酒廠起源
沈陽市原名奉天、盛京，曾是后金國的首都，能釀上好的高粱酒。據(jù)《奉天通志》上的記載：“關(guān)東高粱酒著名全國，行銷外埠。”即是明證。
清德宗光緒八年(1882)，來自山西太谷縣的富商孟香甫抵此，建“萬隆泉”燒鍋，因地處盛京東門龍城之口，故俗稱“老龍口燒鍋”，并以龍泉古井釀制燒酒。此水清澈透明，甘甜適口，飲后沁人肺腑，號稱“龍?zhí)端保势錈瀑|(zhì)量均優(yōu)，號稱“龍吐天漿”或“泉涌玉液”。
在光緒三十四年（1908）所舉辦的“華產(chǎn)商品陳列所”，已將“奉天省燒酒”列入名產(chǎn)之中，足見名不虛傳。而在宣統(tǒng)二年(1910)編纂的《承德縣志》已記載著“燒酒房十三戶，酒局子五十四戶”。1933年時，“沈陽市內(nèi)燒鍋現(xiàn)有‘永春生’、‘義盛泉’、‘醴泉涌’、‘永成源’、‘聚隆泉’、‘萬隆泉，、‘東興泉，等家，沈陽四鄉(xiāng)燒鍋有‘東興泉’、‘晉泉公’十戶”。其燒鍋林立，已臻于鼎盛。另在1928年舉辦的工商部中華國貨展 覽會上，奉天“醴泉涌記白酒”獲得“二等獎”，成為當時國內(nèi)名酒。
1949年時，當?shù)卣凇叭f隆泉”燒鍋的基礎(chǔ)上，改建成“老龍口酒廠”。并于1955年投產(chǎn)“陳釀頭曲”。
主要產(chǎn)品
陳釀頭曲
本酒選用東北出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以高、中溫混合大曲為糖比發(fā)酵劑，汲引“龍?zhí)端睘獒勗煊盟捎脗鹘y(tǒng)濃香型酒釀制工藝，在清蒸混入人工老窖后，經(jīng)續(xù)配料、蒸煮稠化、入窖發(fā)酵、緩火蒸餾、按質(zhì)摘酒及陳貯、勾兌的工序而釀成。
品味殊榮
陳釀頭曲屬濃香型大曲白酒，酒度分為48°及54°兩種。酒液清澈透明，窖香濃郁芬芳，酒體豐滿醇正，入口甘潤爽洌，尾子干凈舒適，余香回味久長。
本酒是披金戴銀的名酒。曾于1958年及1987年分別被評為遼寧省質(zhì)優(yōu)酒或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年則獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎。現(xiàn)已暢銷中國各地，并出口日、韓及東南亞諸國。
