的中國首個茅臺酒收藏博物館，館址位于江蘇省淮安市淮安區(qū)龍窩巷15號，西側(cè)與敬愛的周恩來總理誕生和生活的故居僅一水文渠之隔。茅臺酒藝術博物館的成立填補了中國酒類私立博物館的空白。

　　清林軒老酒收藏館

　　秉承以老酒會友，傳承中國酒文化的信念，并免費鑒定陳年老酒。

　　目前國內(nèi)這幾個知名的老酒收藏館，很多屬于民辦性質(zhì)，如：清林軒老酒收藏館和百年老酒庫等。與廣泛占有公共資源的公辦博物館不同，民辦博物館的一切都要靠自己：搞展覽、收臧品、辦活動。因此在經(jīng)營中會有諸多的困難，這些老酒收藏館是否長期對外開放，業(yè)始終是經(jīng)營者的一大難題。

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