11月14日，第十四屆“中國侍酒師大賽”總決賽圓滿落幕。作為國內(nèi)餐飲業(yè)與侍酒師行業(yè)的盛事，多位行業(yè)精英人士前來參與，并出席賽后頒獎(jiǎng)晚宴。「巴斯克酒莊」旗艦酒款「巴斯克十世紅葡萄酒」作為“晚宴用酒”亮相頒獎(jiǎng)晚宴，以動(dòng)人風(fēng)味收獲嘉賓好評(píng)。同時(shí)，美酒也作為榮譽(yù)獎(jiǎng)品，授予了在決賽中摘得前三名的優(yōu)秀侍酒師們。

巴斯克酒莊坐落在智利科查瓜谷產(chǎn)區(qū)，享優(yōu)越生態(tài)系統(tǒng)，傳承智利傳統(tǒng)風(fēng)味，并注入拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司傳承六代人的精湛釀造技藝，堅(jiān)持“厚植于心自成一格”。巴斯克十世紅葡萄酒釀酒葡萄取自酒莊中特殊的僧侶地塊，特選七十年以上的葡萄老藤，經(jīng)橡木桶發(fā)酵，酒液擁有出色繁復(fù)度，平衡且優(yōu)雅，單寧強(qiáng)勁有力，帶著香料感的雪松、月桂和桉樹香加深了成熟果香的魅力。美酒可與紅肉類菜肴搭配，如肋眼牛排、烤羊腿等，肋眼牛排香滑細(xì)膩,少量油脂更添鮮美，烤羊腿酥香焦脆，濃香外溢，美酒的果香可與肉香、香料香氣和諧交織，增加層次感，強(qiáng)勁的單寧可中和油脂、適當(dāng)解膩，繁復(fù)平衡的口感與紅肉的嚼勁旗鼓相當(dāng)，共同升華味覺感受，呈現(xiàn)品味盛宴。未來，巴斯克酒莊將會(huì)創(chuàng)造更多合作機(jī)會(huì)，推動(dòng)美酒文化發(fā)展。

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