彝族諺語說：“漢人貴茶，彝人貴酒。"可見彝族人對酒的偏好。逢年過節(jié)，親朋好友相聚，酒是必不可少的。彝族人有“無酒不成宴，有酒便宴”的風俗，所以  才有“飲酒不用菜”的習慣。

　　彝族飲的酒，一般人家都能自己釀制，而且種類很多，有燒酒、水酒、米酒，酒又分玉米酒、大麥酒、高梁酒、粟米酒等等。

　　酒在彝族的古老習俗中，是人們表示禮儀誠信、聯(lián)絡感情不可缺少的飲料。在任何一個他們喜歡的場所，幾個相好的彝族同胞相聚在一起，便會席地而坐，圍成一個圓圈，各自拿出隨身攜帶的酒，喝“轉轉酒”。在喝酒過程中，大家互相不停地傳遞酒碗或酒瓶依次飲酒，并熱烈交談感興趣的話題。如果途中又來了朋友，大伙會自動空出一個座位來，讓來人一同暢飲。

　　少數(shù)民族有許多有趣的習俗。彝族青年男女還有一種“吃山酒”的婚戀社交儀式。在外出路上，一個小伙如果看 中了某一個姑娘，不管是否相識，都可以奪走她的帽子和小的物品，姑娘看中小伙，也可以主動搶走男方的東西。如果被搶的一方不中意，就不會追趕，主動搶的一方只好悻悻地將原物送還。如果被搶的一方也非常中意，就會追趕過來，兩人跑到僻靜的地方，商量好下次約會的地點，由男方買糖果，女方買 酒，雙方還要邀請自己的貼心伙伴，到山里去圍火對唱，飲酒敘情。

　　也有彝家姑娘每逢過年過節(jié)抱著一壇美酒，插上幾支錦竹桿或麥稈，在自家門口的路邊上，招行人從罐里吸飲美酒。有一些未婚的男子往往喝了姑娘奉敬的美酒，喜歡姑娘的姿容，就借機向姑娘求愛，最后結成終身伴侶。

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