如同前些年雞尾酒迅速崛起一樣，今年是健康白酒的天下，健康酒是否會重蹈雞尾酒覆轍，半途折戟？聽聽酒業(yè)大佬怎么說：

　　2013年,勁牌有限公司推出毛鋪苦蕎酒,在行業(yè)低迷的大環(huán)境下,該酒銷售量竟逆勢上漲。看到商機,茅臺、五糧液、洋河等實力品牌,都在紛紛涉足健康白酒領域。

　　宜賓貴泓酒業(yè)有限公司董事長李明聰對媒體坦言:“五糧液貴泓國蕎酒的推出,旨在推動和擴容中國健康酒業(yè)的大市場。”在他看來,健康白酒是大眾消費的真實需求。

　　朱丹蓬介紹說:“現(xiàn)在中國保健酒的市場規(guī)模大概在200億元,其中勁酒一家獨大,占有70億元以上,其他的品牌都在10個億以下。可以說這是中國保健酒非常罕見和畸形發(fā)展的現(xiàn)象。”

　　然而,這些打著“健康”、“養(yǎng)生”旗號的白酒產(chǎn)品大都未獲得國家保健食品的審批與認證,產(chǎn)品包裝上也沒有保健食品“藍帽子”標志,不過類似“陰陽調(diào)和”、 “降低膽固醇”、“緩解腸胃脾臟的病癥”等宣傳隨處可見。

　　但是保健酒是否真如宣傳的有相應功效呢?無論是保健酒,還是滋補酒,要讓其功能顯現(xiàn)出來并得到發(fā)揮,需要一定的時間,飲用者也需要飲用一定的數(shù)量。然而,它們的本質(zhì)都是酒,長期飲酒都有損健康。

　　此外,有報告稱,近幾年由于缺乏行業(yè)標準、不規(guī)范,行業(yè)出現(xiàn)魚龍混雜,亂象叢生的局面。

　　朱丹蓬認為,健康白酒是白酒的差異化,還沒有形成一個品類市場和行業(yè)市場,所以它是沒有行業(yè)標準的,其實是一個打擦邊球的概念。隨便加入某種有保健功能植物的白酒是不能做功效宣傳的,“健康白酒”僅僅是一種噱頭。

　　低迷兩年后，白酒行業(yè)開始進入復蘇階段。在酒業(yè)復蘇的過程中，保健酒、健康型白酒快速發(fā)展，眾多業(yè)內(nèi)、外企業(yè)加入到市場競爭，白酒產(chǎn)業(yè)健康化發(fā)展正在成為行業(yè)共識，但是否長久的被市場寵愛，還得看健康白酒是否真正“健康”！

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