暖暖在线观看 中文在线_姐姐的朋友在线观看完整免费版中文2_国产成人精品一区二区免费_成人满18在线观看网站免费_午夜艹逼_60岁老年熟妇在线无码_四虎影视库免费永久视频_91av在_校花被黑人多男按着灌满精视频_高清视频在线观看WWW_麻豆影视_落花流水未删减版免费观看_成人无码免费A片免费看软件_流星花园日本版_肉乳床欢无码A片120秒_互换人妻HD中字_亚洲一区二区三区四区五区6区_无码射肉在线播放视频_天堂天堂资源最新版_黄网久久

菜鳥如何快速入門白酒收藏,聽專家來給你講講?

收藏        分享時間:2015/6/16 17:13:34 瀏覽:2010人 來源:中國酒志網 上傳:WY小編
菜鳥如何快速入門白酒收藏,聽專家來給你講講?

  白酒文化千年流傳,是中國特有的酒文化傳承,而且中國自古有“酒是陳年好”之說,又因為老酒又是距離百姓大眾最近的一種生活品,群眾認知度高,所以從收藏的角度,老酒是最具群眾基礎的收藏項目,但是白酒收藏可不是一件簡單的事情,特別是對于剛進入白酒收藏的菜鳥來說,白酒收藏是非常復雜的,菜鳥如何快速入門白酒收藏呢?今天就請了專家來給大家講講。

  一:藏酒切忌跟風,謹慎評估風險

  有資深藏家提醒,對當前“老酒”收藏熱潮要冷靜對待,謹慎進入,老酒造假在業內相對普遍,入行最好選擇安全的購買渠道,同時要選準比較細化穩定的收藏方向,不要品種太雜。“最好以上世紀八九十年代評選出來的名酒為主要收藏方向。在條件允許的情況下,選擇越早年份的老酒越好,投資者在購買藏酒時一定要到專門的檢測機構鑒別真假。凡是被游資介入的板塊一定是高危地帶,就像此前的普洱、蘭花、紅木等投資熱,均如玩擊鼓傳花游戲,最終風險由很多散客承受。”有資深藏家還提醒普通散客,需謹慎進入,小心風險。

  對于普通消費者而言,老酒的儲藏、變現風險也是很大的,白酒收藏往往是以10年為單位,一般消費者要在如此長時間內儲存大量白酒并不容易。再次,白酒收藏還沒有成熟的市場。目前通用的變現渠道主要有:一是在拍賣會上進行,這種方式優點是關注度高,缺點是周期長不便利。二是賣給寄賣行,這種方式就十分快捷便利,但價格不透明。第三種方式就是民間收藏者的自發交流。

  二:收藏高檔名優酒、精品牌酒

  “一般而言,收藏最熱門的,就是中國8大名酒和17大名酒。”國家一級品酒師、高級釀酒師劉鋼認為,從年代上劃分,建國以后到上世紀九十年代以前的老酒最具收藏價值。

  據介紹,從品類上來說,自1952年起到1989年止,國家共組織5次全國范圍的評酒會,先后評選出了十七種國家名白酒,涵蓋后來人們常說的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”。這些酒包括:茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、雙溝大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、特制黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌曲酒。這些國家級名酒,歷史悠長,質量穩定可靠,可以算是老酒收藏的“第一線”。

  一些當年獲二等獎的國家優質酒,以及“省優”、“部優”,全國各地方的地方名酒,也具有一定的收藏價值,也都可以入藏。

  三:需要鑒別真假陳酒知識

  “辨別陳年老酒,最直接有效的辦法就是看瓶蓋上的封膜。”據白酒藏家成建林介紹,目前市場上主流的老酒一般是上世紀80年代生產的白酒,大多酒的瓶蓋是用塑料封膜包裝,而假老酒通常會以老酒瓶灌裝酒后,再套新封膜,進行做舊。真老酒由于歷經數十年的存放及氧化,其封膜的質地較脆,略顯陳舊,會有自然的包漿,封口的邊緣不會特別整齊新亮,而且隨著時間的推移,邊緣的顏色會變深。而假老酒的封膜,質地是不一樣的,而且封口邊緣較為整齊,且無歲月的包漿痕跡。其次,可以看酒花識別酒的度數。高度數的老酒搖晃后,酒花消失速度較慢。

