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傳統(tǒng)酒類經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型之戰(zhàn):灑水商業(yè)的生存與變革

收藏        分享時間:2015/10/31 11:37:31 瀏覽:1754人 來源:中國酒志網(wǎng) 編輯:阿武美酒
傳統(tǒng)酒類經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型之戰(zhàn):灑水商業(yè)的生存與變革

  百川最終將自身的擴(kuò)張放在了“流通”這兩個字上,而不是盲目地向上下游伸,百川要把自己的核心競爭力持續(xù)做強(qiáng)。

  當(dāng)前的商業(yè)環(huán)境下,對待轉(zhuǎn)型我們需要用一場戰(zhàn)爭來形容,因?yàn)闊o論是大環(huán)境還是行業(yè)環(huán)境,轉(zhuǎn)型的迫切性已經(jīng)影響到生存,同時,歷史也從來沒有賦予過酒水商業(yè)力量這么好的發(fā)展機(jī)遇。

  對過去三年行業(yè)深度調(diào)整的思考

  三公消費(fèi)的限制和八項(xiàng)規(guī)定的出臺不僅僅是一次需求的抑制,還有一個重要的結(jié)果是行業(yè)突然之間失去了推廣新產(chǎn)品的能力,我們的行業(yè)這么多年很少在產(chǎn)品上能夠?qū)崿F(xiàn)真正的創(chuàng)新,往往成功的案例來自于產(chǎn)品同質(zhì)化的大背景下,通過渠道創(chuàng)新,依托對核心意見領(lǐng)袖的強(qiáng)迫性消費(fèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的替換與迭代,而這一過程往往伴隨著價格的升級。團(tuán)購的興起透支了消費(fèi)者升級的正常邏輯,喧囂過后,行業(yè)應(yīng)該回歸到正常的發(fā)展軌道上來,消費(fèi)者真正的主導(dǎo)性作用將成為研究行業(yè)趨勢的重要考量因素。

  這一背景產(chǎn)生了兩個結(jié)果:一是行業(yè)擴(kuò)張性減弱。沒有根據(jù)地市場和成熟明星產(chǎn)品等防御力量的企業(yè)倍感艱難;二是在行業(yè)調(diào)整周期內(nèi),廠商行業(yè)地位不對等性決定了商業(yè)流通企業(yè)除了面對自身的經(jīng)營壓力外,必須要接受生產(chǎn)企業(yè)傳導(dǎo)的資金、利潤、庫存的壓力,經(jīng)銷商的經(jīng)營面臨著雙重的經(jīng)營壓力。

  對未來趨勢的幾點(diǎn)判斷

  一、產(chǎn)能過剩的趨勢。這幾乎是所有行業(yè)在經(jīng)歷了黃金發(fā)展期之后都會遇到的共性問題。酒業(yè)產(chǎn)能過剩的現(xiàn)狀和趨勢在客觀上有利于商業(yè)力量的增強(qiáng)。

  因?yàn)楫a(chǎn)能過剩意味著廠家對商業(yè)力量的依賴度在增強(qiáng),這很可能會深度影響酒業(yè)廠商未來地位和關(guān)系的轉(zhuǎn)變。

  二、消費(fèi)理性升級的趨勢。作為社交載體功能的酒類消費(fèi),整體升級的趨勢并不會改變,但會趨于理性和緩慢。在酒業(yè)高速發(fā)展階段,團(tuán)購風(fēng)潮透支了消費(fèi)級的正常邏輯,但喧囂之后,酒業(yè)將回歸消費(fèi)理性升級的節(jié)奏。目前來看,消費(fèi)理性升級的趨勢較為顯著,尤其是腰部產(chǎn)品,即使酒業(yè)寒冬期也不能阻擋其升級的步伐,在安徽合肥我們看到年份原漿獻(xiàn)禮版和五年之間銷售比例的明顯變在天津、江蘇蘇州我們看到婚宴市場劍南春的走俏無不在顯示商務(wù)、民用的消費(fèi)升級。

  三、品牌集中化,但品類和產(chǎn)品會多元化。行業(yè)集中化的提高和品牌意識的提高都會讓品牌集中度進(jìn)一步提高,但權(quán)力消費(fèi)的壓制會逐步產(chǎn)生消費(fèi)者的主權(quán)意識的提高,自主性消費(fèi)將逐步取代趨同性消費(fèi)。多元的酒精需求會產(chǎn)生多元化的酒水晶類發(fā)展,個性化的消費(fèi)意識會產(chǎn)生更多個性化的產(chǎn)品,而這種多元化趨勢將有利于商業(yè)渠道的平臺化。在這種多元化趨勢下,僅僅依托單一酒種或品牌進(jìn)行區(qū)域深耕的成本必然高企。

  四、微利時代的趨勢。從茅臺、五糧液的渠道利潤可以看出,行業(yè)的流通利潤正在回歸流通行業(yè)的平均水平線。以前茅臺酒渠道利潤一度高達(dá)200%,而現(xiàn)在利潤率只有5%左右,這代表了流通企業(yè)整體毛利水平的回歸。

