茅臺(tái)陳年老酒的鑒別方法有很多種，從生產(chǎn)日期來判別便是其中一種比較直觀的方式，首先你要了解各個(gè)時(shí)期茅臺(tái)酒生產(chǎn)日期的相關(guān)內(nèi)容。

　　一、七十年代的茅臺(tái)酒日期

　　 七十年代的日期是標(biāo)在瓶子背標(biāo)的下面，與五六十年代不同，五十年代標(biāo)在背標(biāo)左側(cè)豎寫，六十年代是標(biāo)在包裝紙的表面和背標(biāo)上。

　　這一時(shí)期的日期標(biāo)注特點(diǎn)：1、大寫，藍(lán)色。2、數(shù)字間距離排列為“三、二、N ”。即前3個(gè)數(shù)字與第4個(gè)數(shù)字間有點(diǎn)距離，第5個(gè)數(shù)字與后面的有點(diǎn)距離，這是手工操作印號(hào)機(jī)形成的；

　　二、八十年代茅臺(tái)酒日期

　　80年代初的日期標(biāo)注繼承了70年代末的風(fēng)格，這一時(shí)期的日期標(biāo)注特點(diǎn)：1.數(shù)字“1”為光棍一條。2.大寫，藍(lán)色。3.十一、十二為上下結(jié)構(gòu)。

　　三、九十年代茅臺(tái)酒日期

　　整個(gè)九十年代是茅臺(tái)酒日期標(biāo)注方式的大變革時(shí)期�？偣布s有4種標(biāo)注方式——1.背標(biāo)藍(lán)色小寫數(shù)字；2.食品小標(biāo)簽標(biāo)注；3.背標(biāo)紅色小寫數(shù)字；4.封口噴碼數(shù)字。

　　90年代噴碼日期的特征：1.字體發(fā)圓形。2.幾個(gè)數(shù)字與2000年以后的相比有明顯的不同：“0”字中間帶斜道“/”，“9”腿打折“7”字帶鉤，“1”字“穿鞋戴帽”等。

　　四、2000年以后的茅臺(tái)酒日期

　　2000年以后的茅臺(tái)酒日期延續(xù)了90年代末的噴碼日期格式。但在字形上有所變化。字體變得瘦長一點(diǎn)，“0”字內(nèi)無“/”，“9”腿不打折，“1”字不穿鞋。即9字不再像99年前那樣下面向左橫折過來。1字下面沒有一橫。2005年以后，“1“字又開始穿鞋戴帽。2001年某月開始在“茅臺(tái)”二字中間加一個(gè)“點(diǎn)”�？梢钥醋魇且粋�(gè)暗記。2009年，使用新的封口材料。噴碼日期樣式不變。

　　老瓶裝新酒的可能性很大，但是茅臺(tái)造假最多使用的還是仿造的技術(shù)，因此以上講的通過生產(chǎn)日期來辨別還是比較容易辨別出老酒是否有問題的。

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