據(jù)說紅葡萄酒可以降低血壓。這到底是謬論還是事實(shí)呢?荷蘭的科學(xué)家最近對此做了一項(xiàng)研究并給出了一個(gè)令人失望的結(jié)果。

61名測試者參與研究

　　來自鹿特丹的研究小組在研究中選取了61名患有輕微高血壓的測試者。至今為止，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中結(jié)果顯示紅葡萄酒中含有的葡萄糖聚酯苯酚，類似于鞣酸或者黃酮類化合物的物質(zhì)，能夠?qū)��?dòng)物的心臟起保護(hù)作用。但是這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否能運(yùn)用到人類身上還未得到證實(shí)。

實(shí)驗(yàn)過程

　　為了得到一個(gè)準(zhǔn)確的結(jié)果，測試者被分成了3組，并在一個(gè)月時(shí)間內(nèi)食用含有干燥的葡萄糖聚酯苯酚的飲料或者安慰劑。每天攝入的葡萄糖聚酯苯酚的量始終保持在280毫克或者560毫克。不摻入酒精，因?yàn)榫凭�原則上會(huì)導(dǎo)致血壓升高。

沒有明顯的效果

　　除了每天攝取560毫克的測試者的血壓有十分輕微的但是并不明顯的下降之外，實(shí)驗(yàn)結(jié)果嚴(yán)格說來是令人失望的。因?yàn)榇送獠�沒有什么功效。紅葡萄酒具有降血壓的功效是一個(gè)神話而已。不管怎么說：這個(gè)研究并沒有推翻紅酒能給心血管帶來好處的說法。

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