
有需求的地方就有市場,有市場就有開發(fā)的潛力,有潛力就有前景。最新出爐的2015上半年我國進口葡萄酒的海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,我國瓶裝進口葡萄酒總量為14.3萬千升,同比上漲7.65%;進口總額為6553萬美元,同比上漲2.16%;均價為4.59美元/升,同比下降5%。瓶裝葡萄酒進口總量和總額有微幅上漲,而均價則有微幅下跌。
回想2005年以前,中國每年進口葡萄酒的數(shù)量不足5萬千升,對于普通消費者而言,進口葡萄酒在他們的概念里是國外昂貴的奢侈品,而且很少接觸到。然而,自2005年中國進口葡萄酒關(guān)稅大幅降低以來,進口葡萄酒的進口量總體保持逐年遞增的態(tài)勢。目前,在全國的一、二、三線城市乃至部分縣城,進口葡萄酒銷售機構(gòu)隨處可見,圈內(nèi)人身邊都會有幾個經(jīng)營進口葡萄酒的朋友,由此和海關(guān)數(shù)據(jù)都可以看出,葡萄酒是一個十分有市場而且有潛力的行業(yè)。
如果說在進口酒進入中國前幾年的時候,有些投機或者不成熟,產(chǎn)品暴利和渠道單一是其最為明顯的特點,那么如今國內(nèi)的葡萄酒市場則是朝著市場化健康推進的。經(jīng)歷過2013年后的兩年調(diào)整,不管是國外葡萄酒供貨商還是國內(nèi)葡萄酒運營商、經(jīng)銷商都逐漸步入正軌,重視葡萄酒的價值回歸。
前一段時間法國卡思黛樂公司在法國舉行新品發(fā)布會,針對中國市場發(fā)售“迷你五重奏”酒莊酒套裝,以小瓶裝的形式將多元化的酒莊酒呈現(xiàn)在消費者面前,并且價格務(wù)實,讓更多人開始慢慢扭轉(zhuǎn)酒莊酒是高高在上,遠不可觸及的印象。最近,澳大利亞天鵝釀酒集團攜手國內(nèi)著名舞蹈家楊麗萍推出精致女人的朋友圈小酒“孔雀小酒”,瞄準國內(nèi)女性市場。
其實從以上這兩大集團的新近動作,我們或者已經(jīng)越來越多地感受到了中國葡萄酒市場正在朝著更加市場化和更加健康的方向發(fā)展。
首先,市場細分趨勢已經(jīng)十分明顯。這是一個行業(yè)發(fā)展到相對成熟的階段的重要表現(xiàn)。不管是近兩年起泡酒的井噴式增長,還是各種低度果味酒、小瓶裝葡萄酒、預(yù)調(diào)酒等酒種的漸受歡迎,都在表明人們對葡萄酒已經(jīng)達到了深度認知的階段。而各大企業(yè)爭相推出面向年輕人、面向女性消費者的專門產(chǎn)品也更表明了市場細分的深度。
其次,葡萄酒的銷售渠道更加立體。與以往團購銷售占據(jù)半數(shù)甚至70%的銷售總量情況不同,越來越多的酒商開始重視分銷渠道、商超渠道、餐飲渠道,真真正正地開始從消費者的角度出發(fā)去考慮問題和做市場,渠道也變得多元化。同時,國際葡萄酒供貨巨頭們也在開發(fā)經(jīng)銷商的同時,積極了解中國市場,調(diào)整市場戰(zhàn)略,比如富邑最近與中國優(yōu)秀的商超賣場品牌永輝開始了直供直采合作。
第三,酒商的服務(wù)越發(fā)專業(yè)和優(yōu)質(zhì)。當(dāng)前中國的葡萄酒市場有兩個比較突出的特點,一是葡萄酒真正開始作為一種酒水快消品出現(xiàn)在市場,走入日常百姓家;二是經(jīng)過多年市場培育,已經(jīng)有不小的一部分消費者成為了專業(yè)的“酒粉”,這催生了酒商提供更加專業(yè)的服務(wù)。
總之,中國葡萄酒市場正朝著可喜的方向發(fā)展,價格回落,價值回歸,健康的市場化也在不遠的將來出現(xiàn)。讓我們一起期待行業(yè)保持良性的發(fā)展狀態(tài)!
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