夏商周三代是是我國古代禮制的成熟期，也是中國古代禮制最為規(guī)范的時期。《左傳·莊公二十二年》記載：“酒以成禮，不繼以淫，義也”。三代時有無酒不成禮，特別是在祭祀活動中，酒在祭祀中是不可缺少的。商周時期，美酒盛于青銅酒器中，這些酒器的制作十分精美，相較之前更注重精致化。

　　夏商周時期酒器商周三代時期（公元前21世紀—前221年），是我國古代禮制的成熟期，也是中國古代禮制最為規(guī)范的時期。“禮以酒成”，無酒不成禮，因此，夏商周時期也是我國酒禮最復(fù)雜、酒與政治結(jié)合最為緊密的時期。

　　正因為夏商周時期酒禮最受重視，因此，酒器發(fā)展也最為迅速，青銅酒器也就成為夏商周三代青銅文明中最為輝煌的亮麗點。夏王朝的建立，標志著我國徹底擺脫了數(shù)千年來的原始狀態(tài)，進入了文明社會，而原始社會幾千年的酒文化積淀，被后來的佼佼者——夏王朝的主人不折不扣地繼承過來，并得到了飛躍性的發(fā)展和開拓。

　　酒器的品類較之前人有了很大的發(fā)展，但與后來的商周相比，則頗顯單調(diào)。主要是陶器和青銅器，少數(shù)為漆器。器形有陶觚、爵、尊、罍、鬶、盉，銅爵、斝和漆觚等。商代酒器發(fā)展較快，品類迅速增多，以陶器和青銅器為主，另有少量原始瓷器、象牙器、漆器和鉛器等作輔助。器形有陶觚、爵、尊、罍、盉、斝，銅觚、爵、尊、罍、卣、斝、盉、瓿、方彝、壺、杯子、挹等。原始瓷器主要為尊，象牙酒器僅有杯子一種，漆器保存不好，可辨器形者有漆觚和杯子等。西周早期酒器無論器類和風格都與商代晚期相似，中期略有變化，晚期變化較大，但沒有完全脫離早期的影響，仍以青銅酒器為大宗，原始瓷酒器略有發(fā)展，漆酒器品類較商代晚期為多。

　　從新石器時代到商周時期，再到兩千多年的整個封建社會，商周時期的酒器，與史前酒器相比，日益發(fā)展進步和精致多彩！

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