產品風格(1張)

　　酒液清澈透明、酒味清香純正，具有入口醇厚綿軟、后味爽凈、悠長的特點。

　　特制黃鶴樓酒是酒中翹楚，其前身是被各種榮譽環繞的“漢汾酒”， 1929年“漢汾酒”就在中華國貨展覽會上獲一等獎。1952年，武漢市酒廠（現名武漢天龍黃鶴樓酒業有限公司）在老天成等幾家老糟坊基礎上建成，繼續以傳統工藝生產漢汾酒。

　　1984年，“漢汾酒”以古跡為名，易名為“黃鶴樓酒”，同年因黃鶴樓酒在清香型白酒中的突出品質和在中國白酒市場中的地位，第四屆全國評酒會上“特制黃鶴樓酒”獲評“中國名酒”。1989年，“特制黃鶴樓酒”在全國第五屆評酒會再次獲評“中國名酒”， 續寫了名酒的輝煌。 特制黃鶴樓酒是名副其實的中國三大清香型名酒之一，更被民間譽為“南樓北汾”。

歷史(1張)

　　在當時武漢一眾酒坊中，總有一些佼佼者，如1915年，羅恒仁酒坊所產高梁酒在北京國貨展覽會上獲三等獎；1929年，德泰源酒坊的“漢汾酒”在工商部中華國貨展覽會上獲一等獎；1933年，康成造酒廠和協康汾酒廠被列為《近代中國實業通志》中的全國名酒廠；在武漢名氣最大的又數老天成糟坊。

　　1952年國家以老天成糟坊等幾家優質酒坊為基礎，建成了武漢酒廠，沿用傳統工藝生產漢汾酒，1962年又在漢汾酒的基礎上投產特制漢汾酒，在1984年，因黃鶴樓古跡的重建，特制漢汾酒改為現名--特制黃鶴樓酒。同年在太原舉行第四屆全國評酒會上，該酒和茅臺，五糧液等十三種白酒一起被評為國家名酒，獲金質獎章。取得了白酒行業的最高榮譽。

　　1989年，在合肥舉行的第五屆全國評酒會上，特制黃鶴樓酒再次被評為國家名酒，獲金質獎章。續寫了名酒的輝煌。

　　武漢由武昌、漢口和漢陽三鎮組成，釀酒歷史悠久，早在宋代熙寧年間，漢口鎮（古稱鄂州）在當地向酒征收的課稅，已達五萬貫以上。而到了清代，釀酒業更是發達，據《漢口小志》記載，僅在漢口一鎮，就有百余酒坊。這些酒坊釀有眾多酒品，酒名包括冰桔燒、桂花燒、佛手露、竹葉青、狀元紅、女貞、百益、煤溜等等，這些品種中，就有作為特制黃鶴樓酒的原型的“漢汾”。據《湖北通志》記載：“近通行者惟汾酒、南酒。汾酒以高梁為質，仿山西制法，用大曲釀之。南酒亦以高梁或大麥為料，其釀則專用小曲。故酒皆清辣，而汾酒味較醇厚，價亦倍昂。小曲。故酒皆清辣，而汾酒味較醇厚，價亦倍昂�！庇帧段洳�府志》載：“夏口人劉某……康熙元年，以高粱為料，作藥釀酒，時人亦稱漢汾酒”。

特制黃鶴樓酒(1張)

　　“壯志鳳飛逸情云上，靈芝獻瑞仙鶴同年”；“霄漢鵬程騰九萬，錦堂鶴算頌三千鶴自古以來便是吉祥、高潔、華貴和長壽的象征。黃鶴歸來酒，以鶴為承載，以吉祥為內涵，承襲了千載漢酒釀造技術和黃鶴文化，至今已有千年歷史。相傳仙人子安乘鶴而去，留下“昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復返，白云千載空悠悠。”的千古名句。但這只象征吉祥的黃鶴，在人們心里卻從未遠去。文人雅客用數不清的詩詞歌賦，說不盡的美麗傳說贊美黃鶴，而當地百姓更以五谷和泉水釀出芬芳醉人的佳釀，祈盼黃鶴的歸來。而后酒香馥郁，直上九霄，黃鶴為其非凡的香氣吸引，于是帶著紫氣飛臨人間。

　　人們愛其祥瑞，遂將佳釀取名“黃鶴歸來”，以昭吉祥歸來，福氣永駐。“黃鶴歸來酒”由此成為中國人的吉祥酒。

　　武漢得天獨厚的氣候、地理和水質條件，為美酒的釀造提供了優越環境，孕育出黃鶴歸來酒優雅、獨特的風格。其傳統釀造工藝歷經數個世紀的洗禮，以去粗取精、去偽存真的釀造真髓，融會現代科技，形成了黃鶴歸來酒的獨特稀有的 釀造工藝。其酒以水、高粱、小麥、玉米、糯米和大米為原料，匯五谷精華，經傳統釀造，窖藏磨礪，自然老熟，精心釀制而成。積黃鶴之靈以釀其味，循楚地之法以鑄其魂。黃鶴歸來酒“色香味格”極為考究：黃鶴歸來之“色”，晶瑩、剔透，如春之朝露；黃鶴歸來之“香”，陳香、飄逸，窖香濃郁；黃鶴歸來之“味”，醇厚、綿甜，回味悠長；黃鶴歸來之“格”，甘潤、幽雅，堪稱傳世佳品。