大連，位于遼東半島的入海口處，地理位置優越，北依中國東北三省和內蒙古自治區廣大腹地，南與山東半島隔海相望。正是因為這樣的地形，當地的一些經銷商認為，隨著國際貿易及中外交流不斷增多，當地葡萄酒市場的發展勢頭正猛，整體消費環境和消費量是東北地區的前沿代表，具有引導葡萄酒區域消費的典型意義。

　　兩大國產葡萄酒品牌引領市場消費

　　據記者了解，大連當前的葡萄酒消費量穩步攀升，且上升趨勢明顯。張裕占據當地葡萄酒市場的頭把交椅，長城依靠長期品牌和產品積淀擁有一批忠誠的消費者，通化、威龍等其他品牌則在不同領域占有一定市場份額。

　　張裕是大連市場中葡萄酒消費的代表品牌，以中高檔價位的解百納系列最為暢銷。此外，通化、威龍等其他國產葡萄酒在當地市場均有一定的銷量，這些品牌方面在商超等領域保持原有基礎，并通過加大促銷力度的方式，提升銷量；另一方面走差異化路線，結合特殊領域用酒，如蛋糕店、車友會等，推廣其品牌系列產品。長城是進入大連市場最早的品牌之一，其銷售網絡主要以流通為主，價格為90～120元／瓶最受歡迎。近幾年，由于受到代理商運作方式及新型終端流通結構變化的影響，長城在大連市場上的銷售受到一定的波及。但當地很多代理長城的經銷商表示，為了改變傳統模式，長城加大了商超、專賣店等的促銷力度，通過大型的買贈、降價讓利活動吸引消費者。不僅如此，一些經銷商還建立與門店相互呼應的網店，擴大線上銷售網絡的覆蓋面積，進一步促成交易。

　　經濟的繁榮和特定商業環境的助推使得大連進口葡萄酒氛圍在東北市場一路領先。大連一言九鼎酒業商貿中心總經理王啟明表示：“大連港口地勢的便利，加上直面北方市場的優勢，行業中許多知名進口葡萄酒企業也都紛紛將產品在此報關，這也就迅速帶動了當地很大部分貿易商加入到進口葡萄酒行列，加劇了市場的競爭態勢。但各種活動、促銷、推廣，也相應加大了當地消費者對進口葡萄酒的接受度，這些因素促使大連成為東北地區進口葡萄酒市場氛圍最良好的城市。”

　　“進口葡萄酒進入大連市場最初定位趨向高端市場，”大連市西崗區大連商貿中心負責人薛凱告訴記者，“經過多年的發展，高端消費趨向飽和，平民化消費趨勢已經形成。目前150～200元左右的進口葡萄酒消費成為市場主力，這部分消費主要體現在日常宴請以及葡萄酒愛好者組織的各種品鑒活動。當然，100元以下的餐酒份額也在逐年增長。”

　　從品牌選酒到舌尖選酒，葡萄酒投資正興起

　　“過去，市里經常開辦一些葡萄酒課程，參與的學員中從業人員和葡萄酒愛好者的比例半對半。但現在情況大不相同，15名學員中，一般兩名是從業人員，其余的大多都是愛好者。”大連葡萄酒協會成員、大連紅酒屋專賣店總經理李煒如是說。葡萄酒愛好者的比例增加迅速，同樣反映出大連葡萄酒市場的巨大變化。葡萄酒消費由過去的禮品消費為導向，變成愛好消費為主導，商務色彩逐漸變淡，其承載的文化內涵以及禮儀訴求逐漸受到廣大消費者的重視。

　　除此之外，當地的許多酒商經常在露天廣場舉刃、現場大眾性的美酒美食互動活動，市民到現場品嘗美酒、美食，企業則通過這一機會向消費者宣傳葡萄酒知識以及自己的產品。“現在大連懂葡萄酒的市民非常多，喝葡萄酒也不再是唯品牌論英雄，而是更加追崇專業化、個性化品酒體驗，細致到不同產區的風土物候，形成不同葡萄酒的色澤、香味，用舌頭品味不同的單寧，并從中選擇自己的偏愛。這使得大連葡萄酒市場進入一個百花齊放的新時代。”李煒說。

　　“大連葡萄酒市場中的投資現象很普遍。”據大連市中山區星月貿易有限公司總經理薛琦介紹，“葡萄酒文化逐漸形成后，除了日常飲用的消費者，投資、收藏葡萄的愛好者越來越多。很多葡萄酒愛好者通過一些酒莊，或是自己尋找渠道，到國外的葡萄酒原產地直接訂購葡萄酒，委托國外的酒莊儲藏起來，然后通過拍賣行等賣出獲利。”據記者了解，大連市很多高端人士，都有自己的酒窖以及私人收藏價值不菲的葡萄酒。他們一方面是為了投資保值；另一方面也是把私人酒窖作為自己愛好和交友的平臺。

　　商超為王，“圈層營銷”助力葡萄酒推廣

　　大連市場匯聚了全世界各個國家、產地的葡萄酒及烈酒，來自法國、澳洲、智利等新舊世界的產品可謂是應有盡有。當地經銷商表示，在大連，商超仍然是最主要的走貨渠道。據大連海天意貿易有限公司銷售總監潘瑩介紹，現今購買進口葡萄酒的消費者很多，像家樂福、樂購等大型的商超賣場，買購方便、選擇空間大、價格合理等優勢是消費者買賬的主要原因。“為了更進一步提升消費者對葡萄酒的認知，很多新入市的進口葡萄酒品牌逐步加大其不同價位段產品在商超的推廣力度。這一舉措不僅能夠加大產品在商超的銷量，同時還對產品在酒店餐飲渠道的銷售產生了帶動作用。”大連天利國際有限公司總經理于波如是說。所以在大連，商超賣場仍然是酒商鋪貨的首選渠道。

　　隨著葡萄酒商的增多，大連當地市場的渠道銷售量逐年遞增。除了商超渠道的消費形式外，高端會所、葡萄酒愛好者聚會等“圈層營銷”的消費模式也備受關注。大連利達國際有限公司總經理宋波認為：“大連市的葡萄酒市場發展得非常快，每年葡萄酒的年銷售額保守估計在全國城市中排名前十。”在大連當地，酒莊在葡萄酒的推廣方面起到了非常重要的作用。宋波說：“這些酒莊類似于高檔的消費會所，在大連提供國外原產地葡萄酒的展示、儲藏，并在酒莊內部經常召開不同類型的品鑒會，形成一個藏酒、品酒的圈子，可以算作成功的‘圈子營銷’。”這種以酒莊為核心，以品鑒會為平臺的推廣模式，使葡萄酒在市場切入時呈現高端的特征，也為產品在整個市場中的銷售提供了很大的助力。

上一篇：高端白酒漲價不斷，低檔酒水促銷不停！
下一篇：顛覆創新必贏中國酒莊新未來