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飲用啤酒的禁忌

收藏        分享時間:2015/1/28 17:23:22 瀏覽:1104人 來源:中國酒志網(wǎng) 上傳:KQ小編

 、偌娠嬘眠^量。長期過量飲用啤酒,會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成,進(jìn)而造成“啤酒心”,影響心臟功能和抑制破壞腦細(xì)胞。

 、诩纱蠛怪箫嬘。人們劇烈運(yùn)動后,汗毛孔擴(kuò)張。此時如大量飲用啤酒,將導(dǎo)致汗毛孔因驟然遇冷而引起急速閉塞,造成體溫散熱受阻,容易誘發(fā)感冒等疾病。

  ③忌與列性酒同飲。有的人在飲烈性酒時,同時飲用啤酒,結(jié)果引起消化功能紊亂,造成酒精中毒。但這屬個別情況。

 、芗娠嬌镌斐傻臏啙崞【。買來的散裝啤酒或瓶裝鮮啤酒,放在室溫下時間長了,細(xì)菌就會得到繁殖,其中的乳酸菌和醋酸菌會使啤酒變酸變渾,如再污染上大腸桿菌或霉菌,飲后會使人患病。

 、菁娠嬜冑|(zhì)、變色啤酒。在生產(chǎn)過程中,由于生產(chǎn)工藝等方面的問題,啤酒受到雜菌的污染,或夏季溫度較高氧化反應(yīng)加速,或超期存放啤酒,就可能變色、變渾,發(fā)生沉淀、變質(zhì)、變味等現(xiàn)象,飲用即會中毒。

  ⑥忌飲用熱水瓶貯存的啤酒。熱水瓶內(nèi)積有大量的水垢,當(dāng)啤酒存放瓶內(nèi)后,水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛等成分即被啤酒中的酸所溶解。這樣的啤酒對人體有害,常飲會導(dǎo)致金屬中毒。

 、呒娠嬂鋬銎【。夏季啤酒飲用的最佳溫度是18℃左右。飲冷凍后的啤酒,會因溫差太大,導(dǎo)致胃腸不適,引起食欲不振或腹痛。

 、嗉善【茖ζ嬘谩R?yàn)槠泻卸趸,啤酒中原本含有二氧化碳,再對入汽水飲用,過量的二氧化碳便會更加促進(jìn)胃腸粘膜對酒精的吸收。因此,用汽水沖淡啤酒飲用的方法,會事與愿違的。

 、峒捎闷【扑头幤贰F【婆c某些藥物混合會產(chǎn)生副作用。特別是對抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜藥、抗糖尿病等藥物的副作用更為明顯。

  ⑩忌消化系統(tǒng)病患者飲用。慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等病患者,如經(jīng)常飲用啤酒,酒中的二氧化碳極易使胃腸的壓力增加,誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔。

 、霞娠嬘脮r同吃腌熏食品。腌熏食品中含有機(jī)胺以及因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴類苯并蓖、胺甲基衍生物。當(dāng)大量飲用啤酒并食入腌熏食品時,人體血鉛含量就會增高,上述有害物質(zhì)會與其結(jié)合,極易誘發(fā)消化道疾病。

 、屑煽崭苟囡嫳(zhèn)啤酒。由于腹空,啤酒甚涼。多飲易使胃腸道內(nèi)溫度驟然下降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調(diào),影響正常的進(jìn)餐和人體對食物的消化吸收;同時,還會使人體內(nèi)的胃酸、胃蛋白酶、小腸淀粉酶、脂及酶的分泌大大減少,極易導(dǎo)致消化功能紊亂。胃腸受到過冷刺激,變得蠕動加快,運(yùn)動失調(diào),久而久之,則易誘發(fā)腹痛、腹瀉以及營養(yǎng)缺乏等癥。

 、鸭蛇\(yùn)動后飲啤酒。人在劇烈運(yùn)動后立即喝一杯清涼味美的啤酒,感到再愜意不過了,其實(shí)這樣做有害健康。因?yàn)閯×疫\(yùn)動后飲酒會造成血液中尿酸急劇增加,使尿酸和次黃嘌呤的濃度比正常情況分別提高幾倍。尿酸是體內(nèi)高分子有機(jī)化合物被酶分解的產(chǎn)物,當(dāng)血液中尿酸值異常高時,就會聚集于關(guān)節(jié)處,使關(guān)節(jié)受到很大刺激,引起炎癥,從而導(dǎo)致痛風(fēng)病。所以,劇烈運(yùn)動后不宜飲啤酒。

  ⒁忌食海鮮飲啤酒。有關(guān)專家研究指出,食海鮮時飲用啤酒,將有可能發(fā)生痛風(fēng)癥。痛風(fēng)即身體無法排泄過多的尿酸,尿酸沉積在關(guān)節(jié)或軟組織內(nèi)而引起發(fā)炎。當(dāng)痛風(fēng)發(fā)作時,不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛,甚至?xí)鹑砀邿,使人全身?zhàn)栗。久而久之,患部關(guān)節(jié)會逐漸被破壞,同時,還可能引起腎結(jié)石和尿毒癥。這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)海鮮食物會給身體制造過多的尿酸,而海鮮食品卻常常被當(dāng)作飲用啤酒時的美味佳肴,這是令人擔(dān)憂的。

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