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醬酒需緊抓的六大機遇

收藏        分享時間:2015/7/28 11:24:39 瀏覽:1843人 來源:中國酒志網 編輯:阿武美酒
醬酒需緊抓的六大機遇

  在行業低速增長的格局下未來依然有巨大的細分市場機會,即使在過去兩年行業重大調整的階段,依然有企業能夠穩步增長,例如茅臺、古井、衡水老白干、牛欄山等。就像炒股票一樣,大盤整體下跌背景下依然有大漲的股票,在新的低增長常態格局下,醬香型中檔、中高檔價位也算一支“潛力股”,值得大家關注,那么在新常態下醬香型白酒將會有著哪些行業機遇呢?

  機遇一,行業占比提升所帶來的整體市場容量快速擴大的機遇。

  醬香酒的發展特點決定了未來5年其行業占比將不斷提升,逐漸形成“千億”級別大市場。過去,醬香酒是整個白酒行業的明星品類,用3.2%的產能占比占據了行業10%的銷售額,以及22%的利潤空間。來看幾組數據,2014年白酒業總產量為1257萬噸,醬酒產量為45萬噸,產量占白酒業3.2%。白酒業銷售額5018億元,醬酒品類銷售500多億,銷售總額占白酒業銷售總額的10%。白酒行業業總利潤800億元,其中中國醬酒利潤180億,利潤占白酒業總利潤22%。由此來看,在未來,隨著產能提升、成本下降、消費者接受度提升等方面因素,醬香酒的市場份額將逐漸提升,將會形成“千億”級別的大市場。

  機遇二,行業競爭態勢不明晰下的企業占位機遇。

  未來,在醬香酒行業千億級別大市場的體量下,將形成3~5家規模以上企業,其中具備強大品牌勢能及網絡勢能的茅臺醬香酒機會最大。現在,醬香酒企業中除茅臺、郎酒外,其他企業的規模均較小,在行業內無法形成規模級別。現在醬酒企業可以分為三個世界:第一世界為超500億的茅臺;第二世界50億級別的郎酒、習酒、金沙回沙等;第三世界10億級別的武陵、國臺、珍酒、懷酒等。因此在未來,將在茅臺之下的中高端價位下形成3~5家50億級別的規模醬香酒企業。

  機遇三,產能的提升帶來的成本下降,使得醬香酒在中端以上價位段上參與市場競爭突破瓶頸的機遇。

  醬酒產量大幅度上漲,在茅臺勢能影響下,醬酒企業不斷壯大,產量大幅度上漲。行業調整期,原材料及人力成本大幅下降,價格更加親民,成本的大幅下降使得醬香型酒能有效切入100~600元,因此可以在更低的價位上做更加親民的產品。

  機遇四,市場拓展步伐加快和消費者認知不斷提升帶來的市場氛圍和品牌溢價提升機遇。

  從消費者培養的角度來看,隨著醬香型酒多年消費者教育和培養工作的開展,醬香酒的高品質、健康型的白酒觀念已經深入人心。并且醬香酒消費者培養的周期較長,但一旦發展成為忠實消費者,其轉移的可能性較小。從市場開拓的角度來看,國酒茅臺長期對中高端消費人群進行口感教育和品質培養,成為醬香酒市場繼續成規模穩步提升的重要力量,經過多年的市場拓展工作,現已形成貴州、廣東、河南、山東、北京多個醬香酒市場氛圍濃厚市場。目前從全國來看,除高端市場容量有所下降外,中高端及以下價位產品加速提升,并逐步滲透全國。

  機遇五,營銷能力及投入力度的不斷提升所帶來的銷售能力大幅攀升的機遇。

  隨著營銷能力大幅提升,營銷進一步落地化和糟細化,不斷強化品牌營銷和體驗營銷,團購為主銷渠道逐步轉向為以團購為引領,以傳統渠道為主流的復合渠道營銷模式,逐步強大推進營銷執行有效落地。此外隨著投入力度不斷加碼,產品成本的降低將有助于提升市場投入力度,市場規模的擴大將使營銷費用投入大幅提升,投資資本的進入使行業大踏步向前,還有核心企業在市場投入方面不斷加碼,這些都給醬酒銷售能力帶米了大幅攀升的機遇。

  機遇六,新興渠道的涌現豐富了消費者的體驗渠道,從而能夠高效地的培養消費群體。

  過去渠道環節多,廠冢和消費者的距離遠,對消費者進行培育的難度大,消費者對品牌及產品的特點感受不清晰。現在廠家可以通過電商渠道、專賣店等新興渠道直接與消費者進行接觸,直接傳播品牌及產品特點,在這個過程中,醬香酒的高品質、健康型的特點更容易讓消費者接受,進而形成口碑傳播。

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