毛澤東不善于飲酒。無論心情好壞，身體如何，只要喝一口，他就臉紅，從臉上一直紅到脖子上。

　　毛澤東反對過生日，但是衛士長有辦法。就是敲竹杠的辦法。他說：“主席，今天是您生日。大家辛辛苦苦跟您干了一年，您也應該有所表示呀。”

　　休息時，毛澤東身邊的工作人員跟他談話都是很隨便的，開玩笑不必擔心出格。毛澤東這時總是寬厚地一笑，說：“你們就是變著法子敲我的竹杠啊？”

　　于是，衛士長便笑哈哈地跑回來，吩咐廚師用面做了一個大壽桃。吃飯時，擺在餐桌中央。那次還準備了不少酒。衛士長首先舉杯說：“今天是主席生日。我代表同志們祝主席生日愉快，健康長壽。”毛澤東微笑舉杯，說：“一年了，同志們工作辛苦，祝同志們身體健康。”

　　杯子都伸出去，同志們逐一同毛澤東碰了杯。衛士長豪放地將杯一傾，咕咚一聲吞下。將空杯子向衛士們示意：“干！會喝不會喝，這一杯一定要干！”

　　衛士們像聽到命令，輪流舉杯，一飲而盡。

　　毛澤東不能喝酒，喝一口臉就紅得發紫。他將杯子在嘴唇上沾一沾，那紫紅的葡萄酒漿幾乎沒見少，便放下杯，毛澤東帶著歉意的微笑，說：“這樣吧，咱們定個協議。白酒辣也辣不過辣椒。你們喝酒我吃辣子。”

　　有人說：“酒和辣椒不是一回事。”

　　毛澤東小聲說：“多吃辣子能成事，喝酒多了可是會誤事。”這句話大家也聽到了。他便直起身大聲說：

　　“今天可以多喝，誤了事不怪罪。”

　　于是,毛澤東沒少吃辣椒，同志們沒少喝白酒。衛士長喝醉了，搖晃著，笑著，張大嘴巴嘔吐。后來又抱起痰盂吐。吐完又呵呵笑，笑過了又吐。毛澤東毫不怪罪，和大家一道張羅著給他遞茶水和毛巾。衛士長對毛澤東忠心耿耿，平時工作兢兢業業、任勞任怨，辦起事來一絲不茍，原則性極強。我們相處那么久。毛澤東每次外出的路線和地點他從沒對我露過一個字。他和毛澤東私人感情特別深。他離開毛澤東到外地工作時，毛澤東曾抱著他，哭出了聲。

　　十幾年接觸中，衛士長李銀橋只醉過這么一次。

　　毛澤東抽煙很兇，幾乎手不離煙，為了讓他少抽煙，身邊衛士和保健醫生想出把一要煙折斷成為兩只的辦法，一天能夠少抽不少根煙。但毛澤東并不怎么喝酒，所以談判時大多是周恩來擋酒。

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