中國酒業(yè)正在經(jīng)歷空前變革，這一場巨變帶給酒業(yè)的影響將是深遠的，對于白酒行業(yè)尤甚。2012年之前十年間，白酒業(yè)的蓬勃發(fā)展可以用狂飆突進來形容，甚至有些癲狂。而此后宏觀經(jīng)濟、政策環(huán)境的變化直接導致了白酒行業(yè)的結構性調整，最具典型性的表征就是高端、中高端酒價格普降，根源在于白酒產(chǎn)業(yè)的結構性過剩，而當前白酒業(yè)的發(fā)展方向則是集體步入以大眾化為基本特征的民酒時代�？梢灶A見，民酒時代的白酒行業(yè)，扎堆競爭將愈發(fā)慘烈，但對于黃酒而言，卻是一個進行全國市場普及的機遇期。
首先，黃酒的機會來自于民酒時代的消費實質。與政商務消費時代的價格導向不同，在民酒時代，消費者自主消費的特征將空前彰顯。以前，以價格為標簽的高端酒實質上是政商務宴請、送禮的“道具”，請什么喝什么；送什么喝什么，買單者與實際消費者是割裂的，這種特殊消費形態(tài)實際上是價值導向（價格導向），而不是產(chǎn)品體驗導向（喝什么好就喝什么）。現(xiàn)在不同了，民酒時代將是自主消費的時代，將是產(chǎn)品性價比和產(chǎn)品體驗效果至上的時代。因此，酒精度更低、更富健康因子、更具文化底蘊的黃酒將迎來“上位”的歷史機遇。
其次，黃酒也迎來了空前利好的渠道機遇。2005年到2012年既是黃酒謀求全國化普及的階段，同時也是白酒業(yè)強勢發(fā)展的時期，這種在時間節(jié)點上的重疊嚴重壓制和阻礙了黃酒的全國化推廣，對于同一個代理商，銷量更大、利潤更高的白酒顯然更具誘惑力，而利潤雖豐但銷量受限的黃酒卻難以激發(fā)經(jīng)銷商的推廣熱情。但2012年以后，這種情形正在發(fā)生微妙變化：經(jīng)銷商白酒庫存壓力驟增，動銷不足尚不易破解，更談何利潤？在白酒消費規(guī)模和消費檔次雙下滑的疊加效應之下，可以預判，白酒經(jīng)銷商的高利潤時代已宣告結束，取而代之的將是薄利甚至微利時代。而這種轉變卻意味著黃酒全國市場普及的渠道機遇已經(jīng)開啟，以前在渠道推廣上長期被白酒的強勢所壓制，當前黃酒具備了激發(fā)渠道推廣積極性的動力和條件。
再次，黃酒的機會來自于廣大經(jīng)銷商對于新品類發(fā)展機遇的關注和捕捉。白酒這一主導品類發(fā)展的整體受限，讓經(jīng)銷商開始尋找和整合全新的增長極。長期觀之，過去是活躍的政商務消費支撐了白酒的黃金時代，而未來白酒將回歸民酒常態(tài)，總體規(guī)模增長空間有限，產(chǎn)業(yè)內部的擠壓競爭將不斷升級。那么未來酒類消費的增量會來自何處？無疑將來自對新消費者、新消費價值的挖掘，比如當下比較熱鬧的預調酒，這個品類對應的是年輕一代，這對于酒業(yè)是增量，是創(chuàng)造增長；再比如黃酒，白酒體驗的濃烈，黃酒體驗是醇厚，有顯著消費邊界和差異化的消費價值。不同品類滿足消費者不同的價值體驗，這是消費價值增量。整合不同品類，創(chuàng)造增量，這將是經(jīng)銷商2015年乃至今后一個時期的核心命題之一，也是黃酒全國化普及的大好機遇。
最后，黃酒全國化普及落地的火候已到。當前黃酒的主要問題之一是：品類和品牌已經(jīng)完成了市場教育，全國消費者對于黃酒品類和主要品牌已經(jīng)形成基本認知，但全國市場消費氛圍尚未真正形成，只聞其聲，不見其人。但隨著酒業(yè)形勢以及渠道狀況朝著有利于黃酒的方向轉化，黃酒的全國市場普及落地將進入實質性階段。
萬事萬物講究辯證法，黃酒企業(yè)在前期推廣中做得并不是不好，而有“生不逢時”之感，白酒的強悍讓黃酒這棵亟待成長的秧苗無法獲得充足的陽光和養(yǎng)分；而當前隨著白酒行業(yè)的“走低”，黃酒正迎來兼具天時、地利、人和的黃金機遇期。
