“隨著我國經濟實力和人民生活水準的提高，中國已成為全球第六大葡萄酒市場和第四大葡萄生產國。但相關產業經營非常不易。”他指出，相比法國等國家而言，他們將葡萄酒作為國家的支柱產業，從生產、加工到銷售全部歸屬農業部，實施一條龍管理，保持了產業政策的一貫性與標準的統一性，且數十年如一日以免稅加以扶持。

    蔡冠深建議:宜參照外國先進經驗，在農業部設立葡萄酒產業司進行統籌協調。而在未能做到“一龍治水’情況下，應加強對中國葡萄酒產業各環節扶持。包括:農業部落實推進優質苗木的引進與種植;工信部關注專用農機裝備研發引進，提高行業自動化、數字化和智能化水準;商務部協助品牌推廣培育，進軍全球市場;市場監管總局負責行業標準的建立與完善。合力帶動中國葡萄酒產業良性發展。他還建議，或可參照法國做法，對葡萄酒產業進行專項扶持，并對產業各個環節稅收進行減免。學習外國對產區落地監管，保護品牌，支持頭部酒企，幫扶中小酒企。
    “還要落實領導指示，全方位支持寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區建設。”他指出，葡萄可在相對貧瘠土地及較極端氣候中生長，不占耕地，尤其有助西北地區脫貧致富及生態保護。因此，把寧夏賀蘭山東麓作為突破口，建成全國優質釀酒葡萄種植、繁育基地，具有多重戰略意義。
    蔡冠深表示，宜充分挖掘絲綢之路經濟帶重要節點區位優勢、葡萄酒生產黃金帶自然條件優勢、寧夏內陸開放型經濟試驗區及中阿博覽會等平臺優勢，打造賀蘭山東麓葡萄酒區域品牌和整體形象。
  　堅持不懈優化我國葡萄酒核心產區理念。“各國葡萄酒均以產區為優勢，抱團展現優勢、個性和風土人情，形成了上百年持續不斷的向心力。"他說，"我國宜學習這種先進模式，減少同一產區互為對手的做法，加大葡萄酒消費場景宣傳，走文貿并舉，產業融合之路，令葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄旅游及文化相得益彰，融入風土人情、傳統文化及旅游特色，培育自主名牌，全面推進葡萄與葡萄酒一二三產業融合發展。”
    蔡冠深強調，還需堅持綠色發展，生態協調之路。以寧夏為例，應結合黃河生態涵養、賀蘭山自然保護目標，堅決遏制耕地“非農化”、防止“非糧化”，探索形成環境治理、生態保護與經濟發展相協調的綜合開發生態產業圈，發展與光伏、旅游、農業深度加工等結合的綠色有機葡萄酒業態，確保可持續發展。

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