枸醬壯懷勝霸王
這是一段關(guān)于楚漢之爭(zhēng)的無從考證的傳說。地圖上的赤水河，在古代叫赤虺(huǐ)河。這里是一個(gè)狹長(zhǎng)山谷地帶，地形復(fù)雜，山勢(shì)險(xiǎn)峻，一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開。此地自古為兵家必爭(zhēng)之地，劉邦和項(xiàng)羽曾在此多次交鋒。項(xiàng)羽是楚國(guó)貴族后裔。力可拔山，氣能蓋世，手下將士高大威猛，英勇善戰(zhàn)，多次打得小流氓出身的劉邦丟盔棄甲，狼狽逃竄。好在劉邦工于心計(jì)，善于籠絡(luò)人心，手下謀士神機(jī)妙算，常使劉邦金蟬脫殼，化險(xiǎn)為夷。項(xiàng)羽最后四面楚歌，淚別虞姬，自刎烏江。劉邦能夠黃袍加身，君臨天下，靠的就是蕭何、張良、韓信、陳平等人的智慧和勇武。至于后來的鳥盡弓藏，兔死狗烹，歷史自有另一番評(píng)說。
話說某日，天邊的云彩暗淡下來，夜幕降臨，風(fēng)雪交加，劉邦和項(xiàng)羽再次在赤虺河峽谷相遇。項(xiàng)羽金戈鐵馬，大兵壓境，手下將士士氣高漲，殺聲震天。如此景象，劉邦心驚膽戰(zhàn)，面如土色，命懸一線，多虧蕭何的錦囊妙計(jì)，才得以茍延殘喘。但由于雙方實(shí)力懸殊，加上天寒地凍，將士瑟瑟發(fā)抖，戰(zhàn)斗力大打折扣。眼看著劉邦就要油盡燈枯，奄奄一息，當(dāng)年那句“大丈夫生當(dāng)如此”的豪語，瞬間就要成為千古笑談。
就在此時(shí)，土著的濮人運(yùn)來一批當(dāng)?shù)厮劦木啤?jù)說當(dāng)?shù)厝私?jīng)常喝這種酒，身強(qiáng)體壯，不怕冷風(fēng)飛雪,不怕天寒地凍。為了驅(qū)寒,蕭何立即命眾將士分飲。片刻之后，飲酒的士兵無不覺得熱血沸騰，渾身是勁，感覺身輕如燕，心曠神怡，仿佛已經(jīng)忘記自己正置身于危險(xiǎn)的山地，要面對(duì)的是不可一世的西楚霸王。
雙方交戰(zhàn)時(shí)，劉邦手下的將士們，一個(gè)個(gè)像吃了熊心豹子膽，斗志昂揚(yáng)，彪悍驍勇。幾個(gè)回合下來，項(xiàng)羽和他的殘部就在冰天雪地中大敗而逃。其實(shí)，在劉邦將士喝了那些酒之后，這場(chǎng)惡仗勝負(fù)已判。寒冷，讓項(xiàng)羽軍隊(duì)的戰(zhàn)斗力喪失殆盡。
慶功宴上，劉邦在激動(dòng)欣喜之余，百思不得其解。論隊(duì)伍的陣勢(shì)，和項(xiàng)羽比起來，孰強(qiáng)孰弱，劉邦自然是心如明鏡。而投奔劉邦的濮人士兵，其貌不揚(yáng)，身材矮小。縱使手下有蕭何等謀士，但力量對(duì)比如此懸殊，縱有十個(gè)蕭何，恐怕也是兇多吉少。而那天晚上，劉邦的隊(duì)伍如有神助，竟然打敗了項(xiàng)羽。劉邦找來蕭何，聽蕭何說書般一番講析后，劉邦連連驚嘆--妙哉!妙哉!在風(fēng)雪中作戰(zhàn)，竟是因酒而勝。于是他對(duì)蕭何說:“趕快查清濮人之酒的來龍去脈，孤要見識(shí)見識(shí)。”蕭何輾轉(zhuǎn)騰挪，袖里吞金，沒幾天工夫，就查明了濮人之酒的淵源。
原來，當(dāng)?shù)氐娜朔Q此酒為“神水”，喝了能提神壯膽，祛邪除病。那晚，士兵們就是喝了這種“神水”，才打敗了項(xiàng)羽的。劉邦聽了，覺得很神奇，難道真是因?yàn)檫@“神水”幫他打敗了項(xiàng)羽?如是這樣，那真是天助我也!劉邦便命蕭何拿來一壇“神水”，只見這“神水”倒入碗中，清澈見底，看不出其中有何奧妙。“神水”神在何處?舉碗之前，劉邦還不停驚疑。一碗下肚，劉邦頓時(shí)覺得唇齒間清香彌漫，神清氣爽，仿若夢(mèng)幻。自此后，劉邦每天都要暢飲幾碗“神水”，這酒讓他胃口大開，精神爽快，渾身是勁。他終于明白，打敗項(xiàng)羽，這“神水”功不可沒。這“神水”，就是當(dāng)?shù)厝擞贸嗨俞勗斓囊环N酒，名叫枸醬酒。
一個(gè)小亭長(zhǎng)，最后當(dāng)了皇帝，成了漢高祖，當(dāng)然不是幾碗“神水”，就可以了事。但在中國(guó)，無數(shù)的民間傳說中隱藏著歷史的真相。在歷史上，我們可以找到這樣的記載--貴州境內(nèi)有一條河，古稱赤虺河，后為赤水河。當(dāng)?shù)厝耸朗来紩?huì)釀一種酒，叫做枸醬酒。可惜由于長(zhǎng)期的閉塞，這塊寶地一直不為人知，而當(dāng)?shù)蒯劦蔫坩u酒也一直沒有外地人喝過。直到劉邦在這里打敗項(xiàng)羽，當(dāng)?shù)氐蔫坩u酒才讓外地人喝到。從此之后，枸醬酒的美名遠(yuǎn)揚(yáng)千里，成為了家喻戶曉的美酒。而這枸醬酒，就是后來的國(guó)酒茅臺(tái)。
上一篇：茅臺(tái)歷史溯何時(shí)
下一篇：茅臺(tái)傳說今猶在
