天氣變暖，美美的夏裝開始出動(dòng)，在這樣美麗的季節(jié)擁有好的身材才能穿出自己的風(fēng)采，腰圍、肥胖成為了夏季穿衣的最大問題。

　　越來越多的研究表明，紅葡萄酒幾乎可以被稱為完美的“健康飲品”。除了可以抗衰老、美容外，科學(xué)家們近日又發(fā)現(xiàn)，喝紅葡萄酒也許有助于“對(duì)抗”高脂肪飲食，幫助肥胖的人減輕體重、健康生活。

　　根據(jù)研究人員介紹，葡萄酒中富含一種名為白藜蘆醇(又名：反轉(zhuǎn)醇)的物質(zhì)，如果膳食中富含這種物質(zhì)，則可以和食物中的脂肪“抗衡”，減少脂肪對(duì)血管產(chǎn)生的負(fù)面影響，并能使體重在高脂飲食的狀態(tài)下有所降低，這項(xiàng)成果令人十分鼓舞。

　　除此之外，這種物質(zhì)在花生和蔓越橘的含量也較為豐富，并具有抗炎和抗癌的作用。也有醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn)，肥胖患者在減肥期間適當(dāng)飲用葡萄酒將會(huì)保持旺盛精力，不會(huì)因?yàn)楣?jié)食而萎靡不振。

　　紅葡萄酒的一個(gè)最新作用近日被美國(guó)波士頓布里格姆女子醫(yī)院研究人員發(fā)現(xiàn)，對(duì)于中年人來說，每天喝一點(diǎn)紅葡萄酒，除了對(duì)心臟有好處外，還能收到控制腰圍和體重的效果。

　　研究人員挑選了兩萬名39歲以上的中年女性，對(duì)她們跟蹤了13年。在開始調(diào)查前，這兩萬名女性中，有38%的人根本就沒有喝紅葡萄酒的習(xí)慣，其余的都多少會(huì)喝一點(diǎn)，但喝的量從半杯到3杯不等。

　　在這13年的跟蹤觀察中，研究人員并沒有對(duì)這些女性的生活方式和飲食習(xí)慣做干預(yù)。最后的結(jié)果是，雖然所有的女性腰圍和體重都有所增長(zhǎng)，但滴酒不沾的人體 重增長(zhǎng)最多(平均3.63公斤)，而每天喝30～50毫升紅葡萄酒的女性，平均體重只增長(zhǎng)了1.55公斤，對(duì)比效果十分明顯。

　　主持這項(xiàng)調(diào)查的波士頓布里格姆女子醫(yī)院研究人員說，滴酒不沾的人在13年間有43%超重或肥胖的幾率，但如果她們能改喝15～30毫升紅葡萄酒，這個(gè)危險(xiǎn)指數(shù)就能降低到33%了。

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