
隨著中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的跨越式發(fā)展,全球第三大啤酒集團(tuán)嘉士伯在華不斷發(fā)力高端市場(chǎng),欲借高端化戰(zhàn)略謀取話語(yǔ)權(quán)。自6月起,嘉士伯先后在北京、重慶、成都等地舉辦“重釀啤酒”品鑒會(huì),6月30日,嘉士伯重釀啤酒品鑒會(huì)在廣州收官。
作為最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際釀酒集團(tuán)之一,嘉士伯集團(tuán)將華南地區(qū)視為大本營(yíng)及最重要的戰(zhàn)略市場(chǎng),嘉士伯集團(tuán)旗下的高端啤酒品牌:嘉士伯、樂(lè)堡、1644等近年來(lái)備受羊城消費(fèi)者青睞。這也是嘉士伯此番將“重釀啤酒”品鑒會(huì)收官站放到廣州的重要原因。
據(jù)了解,2015年嘉士伯在釀酒廠的舊酒窖中發(fā)現(xiàn)了世界上首批規(guī)模化生產(chǎn)啤酒,而這批已有135年歷史的啤酒中依然有酵母存活。嘉士伯利用這批酵母釀造出少量珍貴的嘉士伯“重釀啤酒”,并將其命名為“重釀”計(jì)劃。“重釀啤酒”由于數(shù)量稀少且不公開(kāi)發(fā)售,備受追捧。
嘉士伯中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理柯俊財(cái)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示,“廣州及整個(gè)華南地區(qū)對(duì)于嘉士伯品牌,有著無(wú)可替代的重要意義。我相信未來(lái)嘉士伯品牌也將從深厚的品牌積淀中不斷煥發(fā)新的活力,通過(guò)在啤酒釀造及更廣闊的科研領(lǐng)域取得的成就,以更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,為中國(guó)消費(fèi)者,特別是廣州的啤酒愛(ài)好者帶來(lái)無(wú)限驚喜與期待。”
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),嘉士伯此次在成立170周年之際于多個(gè)城市舉辦“重釀啤酒”品鑒會(huì),是希望在強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)的同時(shí),為自己找到了一個(gè)新的增長(zhǎng)領(lǐng)域。近年來(lái),中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的訴求不斷升級(jí),中高端市場(chǎng)成各大啤酒巨頭角逐主戰(zhàn)場(chǎng)。而在國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、瞬息萬(wàn)變的背景下,嘉士伯中國(guó)開(kāi)始積極謀變。
嘉士伯在100多個(gè)國(guó)家擁有140多個(gè)核心啤酒品牌,其中20多個(gè)在中國(guó)有售。嘉士伯中國(guó)方面表示,中國(guó)消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)需求多樣化等各種因素正使整個(gè)中國(guó)啤酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意付更多的錢去購(gòu)買符合某個(gè)特定場(chǎng)合及個(gè)性飲用偏好的高端啤酒,高端啤酒成為公司實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的一個(gè)重要來(lái)源。
啤酒行業(yè)專家方剛表示,啤酒產(chǎn)業(yè)向中高端產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是趨勢(shì),從目前的數(shù)據(jù)來(lái)看調(diào)整已接近尾聲,消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的高端及超高端化,對(duì)啤酒企業(yè)來(lái)說(shuō)都是利好。
事實(shí)上,正是得益于高端戰(zhàn)略,在啤酒行業(yè)產(chǎn)銷量下滑、多數(shù)企業(yè)利潤(rùn)不佳的背景下,嘉士伯卻表現(xiàn)搶眼。2017年第一季度,嘉士伯中國(guó)市場(chǎng)銷量增長(zhǎng)4%,主要受樂(lè)堡品牌影響,高端品牌組合實(shí)現(xiàn)16%的增長(zhǎng)。
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