江西四特酒至今已有上千年的歷史，汲取中華大國悠久的文化精髓，印證著我國文明發展史的一個個腳印，在我國數千年的酒文化歷史長河中，四特酒以“王道之酒”的霸氣姿態屹立在名酒之林。

“佳釀祭祖，四特得名”

　　中華五千年歷史起源于“炎黃時代”，華夏五千年之初，最早的文化便是圖騰文化，也就是酋邦或者部落的標志。在《述異記》有講到過：“蚩尤氏乃人身牛蹄，四目六手，耳髻如劍戟，頭有角，與軒轅斗，以角抵人，人不能向“，三苗吳人因為因為先祖和牛有著千絲萬縷的聯系便不敢忘祖。

　　在我國第一個王朝”夏朝“的時候，吳人先祖保守 ”儀狄獻酒“的秘密，從此以后王朝貴族都不在釀制酒，民間卻依舊盛行。千年過去，商朝滅夏，受抑多年的三苗吳王要祭祖告慰祖先蚩尤在天之靈，可是祭祖的美酒從何而來呢？

　　吳王想起了家族遺言，夏滅可掘先祖封存遺跡，后來吳王終于不負所望在遺跡里得到了吳部落先祖的”釀酒圖譜“，命釀酒師根據圖譜上記載，取九龍泉水以及當地的優質稻米，經九九八十一天終于釀制出甘醇的美酒佳釀。

　　祭祖不僅得有酒，殺牲口祭祀更是千古流傳下來的遺訓，吳王攜民眾殺”四特“（特是指健壯的公牛），后人有釀酒師詢問美酒以何為名？吳王答曰：”此酒四特一樣珍貴“，即取名為四特，歷史上的四特酒便因此而來。

　　四特酒有王者之氣，四指東南西北，有擴張占領的霸氣，特為公牛，乃吳人的圖騰。是指今日在江西樟樹市依然有四特酒的傳說，甚至流傳著吳王“釀酒秘籍”的傳說，說先祖積德遇、仙，得到玉帝釀酒秘籍，這個流傳數千年的民間傳說正是吳部落釀酒祭祖的故事流傳至今，這些都是屬“四特酒貴”的文化

轉載注明：中國酒志網（www.vfgxhj.cn）

上一篇：愛奮酒微電影《夢回十年》 為愛而奮斗（高清）
下一篇：老梁故事匯 酒起源的神奇傳說