青島啤酒文化博物館集青啤的歷史發(fā)展歷程、深厚的文化底蘊(yùn)、先進(jìn)的工藝流程、品酒娛樂(lè)、購(gòu)物為一體，為國(guó)內(nèi)首家啤酒博物館。
青島啤酒博物館是青島啤酒股份有限公司投資2800萬(wàn)元建成的國(guó)內(nèi)唯一的啤酒博物館，其展出面積達(dá)6000余平方米。博物館設(shè)立在青島啤酒百年前的老廠房、老設(shè)備之內(nèi)，以青島啤酒的百年歷程及工藝流程為主線，濃縮了中國(guó)啤酒工業(yè)及青島啤酒的發(fā)展史，集文化歷史、生產(chǎn)工藝流程、啤酒娛樂(lè)、購(gòu)物、餐飲為一體，具備了旅游的知識(shí)性、娛樂(lè)性、參與性等特點(diǎn)，體現(xiàn)了世界視野、民族特色、穿透歷史、融匯生活的文化理念。
青島啤酒博物館投資2000余萬(wàn)元人民幣，由國(guó)內(nèi)外著名的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，是世界先進(jìn)、國(guó)內(nèi)一流的啤酒博物館。
建成三個(gè)參觀游覽區(qū)域建成后的博物館，展出面積為6000多平方米，共分為百年歷史和文化、生產(chǎn)工藝、多功能區(qū)三個(gè)參觀游覽區(qū)域。
最具價(jià)值的核心區(qū)域應(yīng)該屬第一區(qū)域―――百年歷史和文化。在這里，順著時(shí)空的脈絡(luò)，游客可以通過(guò)詳盡的圖文資料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久歷史、青啤數(shù)不勝數(shù)的榮譽(yù)、青島國(guó)際啤酒節(jié)、國(guó)內(nèi)外重要人物來(lái)青啤參觀訪問(wèn)的情況。
尤其值得一提的是：這里展現(xiàn)在您面前的是許多從歐洲和全國(guó)收集的文物、圖片、資料以及青島啤酒各個(gè)階段的實(shí)物。一些祖輩曾在青啤工作過(guò)的德國(guó)、日本友人專門捐獻(xiàn)的文物史料，使得這一展區(qū)更加引人入勝。
在第二區(qū)域―――生產(chǎn)工藝流程區(qū)域，參觀者將看到老建筑物、老設(shè)備及車間環(huán)境與生產(chǎn)場(chǎng)景，在生產(chǎn)流程中每一個(gè)代表性部位放置的放像設(shè)備，可形象介紹青島啤酒的生產(chǎn)流程及歷史沿革。為重現(xiàn)歷史原貌，博物館在老糖化車間的老發(fā)酵池，設(shè)置了工人生產(chǎn)勞動(dòng)的雕塑模型，同時(shí)復(fù)制老實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)景和工人翻麥芽場(chǎng)景。
第三區(qū)域?yàn)槎喙δ軈^(qū)域。一層是能容納100多名游客的品酒區(qū)和購(gòu)物中心，游客在此可以盡情地品嘗多種不同品質(zhì)的新鮮青島啤酒，購(gòu)買各種紀(jì)念品。二樓有綜合娛樂(lè)設(shè)施，前衛(wèi)的設(shè)計(jì)理念和高科技手段，使知識(shí)性和娛樂(lè)性有機(jī)結(jié)合，可讓游客在娛樂(lè)中了解啤酒釀造的復(fù)雜過(guò)程。同時(shí)，全館多處設(shè)置的觸摸式自動(dòng)電子顯示屏，可以讓游客隨時(shí)查詢自己感興趣的文獻(xiàn)資料。
青啤公司是國(guó)家特大型企業(yè)，其前身為國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，始建于1903年。青島啤酒是享譽(yù)中外的國(guó)際知名品牌，從建廠至今囊活了無(wú)數(shù)國(guó)際、國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)，現(xiàn)已行銷世界七十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
設(shè)立了專門的旅游接待室
青島啤酒廠設(shè)立了專門的旅游接待室，主要面對(duì)歐美、日本、東南亞等外國(guó)參觀者和旅游團(tuán)。每年除正規(guī)團(tuán)體外，青島啤酒廠的接待室還要接待慕名而來(lái)的外國(guó)留學(xué)生、自助旅游人員及過(guò)站外國(guó)來(lái)賓等。很多外國(guó)游客手持地圖，歷經(jīng)多方打聽(tīng)詢問(wèn)，來(lái)到青島啤酒廠，就為親眼目睹一下這個(gè)百年企業(yè)的風(fēng)采，親口品嘗一下剛剛走下生產(chǎn)線的青島啤酒，由此可見(jiàn)青島啤酒的國(guó)際影響力。
工業(yè)旅游分為A、B兩條線
青島啤酒工業(yè)旅游分為A、B兩條線。A線是青島啤酒博物館，以百年老建筑為依托，融合古老的建筑、珍貴典藏和現(xiàn)代化展區(qū)設(shè)計(jì)，投資2600萬(wàn)元，建成了國(guó)際一流、國(guó)內(nèi)唯一的啤酒專業(yè)博物館。B線在青島啤酒二廠，擁有目前國(guó)內(nèi)自動(dòng)化程度最高、控制于段最先進(jìn)的現(xiàn)代啤酒生產(chǎn)線，投資1000多萬(wàn)元，建立了專門旅游參觀長(zhǎng)廊，做到生產(chǎn)、參觀互不影響。
旅游的主要線路
青島啤酒博物館目前是青啤工業(yè)旅游的主要線路。博物館是在2001年為籌備青島啤酒百年慶典而創(chuàng)意設(shè)計(jì)的，建館小組考察了美國(guó)、日本、荷蘭、德國(guó)、丹麥等國(guó)家的一些國(guó)際大型啤酒集團(tuán)的博物館，集各家之所長(zhǎng)，請(qǐng)歐洲著名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)而成，融合東西方文化，突出了歷史性、國(guó)際性、文化性、娛樂(lè)性和參與性，將青島啤酒所蘊(yùn)涵的深厚企業(yè)文化沿著時(shí)空的脈絡(luò)體現(xiàn)出來(lái)，具有“世界視野，民族特色，穿透歷史，融匯生活”的特點(diǎn)。
景區(qū)氣候
青島氣候宜人，春秋時(shí)節(jié)溫暖濕潤(rùn)，夏季氣溫保持在20－30℃左右，涼爽舒適。青島的冬天寒風(fēng)刺骨，海水雖不結(jié)冰，但已冷至零度，如果您有強(qiáng)健的體魄和足夠的勇氣，可以去嘗試一下冬泳。
青島啤酒博物館的建立為國(guó)內(nèi)外游客走近青島啤酒、了解青島啤酒，提供了一個(gè)獨(dú)具魅力的平臺(tái)。
