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擺酒習俗:看看全國各地的小孩滿月酒習俗

收藏        分享時間:2015/6/10 17:35:46 瀏覽:26105人 來源:中國酒志網 上傳:WY小編

  通常小孩滿月后,家里都會為孩子擺一次“滿月酒”,邀請親朋好友來慶賀一番,這些禮俗大都具有為嬰兒祝福的意味,但是由于我國文化的不同,導致各地的小孩滿月酒習俗也不盡相同,今天就一起來看我國各地的小孩滿月酒習俗:

  一:浙江

  1.剃滿月頭

  剃滿月頭有把理發師請到家里剃的,也有到理發店去剃的。剃完胎發后,不僅要用紅紙包上加倍或數倍的理發工錢給理發師傅,還要給理發師送上“紅蛋”等禮品。嬰兒的奶奶當即將胎發搓成小辮子,用紅綢布將它包起來。

  2.置滿月酒

  在小孩滿月當天,嬰兒身穿新衣,甜蜜地睡在母親或祖母的懷里,與長輩一一見面,接受長輩們饋贈的禮物或“壓歲錢”。母親或祖母按孩子的身份逐桌叫著長輩的稱呼,長輩也紛紛邊應和邊逗笑著小孩,盡顯一派盛情和熱烈的氣氛。酒席散時,主人要向賓客分送“紅蛋”、“紅長生果”(染紅的花生)。滿月酒后的當天或第二天家里還要向街坊鄰里分送“紅蛋”、“紅長生果”和“長壽面”,讓親朋好友分享這份喜悅。

  3.偷滿月

  “做滿月”通常是在嬰兒滿月的那一天,但個別的也有將滿月酒放在小孩出生的“第三天”,稱為“三朝”,這是因為從古以來“三”是尊貴吉祥的象征。也有“做滿月”放在新生兒出生的第十二天,稱為“十二朝”,因為十二表示最完美、最齊全。另有未滿月而設宴慶賀的,叫“偷滿月”。其用意是為不驚動天地,避免生辰的兇相,悄悄慶賀一番,可見滿月酒的舉辦,也是很有意思的。

  二:上海

  1.上海人發喜蛋或者誕生禮都是寶寶出生后幾天就發好的,然后親戚朋友給錢也是出月后到家里看寶寶給的,現在上海一般都是辦雙滿月或者百天的,滿月已經很少辦了。

  2.吃完飯每戶人家發一包東西,一般6樣,巧克力,花生,棗子,核桃,云片糕,喜蛋,男孩單數,一般每樣5個,女孩雙數一般每樣6個。

  三:河北

  1.“洗九”規矩較講究。外公、外婆等一行到來.鳴放鞭炮,用大號迎親,外公、舅父等男客請到客房,外婆、舅母等女客請到堂屋,上煙敬茶之后,禮儐先生派人發些油條給滿堂客人,以示主人“大方”。吃飯時坐位非常講究,長輩坐上席,晚輩坐下席。上席有大小之分,親的坐大首,疏的坐小首,佳肴滿桌,酌酒敬酒連續不斷。第二天早餐,因都是“己親”,酒糟內加三個雞蛋,以示重謝,飯菜則較隨便。

  2.滿月前擇吉進行,稱“請送庚”。屆時產婦外家要送嬰孩衣服、被仔、背中(襁褓)等,另有銀項圈、天官牌、八卦圖、腳環、手鐲等避邪金銀飾品,意在鎖住小孩,不讓受災受難,永保長命。德化習俗,還要送大米約0.5公斤,陶器1個,內裝帶骨的豬肉一塊,以祝愿嬰兒根基壯固。是日祀神宴客,宴畢,請一位高齡剃發匠給嬰兒剃胎發,稱“剃滿月頭”。其時要旁置一盆洗頭的溫水,水中有銀市或銅錢,其枚數各地不一,惠安要16枚(16文),安溪則要與一年中的月數對應,若逢閏月要置13枚,銅錢一面鑄有漢字“某某通寶”的謂之“字”,反之為“萬”。

