九九重陽節(jié)，有登高飲酒的習(xí)俗。重陽佳節(jié)正值金秋，菊花盛開，因此多飲菊花酒。

　　漢代時(shí)就已有重陽節(jié)飲菊花酒的習(xí)俗，《續(xù)晉陽秋》曰：“世人每至九月九日，登山飲菊花酒。”陶淵明最推崇菊花酒的益壽功效，曾有詩贊曰：“酒能祛百慮，菊解制頹齡。”自遼金起，飲菊花酒習(xí)俗傳至北京城。北京民間也流傳著這樣的歌謠：“菊花黃，黃種強(qiáng)；菊花香，黃種康。九日九日飲菊酒，人共菊花醉重陽。”除飲菊花酒，人們還常用菊花烹制美味佳肴。

　　菊花不僅有觀賞價(jià)值，而且藥食兼優(yōu)。素有“延壽客”的美稱。《藥圃記》載：菊花“在藥品為良藥，為蔬菜是佳蔬。”

　　據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽”。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽時(shí)節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒這個(gè)習(xí)俗的開始。

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