  辨別的時候有三看:1.看封口。收藏者要細致觀察酒瓶封口是否破敗不堪,封口是完好無損還是有松動現象,有無人為做舊的痕跡。2.看酒標。酒瓶上的標準酒標,視瓶體而定,應含有:蓋標、頸標、大標、底標。除了有木制或塑料瓶塞之外,至少還有頸標和大標(腰間大標)。3.看包裝。正規酒產品出廠時都有大小盒包裝,看完酒瓶上的載體元素后,最后就要看小盒包裝了。第一要有包裝;第二要完整潔凈,包裝畫面字跡要清晰,并能夠流露出當年的包裝特色,給人以真實可信和美的享受。

  四:收藏由高密度材質酒瓶灌裝的且瓶口精確度高,密封好的白酒產品

  如不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術處理)等保存較長時間,且不會影響產品質量。

  五:收藏高酒度的瓶裝酒

  50度以上為高度,高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的,而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發,無法長期保存,從飲用上來說,一般高度酒的口感更加香醇。

  六:收藏中注意不同香型的瓶裝酒

  除了度數以外,白酒的香型也與收藏有很大的關聯,目前中國白酒的香型大致可分為5類:醬香、濃香、清香、米香和其他香型。收藏專家劉劍鋒表示,收藏主要應以醬香和濃香為主,因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒,也是數千年來中國人飲酒喜好的結果,而且,從工藝上講,醬香型和濃香型更加復雜。

  另外在收藏的過程中,專家提醒大家一定要掌握好收藏和存放技巧,只有這樣,白酒在歷經多年儲藏后會愈久愈香醇,價值也會越來越高。

上一篇:經常看到有收老酒的廣告,收到的這些老酒干嘛用?
下一篇:2015年上半年老酒收藏投資行業現狀

白酒消費低度化 但不是每種酒都能低度

國家相關部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉變是未來發展趨勢。不僅適應了消費者多元化的需求,而且也利于與國際接軌。如今,白酒消費低度化,許多酒廠也相繼推出低度產品,但并不是每種酒都可以低度。[詳細]

推薦閱讀
酒類百科內容(包括附圖)均由網友上傳,如有涉及侵權,請與客服聯系,我們將第一時間做出處理。為保護原作者個人權益,未經允許,禁止商業復制、抓取本站內容;合理使用者,請注明來源www.vfgxhj.cn。
相關資訊
最新精選
大家愛看

技術服務:13949020132 業務合作:13462399009  QQ群:酒志網會員交流群 酒水代理交流群
酒志網 版權所有: Copyright 2014-2025 備案號:豫ICP備16020934號-2 ICP證:豫B2-20213045
酒志網:匯聚酒廠歷史精髓,名酒百科全書,深度致敬酒界功臣,全面展示酒文化長廊。實時追蹤國內外酒行業最新動態,
提供專業陳年老酒與名酒收藏估價及回收咨詢服務,助力SEO優化,引領酒文化探索新風尚。
任何單位及個人不得發布假酒.過期酒.劣質酒等產品信息  


新浪微博

安卓客戶端

豫公網安備 41070202000428號

主站蜘蛛池模板: 德惠市| 怀化市| 永新县| 福建省| 永年县| 江门市| 芷江| 仙桃市| 黄骅市| 江永县| 碌曲县| 峡江县| 灵川县| 沙湾县| 翼城县| 铜陵市| 岑溪市| 宜君县| 阳高县| 抚顺市| 桐城市| 莆田市| 山东省| 封丘县| 麻江县| 威信县| 边坝县| 改则县| 略阳县| 剑川县| 澄江县| 广汉市| 梓潼县| 汕尾市| 隆回县| 桐柏县| 五河县| 开原市| 武清区| 碌曲县| 连平县|