“你把禾場的谷、酒醡的酒收藏以后，就要守住棚節七日。守節的時候，你和你兒女、仆婢，并住在你城里的利未人，以及寄居的與孤兒寡婦，都要歡樂。在耶和華所選擇的地方，你當向耶和華你的上帝守節七日，因為耶和華你上帝在你一切的土產上，和你手里所辦的事上要賜福與你，你就非常地歡樂。你一切的男丁要在除酵節、七七節、住棚節，一年三次，在耶和華你上帝所選擇的地方朝見他，卻不可空手朝見。各人要按自己的力量，照耶和華你上帝所賜的福分，奉獻禮物。”這是圣經中的一段話，其中講到了“酒醡”今天我們就從從圣經中的“酒醡”，來談談酒文化！
一：大酒醡
十八、十九節說，又有一位天使從祭壇中出來，是有權柄管火的，向拿快鐮刀的大聲喊著說，伸出你的快鐮刀來，收取地上葡萄樹累累的果子，因為葡萄熟透了。那天使就把他的鐮刀扔在地上，收取了地上的葡萄，丟在神烈怒的大酒醡中。在圣經里，將猶太人比喻為無花果樹，（太二四32，）將信徒比喻為麥子，將邪惡的外邦人比喻為葡萄樹，（啟十四19，）這是一棵假葡萄樹，乃是基督和他眾肢體所組成之真葡萄樹（約十五1～6）的膺品。撒但把不信的人仿造成假葡萄樹，所以主耶穌說，我是真葡萄樹。
神用無花果樹象征以色列國。無花果樹雖然外表沒有花朵，沒有豐姿，卻滿了滋養人的果子；以色列人在神的經綸里該是這樣。然而，今天的以色列人卻沒有任何果子。主耶穌末次上耶路撒冷的時候，他走到一棵無花果樹下，那時他餓了，切望得著滋養。但他無法從無花果樹得著滋養，便咒詛了那樹。這是主咒詛不結果子之猶太國的預影。
在神的智慧里，麥子象征基督徒，就是召會。主耶穌是人子，將麥種直接撒在地里。麥子的花很小，但是成熟的時候卻有飽滿的谷粒，能制成細面，作神的素祭，使神和人都得滿足。贊美主，我們基督徒乃是長在田里的麥子！
二：關于葡萄
葡萄在被收進大酒醡之前，已經熟透了。麥子是在水分干燥時成熟；但葡萄成熟時水分反而充盈。究竟你是麥子，還是葡萄，就在于你里面屬地的水是干了還是滿的。如果你的雄心是要多得一些屬地的水，那么，你活著就像葡萄，不像麥子了。
葡萄要被收取并丟在神烈怒的大酒醡中。主要把邪惡、屬世的軍隊聚集在一個地方，讓他來踹這大酒醡。主藉著踹這大酒醡，就要毀滅邪惡、屬世的軍隊。
三：被基督所踹踏
大酒醡要被基督所踹踏。圣經中二十節說，那酒醡踹在城外，就有血從酒醡里流出來，高到馬的嚼環，遠達約三百公里。這里的城指耶路撒冷城，馬相當于十九章十八節者。從酒醡里流出的血形成了一條三百公里長的河，這是從波斯拉（賽六三1）到哈米吉頓的距離。這一條血河很高，達到馬的嚼環。以賽亞六十三章三節的血字，希伯來文意為汁液。甚至基督的衣服也要被這血所沾。從波斯拉到哈米吉頓，要有一條長的血河。踹這個酒醡就是主耶穌在敵基督和他的軍隊身上施行審判。從北方、西方和東方而來的軍隊要聚攏，如同成熟的葡萄放進酒醡里。這是預言清楚的話。
《圣經》從最早成書在3500年前左右（約公元前1500年），其中里面就有關于酒的介紹，可見酒文化的源遠流長！