  3.當小孩生下足一個月的時候,往往要舉家慶賀。過滿月就是這種慶賀的方式 。過滿月,是在慶! 家有后人”、“ 添丁之喜”、“ 足月之喜”。

  四:山西

  一般情況,是由親朋好友給孩子帶上禮品,到家里作客,吃一頓“滿月宴”,然后離去。給孩子所帶禮品,有小兒衣物、食品,或是小銀鎖和留點零花錢,但飯是一定要吃。

  在山西晉南農村,像聞喜縣等地,在過滿月時,頗有講究,要有許多家互相有親戚關系的人聯合起來,給過滿月的主家買好三百尺的布料,再把各家買好的小孩衣服、上衣、褲子用別針或是用線簡單地縫在上面,這三百尺的布料,可以容納多少件衣服是可想而知的。

  到過滿月時,把這塊別好的布料連同上面的衣服帶到過滿月的人家,作為禮物,掛在院子上方,表示慶祝。然后,客人中的婦女,往往要到房中看望一下過滿月的孩子及其母親,還要把事先準備好的紅線掛在孩子的脖子上,紅線上拴著送給孩子的零花線,并問長問短,以示祝賀。

  五:合肥

  親戚朋友送紅包或禮物祝賀,家內設祭享神祀祖,擺筵招待賓客。在孩子滿月酒時要吃紅蛋,也叫吃滿月蛋,這種喜宴和其他喜宴不同,凡坐席吃酒的賓客東家都發四個煮熟染色的紅雞蛋,讓大家帶回去做禮品。后來,也有的人家做滿月將雞蛋不煮熟,只將生雞蛋染上紅色就行了。

  嬰兒要剃滿月頭,戴狗頭帽,穿一口鐘、虎頭鞋,由長輩托著,撐著涼傘,串街走巷兜一圈,鄰人互抱相看,戲稱兜圈的男孩尋老婆、女孩尋老公等等。滿月這天,嬰兒多用公鵝頭冠瘤開葷,意謂兒童跌跤時會像鵝頭一樣昂起,不傷頭面。

  孩子做了滿月,女兒要抱著孩子到娘家過門,外孫出生后第一次隨母親到外婆家過門俗語叫“出窩”,孩子回家時,外婆還要給外孫肩上搭花線,頸上掛銀墜,以示祝愿外孫長命富貴。

  六:四川

  1、考慮實際需求和經濟能力

  辦一場圓滿的滿月酒首先考慮到客人的口味以及自己的經濟情況,然后再和酒店溝通一下,在經濟允許的范圍之內盡量做到顯檔次,營養做到均勻搭配,色彩做到艷麗一點,在經濟方面盡量想辦法省錢和實惠。

  2、綜合選擇合適的飲品

  酒宴上飲品的定位是多方面的,一般的飲品是白酒,啤酒和紅酒,有些地區的女士們喝可樂或者營養果汁等飲料。守先預算一下大約有多少人喝白酒,孩子的外公外婆喜歡喝什么飲品?親戚朋友的酒量和愛好是什么?自己的經濟情況如何?做到心里大體有數,然后考慮購買什么檔次的酒,一般選擇中檔、度數不要過高的酒品就可以。
  3、菜肴要折中,不能極端
  滿月酒菜肴以溫和,爽口,冷熱搭配,色香味俱全,豐富充實為主,由于客人在享受美食的同時有飲品的搭配,所以酒宴菜量不用過多,以免造成沒必要的浪費和經濟損失,冷菜八至十個,熱菜十二至十六個就可以了,生日面是必不可少的,再加上熱湯等,一桌美味的菜肴就備好了。另外器皿的選擇最好美觀一點,讓客人在享受美食的同時也享受到了藝術美感,相信在主人煞費苦心的安排下,這一場美宴將會成為客人的美好回憶。
  滿月酒對于中國人來說算是比較重要的酒席,每一個地區搭配的滿月酒菜單風格各異,各有各的特點,也為我國文化的豐富性提供了依據。

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