葡萄酒種類很多，按色澤可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類，按含糖量可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒，按二氧化碳含量還可以把葡萄酒分為平靜葡萄酒、起泡葡萄酒。所以在選購葡萄酒時，需要根據自己的喜好來選擇葡萄酒的酒型。選購任何類型的葡萄酒時均應注意以下幾點：

　  (1)要選擇購買地點。專賣店、商場及超市的專柜一般較有保障，同時要注意店內葡萄酒的陳列環境，葡萄酒需避免放在強光下或受到陽光直接照射。

　  (2)要選擇酒的品牌及包裝。一般買酒首選知名企業和品牌，較有質量保障。酒的包裝完好，瓶口密封良好，在酒瓶標識上注明產品的名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準編號等內容，如有標注不全或不標注出廠日期、廠名、廠址的則是偽劣產品。

　　(3)需從感官方面選擇葡萄酒。將酒瓶高舉對著光源觀其色，酒體應為澄亮透明，有光澤，其顏色應與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；而質量差的葡萄酒，或者渾濁無光，或者色澤艷麗，有明顯的人工色素感。酒的香氣應該是有葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，這些香氣應該平衡、協調、融為一體，香氣幽雅，令人愉快。此外，優質的葡萄酒入口應舒暢愉悅，各種香味應細膩、柔和，酒體豐滿完整，有層次感和結構感，余味綿長。

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