  五、集中度提高的趨勢。品牌意識的提高、微利時代的到來都將使規(guī)模壁壘進(jìn)一步形成,從制造力量傳導(dǎo)到商業(yè)力量的集中化趨勢將不可遏制。并購與整合將有可能成為競爭格局的最大變數(shù)。

  六、數(shù)據(jù)化趨勢。在互聯(lián)的世界,信息的連接與交互的邊際成本近乎為零,所有的行業(yè)都會充分利用這一特點(diǎn),重塑信息流、物流和資金流的交易法則,從而供應(yīng)鏈進(jìn)行交易架構(gòu)和利益分配的要素重組。在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,信息、物流、資流都在數(shù)據(jù)化,所有交易動作都會留下數(shù)據(jù)。過去,我們吃一碗拉面,只是我們與餐飲店之間直接發(fā)生的商業(yè)交易,而當(dāng)前很多第三方訂餐APP的涌現(xiàn)開始將我們的消費(fèi)行為數(shù)據(jù)化了。生成數(shù)據(jù)幾乎是零成本的,但收集數(shù)據(jù)卻極具商業(yè)價值。

  對大型流通企業(yè)未來變革的幾點(diǎn)思考

  基于對以上幾方面行業(yè)趨勢的分析和判斷,百川最終將自身的擴(kuò)張放在了“流通”這兩個字上,而不是盲目地向上下游延伸,百川要把自己的核心競爭力持續(xù)做強(qiáng)。

  一、大平臺與小區(qū)域的融合,與合作伙伴從貿(mào)易關(guān)系向股份關(guān)系的改革,百川從一級代理商變成能夠幫助區(qū)域經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型的服務(wù)平臺,將整個百川的經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)移到與合作伙伴共建的能夠服務(wù)終端區(qū)域平臺,未來的百川將不再有過去的省級平臺概念,因?yàn)檫@不符合渠道扁平化的原則,未來與生產(chǎn)企業(yè)合作的將是按照一縣一商原則設(shè)置的,能夠直接服務(wù)終端的區(qū)域平臺,百川總部將成為為區(qū)域平臺提供IT技術(shù)、供應(yīng)鏈金融、人力資源支持等各項(xiàng)支持的服務(wù)平臺。每個區(qū)域平臺都是一個經(jīng)營的獨(dú)立單元。

  二、實(shí)業(yè)資本與金融資本的融合,推動資產(chǎn)證券化,推動酒水流通企業(yè)的陽光化和現(xiàn)代化治理結(jié)構(gòu)的發(fā)展。

  盡快推動實(shí)業(yè)資產(chǎn)的證券化,也是百川正加速推進(jìn)的發(fā)展規(guī)劃。我們的基本判斷是:1.國家當(dāng)前支持企業(yè)的資產(chǎn)證券化,積極拓寬融資渠道,鼓勵證券市場的繁榮發(fā)展是政策導(dǎo)向。 2.隨著土地財(cái)政的收窄和民營企業(yè)在經(jīng)濟(jì)占比中越來越大,國家的稅收政策將會采取邊整體減負(fù)邊從嚴(yán)征收的雙重調(diào)整,酒類流通企業(yè)在稅收規(guī)范性和用工規(guī)范性方面一向存在較大問題,率先轉(zhuǎn)型的流通企業(yè)將會贏得發(fā)展先機(jī),稅收和用工的不規(guī)范將有可能成為灑水流通企業(yè)經(jīng)營商的重大“安全隱患”。

  三、從經(jīng)銷商向平臺商變革,推廣功能與物流功能的加速融合,從“廠家生產(chǎn)什么就代理什么”向“消費(fèi)者需求什么就代理什么”的轉(zhuǎn)變。

  四、線上交易平臺與線下交易平臺的融合,向致力于提升渠道效率的供應(yīng)鏈綜合服務(wù)商轉(zhuǎn)變。首先是線下平臺的構(gòu)建。在安徽,百川代理的產(chǎn)品有8萬多個終端在銷售,首先我們要做到將銷售百川代理產(chǎn)品的終端進(jìn)行連接,對存量的線上連接將有利于百川在線下實(shí)現(xiàn)新的增量。

  因此,百川明確了自己的變革方向:在產(chǎn)業(yè)鏈中繼續(xù)圍繞流通環(huán)節(jié)提高自己的核心競爭力,通過與區(qū)域經(jīng)銷商的合作將經(jīng)營重心前移,讓經(jīng)營大區(qū)域的超商也具備小區(qū)域深耕的終端運(yùn)營能力;推動資產(chǎn)證券化,帶領(lǐng)更優(yōu)質(zhì)的合作伙伴實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的證券化、陽光化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營的長治久安;積極構(gòu)建數(shù)據(jù)化營銷模式,不激進(jìn),因?yàn)槲覀冇写媪浚(wěn)扎穩(wěn)打,擁抱這一場變革;借助數(shù)據(jù)化趨勢,推動經(jīng)銷商向平臺商轉(zhuǎn)變,將推廣功能與物流功能融合,百川基于自身掌握的各種各樣的終端,將逐步建立自己的專業(yè)配送能力。

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