北京地區(qū)的經(jīng)銷商李先生手里的電話打得發(fā)燙，不斷催促貴州茅臺酒銷售有限公司增大供應量。“客戶逼得太緊，手里的存貨早銷光了，到處都在追著我要酒，”李先生說起來既擔心又是興奮。
茅臺酒市場之“熱”，不止北京一個地區(qū)。
從全國各省區(qū)市傳來的銷售數(shù)據(jù)，都在不斷印證茅臺酒的市場熱銷程度。據(jù)不完全統(tǒng)計，到今年2月，貴州茅臺集團實現(xiàn)銷售人民幣100億元，同比增長45%。茅臺酒在今年一月的銷量更是超過4500噸，也高于去年頭兩個月的銷量總數(shù)——市場上茅臺酒供不應求。
據(jù)貴州茅臺酒銷售有限公司負責人介紹，長期以來，貴州茅臺堅持的質量至上戰(zhàn)略，在市場中培養(yǎng)了越來越大的消費人群。而今年開年以來的消費上升需求，包括春節(jié)消費剛需的拉動，讓多地茅臺酒經(jīng)銷商出現(xiàn)斷貨。
為緩解市場需求壓力，貴州茅臺還組織包裝車間等供應環(huán)節(jié)加班加點，提升市場投放量，才勉強保證了春節(jié)旺季供應。現(xiàn)在，茅臺酒成品生產(chǎn)線正滿負荷運轉，包裝班次、日工作量已達最大負荷，包裝車間甚至還啟動周末加班程序以滿足持續(xù)上揚的市場熱度。
據(jù)悉，為緩解包裝產(chǎn)能與市場旺銷的矛盾，貴州茅臺擬改造成品包裝生產(chǎn)線，提高茅臺酒成品包裝能力，滿足市場需求。
來自物流環(huán)節(jié)的統(tǒng)計表明，2016年開年以來，貴州茅臺集團的物流配送量也呈上升態(tài)勢，尤其是系列酒銷售量的增長帶來的拉動效應尤其明顯。
由于市場旺銷，53度普通茅臺酒的商超零售價格一直處于950—1200元/瓶區(qū)段。剛結束的猴年春節(jié)，茅臺酒銷售火爆，進一步抬升了終端市場的成交價格。
為強化銷售環(huán)節(jié)的精細化管理，3月下旬，貴州茅臺推出了對經(jīng)銷商發(fā)貨以月度計劃為前提并參照上月完成情況的發(fā)貨制度。有關人士分析，精細化管理從技術層面，以相對精準、精確、精細，貼近性和針對性更強的方式調控各地供應量，其目的是更好地滿足市場需求。
“這亦是茅臺推動供給側改革的具體步驟之一。通過對銷售終端大數(shù)據(jù)的匯總和分析，使得茅臺酒增量的投放能更有效率，從而達到提升消費體驗、精準滿足市場需求的目標，”貴州茅臺銷售部門負責人這樣表示。
有關人士告訴筆者，貴州茅臺新的銷售策略出臺，引發(fā)少數(shù)媒體“茅臺酒要控量保價”的誤解。
“這種判斷并不準確，”一位業(yè)內(nèi)分析人士分析指出，近年來，茅臺大力實施營銷轉型，努力向商務消費、家庭消費、個人消費轉型，并取得成功，茅臺的供貨緊張正好體現(xiàn)了市場在資源配置中的決定性作用，加之根據(jù)茅臺酒長期存儲的工藝要求，當年的市場供應量五年前即已確定。因此，當前不僅市場上，就連貴州茅臺的庫房也無多余“可控”的茅臺酒存量。“現(xiàn)在根本談不上‘控量’，恰恰相反，茅臺是要‘保量控價’，通過提升成品酒的包裝能力，以保證市場有足夠的供應量。”
市場人士解讀今年貴州茅臺的相關數(shù)據(jù)時認為，經(jīng)過十余年的持續(xù)耕耘，茅臺酒不僅使中國市場醬香酒大幅增溫，培養(yǎng)了大批忠實擁躉，形成了根基深厚的銷售基礎，還使得這家跨國發(fā)展的旗艦企業(yè)在應對市場趨勢發(fā)展方面，有足夠的實力和戰(zhàn)略智慧進行合理調節(jié)。
新近公布的貴州茅臺股份有限公司董事會報告顯示，面對“十三五”，通過改革提升市場反應效率，將是貴州茅臺中長期規(guī)劃的焦點。
“今天茅臺酒市場占有率的提升，既因為消費者對我們的品牌和質量有著極高信任度，也是我們圍繞市場的變化和需求，不斷針對企業(yè)營銷框架進行改革升級的結果，”貴州茅臺集團負責人認為，“不斷推動供給側改革的持續(xù)深化，適應互聯(lián)網(wǎng)時代的市場環(huán)境，將是未來茅臺營銷的長期戰(zhàn)略。”
