按照慣例，隨著中秋節(jié)的到來，也預(yù)示著白酒銷售旺季的到來。眾所周知，最近兩年白酒行業(yè)處于調(diào)整期， 在8月30日“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”上與會專家分析指出，中國白酒版圖正在發(fā)生巨大變化，黃淮白酒在黃金十年期通過品質(zhì)升級、品牌打造、市場建設(shè)等多方面的努力實現(xiàn)了與川黔白酒的平等對話。今天產(chǎn)業(yè)環(huán)境發(fā)生了前所未有的變化，黃淮白酒必須抓住這次變革的主旋律，研究出相應(yīng)的戰(zhàn)略，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
8月30日，以“轉(zhuǎn)型與機遇”為主題的“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”在江蘇淮安隆重開幕。我省重點生產(chǎn)企業(yè)與實力派酒類流通企業(yè)代表出席大會，共商“新常態(tài)”下“蘇魯豫皖四省”白酒在行業(yè)格局重置期的發(fā)展方向與模式。論壇上發(fā)布的《蘇魯豫皖四省白酒發(fā)展研究報告》明確指出，從國家政策走勢來看，保護(hù)生態(tài)環(huán)境已成為所有行業(yè)不可觸碰的紅線，白酒作為生態(tài)釀造的先天產(chǎn)物，四省白酒一定要以產(chǎn)業(yè)為本，打造文化生態(tài)地理產(chǎn)區(qū)。關(guān)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，杜康一直在努力。據(jù)了解，杜康這些年投入重金持續(xù)改善生態(tài)環(huán)境、釀造環(huán)境，并在2014年獲得了“中國酒業(yè)唯一的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”榮耀。
在“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”召開的同時，第十一屆河南省糖酒食品博覽會在信陽舉行。
為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要，河南陳州酒業(yè)有限公司在淮陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)了新廠區(qū)，9月8日，河南省陳州酒業(yè)喬遷開業(yè)儀式在河南省淮陽縣舉行。中國著名白酒專家梁邦昌、河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮等酒業(yè)大佬及陳州府酒各地經(jīng)銷商到場祝賀。
9月9日，河南姚花春酒業(yè)建廠40周年暨一年一度的開窖封壇大典在河南省許昌市鄢陵成功舉辦，現(xiàn)場推出的99壇姚花春原酒被認(rèn)購?fù)戤叄F(xiàn)場舉行了封壇儀式。
新思維或?qū)髽I(yè)走出困境
白酒行業(yè)目前仍處于調(diào)整期，但也正是在這樣的困惑當(dāng)中，反而激發(fā)了優(yōu)質(zhì)的新思想出來，這些企業(yè)以新常態(tài)之新思維，將企業(yè)帶出了困境與泥潭。
在杜康今年新品發(fā)布會上，杜康連推白酒+蟲草的杜康1號、針對80、90后等的青春時尚小酒杜二、契合消費趨勢的綿柔原漿三款戰(zhàn)略新品，通過更精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位，實現(xiàn)與消費者的溝通、互動、分享。在品牌運作上，杜康一改白酒企業(yè)高高在上的思路，從人文關(guān)懷出發(fā)，在關(guān)懷中溫暖，在溫暖中勉勵。
在姚花春酒業(yè)乙未年開窖封壇大典上，采用質(zhì)樸陶壇儲存的首釀99壇，消費者認(rèn)購后可以直接提貨，姚花春酒業(yè)免費提供質(zhì)樸陶壇也可選購五斤青花和鈞瓷壇分裝，貨物送達(dá)時附有全國知名酒類專家專業(yè)評語的收藏證書。消費者也可免費在姚花春“洞藏酒窖”儲存20年。在本次活動中，姚花春梅香私享酒新品系列產(chǎn)品宣告上市，與會白酒專家對姚花春私享酒進(jìn)行了品鑒，并給予了高度評價。
同時，由姚花春酒業(yè)公司投資建設(shè)的迪璞飲品公司也宣告建成投產(chǎn)。
據(jù)介紹，第十一屆河南省糖酒食品博覽會是在行業(yè)深度調(diào)整的大環(huán)境下召開的。河南省糖酒食品流通協(xié)會會長王慶云認(rèn)為，越是在行業(yè)調(diào)整之際，作為行業(yè)組織，越應(yīng)該為行業(yè)多思考，多做實事。他說，糖酒會只是一個平臺，是一個“服務(wù)的點”。很多工作在糖酒會之后，協(xié)會秘書處要通過多種形式，充分整合各種資源，對參展企業(yè)加強服務(wù)。從經(jīng)銷商產(chǎn)品動銷服務(wù)做起，為河南糖酒食品行業(yè)健康發(fā)展注入活力。
激發(fā)潛能 練好內(nèi)功
內(nèi)生動力，才是永久驅(qū)動力。
2014年，陳州酒業(yè)并購了淮陽縣陳州酒業(yè)有限公司，2015年在淮陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)了全自動生產(chǎn)線，更使陳州府酒發(fā)展邁上了快車道。
河南省陳州酒業(yè)有限公司董事長兼總經(jīng)理宋云霄告訴記者，通過不懈努力，陳州府酒走過一條不平凡的發(fā)展之路，陳州府酒詩書酒道文化館，是融合了淮陽區(qū)域文化、伏羲文化、陳州文化、詩畫文化、酒文化、旅游文化、餐飲文化為一體的綜合性白酒酒莊體驗中心。
在活動當(dāng)天，與會專家品鑒了陳州府酒，河南工業(yè)大學(xué)授予陳州酒業(yè)河南工業(yè)大學(xué)“研究生教育創(chuàng)新培育基地”，河南省酒文化研究所授予陳州酒業(yè)“河南省酒文化研究所陳州府研究基地”等。
據(jù)了解，杜康自2014年底導(dǎo)入精益化管理，對組織架構(gòu)進(jìn)行了大刀闊斧的調(diào)整，降低了渠道長度，極大地提升了為經(jīng)銷商服務(wù)的效率，從而激發(fā)出活力與潛能，帶動了銷量翻番。通過精益的管理思想，樹立企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，通過精益和管理，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。對于白酒探索總體思想、集約化發(fā)展、精益和管理、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)都有積極意義，從而完成區(qū)域性品牌的成功突圍。
在酒業(yè)變革與重塑期，行業(yè)更需要一種自我顛覆的魄力與敢于變革的勇氣。杜康以積極的探索與擔(dān)當(dāng)精神，為酒企提供了一種新思維、新風(fēng)向。
在“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”上，與會嘉賓形成共識：10年前的“蘇魯豫皖”峰會成就了四省白酒不同于川黔板塊的產(chǎn)品風(fēng)格，讓黃淮白酒產(chǎn)區(qū)的大旗在整個行業(yè)迎風(fēng)飄揚。今天，黃淮白酒以“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”的召開為契機，抓住機遇，積極進(jìn)行資源整合與戰(zhàn)略協(xié)作，通過主題論壇、宣傳報道、專家顧問等多種形式，在技術(shù)、酒體、營銷等諸多方面進(jìn)行系統(tǒng)研究、集中攻關(guān)，壯大區(qū)域企業(yè)實力，再次提升了蘇魯豫皖白酒的整體競爭力。
相信，在這個中秋節(jié)之后，中原白酒企業(yè)將會迎來更加美好的明天。
