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酒業(yè)兩會(huì)代表談金箔入酒

收藏        分享時(shí)間:2015/3/15 10:31:54 瀏覽:961人 來(lái)源:中國(guó)酒志網(wǎng) 編輯:SY小編
酒業(yè)兩會(huì)代表談金箔入酒

先來(lái)回顧一下:

  1月28號(hào),國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布《關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見的函》,計(jì)劃批準(zhǔn)金箔用于白酒,最大使用量為每公斤0.02克,并開始征求各相關(guān)單位意見并向社會(huì)征求意見。

  這份通知,引發(fā)了社會(huì)的關(guān)注和質(zhì)疑。上海食品添加劑行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吉鶴立在接受媒體采訪時(shí)說(shuō):

  吉鶴立:金箔酒0.02克,成本是兩塊錢,但是將來(lái)的商業(yè)炒作是很可怕的。

  就各方的爭(zhēng)議,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委下屬的國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心2月4號(hào)召開媒體溝通會(huì),回應(yīng)了三個(gè)方面的質(zhì)疑:一,金箔入酒,是否安全?二、金箔入酒,是否必要?三,為何要就金箔入酒進(jìn)行公示?

  根據(jù)相關(guān)規(guī)定,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心依程序組織安全性技術(shù)評(píng)審并上網(wǎng)公開征求意見,其間未收到不同意見。鑒于金箔作為食品添加劑的特殊性,為進(jìn)一步廣泛了解社會(huì)和相關(guān)部門意見。

  2月20號(hào),書面意見反饋截止。但金箔是否可作為添加劑入酒,目前尚無(wú)消息。

  有網(wǎng)友評(píng)論:“金箔酒,賣的是噱頭,買的是面子,送的是價(jià)格,喝的是無(wú)知。”

  金箔可不可以入酒?中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問陳君石表示,安全性上沒有問題:

  陳君石:金箔作為一種添加劑,沒什么稀奇的國(guó)外都有而且長(zhǎng)期以來(lái)都有,不是最近的事情,我們現(xiàn)在這次征求意見的中國(guó)的作為一個(gè)食品添加劑新的食品添加劑,它的整個(gè)審批過程當(dāng)中對(duì)安全性絕對(duì)是放在第一位的,是經(jīng)過我們自己的毒理學(xué)的專家組來(lái)討論,認(rèn)為作為一種食品添加劑沒有安全性問題。

  全國(guó)人大代表、貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)袁仁國(guó)說(shuō):

  袁仁國(guó):我認(rèn)為對(duì)人體有益的我都認(rèn)為可以。

  許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,背后反映出的,是目前中國(guó)白酒冷清的市場(chǎng)氛圍,貴州某酒企負(fù)責(zé)人陳先生用“寒冬”來(lái)形容大環(huán)境。

  陳先生:我們是在茅臺(tái)鎮(zhèn)有一家酒廠,服務(wù)的對(duì)象正好和我們比較接軌,服務(wù)的對(duì)象就是政府采購(gòu),從八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)之后我們?cè)庥隽吮容^嚴(yán)重的,因?yàn)樵瓉?lái)這是公款消費(fèi),現(xiàn)在因?yàn)檎f(shuō)對(duì)酒企來(lái)說(shuō)尤其是高端酒企非常嚴(yán)格,基本就取消了好多單位,現(xiàn)在市場(chǎng)也在調(diào)整,現(xiàn)在叫白酒的寒冬,你要堅(jiān)持住堅(jiān)持住了也可能就成功堅(jiān)持不住倒閉好多了。

  也因此,在不少大型酒企的負(fù)責(zé)人看來(lái),金箔入酒只是白酒企業(yè)無(wú)奈向寒冷市場(chǎng)中拋出的噱頭。

  勁酒安徽地區(qū)市場(chǎng)經(jīng)理王維濤:我覺得它只是一個(gè)噱頭,中國(guó)高端酒已經(jīng)走到一個(gè)瓶頸了,有點(diǎn)問題。

  金箔入酒最終會(huì)不會(huì)被批準(zhǔn)?大的白酒企業(yè)是否對(duì)金箔酒生產(chǎn)感興趣?穩(wěn)健的白酒市場(chǎng)又該如何建立?《新聞大結(jié)局》追問答案:

  在今年全國(guó)兩會(huì)上,記者就金箔入酒進(jìn)展一事追問全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任王國(guó)強(qiáng):

  記者:金箔入酒的事情有沒有時(shí)間表?

  王國(guó)強(qiáng):?jiǎn)栁覀儗I(yè)部門。

  記者查詢國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),目前還沒有正式通過允許金箔入酒的文件出臺(tái)。此前,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理、研究員王竹天說(shuō),會(huì)充分考慮公眾的質(zhì)疑:

  王竹天:現(xiàn)在已經(jīng)有這樣的反映的話,不光是衛(wèi)生計(jì)生委,包括我們這些審評(píng)的專家,都要審慎地來(lái)考慮一下,我們是不是要接受它。

  對(duì)于更多的酒企來(lái)說(shuō),金箔入酒,有沒有生產(chǎn)吸引力?今世緣酒業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周素明:

  記者:今世緣有沒有這個(gè)打算生產(chǎn)這樣的?

  周素明:沒考慮,沒有。

  勁酒安徽地區(qū)市場(chǎng)經(jīng)理王維濤:

  王維濤:對(duì)我們公司來(lái)說(shuō),應(yīng)該是不會(huì)做這些事情。

  中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇持相同觀點(diǎn):

  馬勇:對(duì)白酒行業(yè)的影響我感覺可以忽略不計(jì),金箔作為添加劑了,是不是很多的骨干企業(yè)嘗試使用它,我覺得肯定不會(huì)。

  在更多企業(yè)看來(lái),對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō),轉(zhuǎn)型也許才是迎來(lái)春天的最佳選擇。全國(guó)人大代表、貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)袁仁國(guó)去年兩會(huì)期間,就表示要轉(zhuǎn)變公務(wù)消費(fèi)為主的銷售模式,如今,一年已經(jīng)過去:

  袁仁國(guó):八項(xiàng)規(guī)定以后,我認(rèn)為倒逼我們,倒逼我們轉(zhuǎn)型,從公務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)到商務(wù)消費(fèi)、休閑消費(fèi),個(gè)人消費(fèi)。效果還是比較好的。

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