在近日工信部公布的《2016年智能制造試點示范項目名單》中，湖北勁牌公司申報的保健酒智能制造項目成功入圍。此次全國入圍的項目共有64個，覆蓋了38個行業(yè)、21個省區(qū)市，入選企業(yè)的技術實力和智能化水平均位于產業(yè)前沿，勁牌公司也是唯一入圍的酒類企業(yè)。

　　智能制造是新一輪工業(yè)革命的核心，是實施“中國制造2025”戰(zhàn)略和制造業(yè)轉型升級的重要舉措。它是指基于新一代信息技術，貫穿設計、生產、管理、服務等制造活動各個環(huán)節(jié)，具有信息深度自感知、智慧優(yōu)化自決策、精準控制自執(zhí)行等功能的先進制造過程、系統(tǒng)與模式的總稱。

　　勁牌公司是最早實施“智能制造”項目的酒類企業(yè)。保健酒智能制造項目是利用先進的物聯(lián)網(wǎng)、云計算與制造管理平臺技術，通過對釀酒生產基地的自動化、信息化與智能化改造，實現(xiàn)企業(yè)生產的高品質、高效率、低成本、低能耗，并同時具備產銷的柔性對接、工藝的持續(xù)優(yōu)化、設備的智能維護和成品原料的跟蹤溯源等典型智能特征。

　　勁牌公司在繼承白酒傳統(tǒng)工藝中優(yōu)秀的操作流程的基礎上，將機械化生產技術和先進的自動化控制技術融合到白酒釀造生產工藝之中，有效解決了傳統(tǒng)工藝受到季節(jié)和天氣的影響的問題，實現(xiàn)了全年恒低溫長時間發(fā)酵。相對于傳統(tǒng)工藝原酒優(yōu)級率增長1.5倍，人均產酒量增長超2倍，人力成本減低80％，在白酒機械化、自動化工藝技術處于釀酒行業(yè)的前沿。

　　隨著生活水平的提高，人們的健康意識不斷增強，消費者對保健食品的個性化需求也越來越多，特別是對酒類的質量、口感越來越重視。勁牌通過設備改進升級實現(xiàn)產品生產全程監(jiān)控、精準計量和數(shù)據(jù)采集，嚴格按做藥的標準生產保健酒。智能制造使勁牌產品生產更高效，產品質量也更具競爭力。

上一篇：2016上半年五糧液營利雙增
下一篇：宋河酒業(yè)與1919合作簽約