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了解何為“期酒”

收藏        分享時間:2015/2/11 17:55:33 瀏覽:1519人 來源:中國酒志網 上傳:SY小編
了解何為“期酒”

  “期酒”可能很多人聽說過,那么何謂“期酒”呢?可以簡單地將其概括成為“葡萄酒的早期購買”。換句話說,就是酒商在葡萄酒裝瓶之前便開始銷售。

  一、何為期酒?

  期酒(En Primeur)是指未上市的高級葡萄酒,先以期貨形式出售(需要陳釀18至24個月)。購買者認購的期酒是剛進入陳釀環節的新酒,并不能馬上交付,通常會將其置于酒窖中,直到成熟后才會裝瓶出窖,交付給購買者。

  “期酒”概念的理財產品,是指在葡萄酒尚處于窖藏期未成熟時,以理財產品的方式向投資者發售。在葡萄酒成熟裝瓶后,投資者可根據自身喜好,選擇直接消費所購買的葡萄酒,或持有理財產品,到期贖回資金。

  二、不是所有的葡萄酒都可以成為期酒

  世界上品質上乘的、能夠作為期酒收藏和投資的葡萄酒在業界被稱為投資級葡萄酒(Investment Grade Wine),是指以卓越的葡萄酒莊為基礎的、可以長期陳年儲藏并隨時間延長而增值的葡萄酒。

  期酒起源于法國,原意為“在其早期”,是法國葡萄酒貿易術語,指的是作為期貨形式出售的葡萄酒。上世紀70年代時,期酒的交易方式已經在法國波爾多(Bordeaux)開始流行,目前包括勃艮第(Burgundy)、羅訥河谷、意大利、加州和澳大利亞等地的世界優質葡萄酒產區也采用這種交易方式。

  三、期酒制度是如何運行的?

  每年春天,也就是上一年的收成之后,恰好是波爾多列級酒莊新酒出窖釀成之時,大批酒評家和酒商都會聚集在波爾多,品嘗剛剛出爐的新酒,進行評價和估計。這個時候,各個酒莊會據此公開發售一定數量比例的葡萄酒,當然價格也是公開的。酒莊對于各個酒商所能拿到的配額有嚴格的限制,酒商在買到期酒后,又將期酒發售給其他次級酒商。

  四、期酒制度為何存在?

  酒莊將期酒出售給酒商,可以有效地將較差年份的風險降至最低,如果沒有期酒制度,酒莊在壞年份的葡萄酒可能一瓶都銷售不出去。另外一個方面,期酒也可以給酒莊帶來大量的資金,緩解酒莊的資金壓力,否則只能等到葡萄酒真正裝瓶銷售后才能收回資金,這可能也就是期酒至今仍然存在的主要原因。

  五、亞洲期酒市場現狀如何?

  歐美等發達國家的期酒市場已經相當成熟,產業鏈中也都有正規銀行和基金公司的介入。那么,亞洲期酒市場發展得怎樣呢?

  有資料指出,隨著亞太地區新富階層的興起,很多新興市場也開始出現,財富的增加既提升了對理財的需求也提高了對品味的要求,而投資頂級葡萄酒恰恰同時滿足了這兩個要求,所以當期酒已經成為歐美發達國家富人消費熱點的時候,葡萄酒最大的新興國中國也拉開期酒的市場序幕。此外,中糧君頂酒莊、張裕集團也發布了期酒理財的項目。

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