清明小長(zhǎng)假即將到來(lái)，在踏青的同時(shí)，跟家人朋友的聚會(huì)也自然不可或缺，今天給大家推薦一款適合女性朋友小聚時(shí)飲用的葡萄酒——貴腐酒。

　　看起來(lái)是淡淡的香檳色或金色，聞上去有一股鋪面而來(lái)的菠蘿、甜瓜、杏子的水果味道或者是白色小花的芬芳，喝下去絲絲甜意，有點(diǎn)蜂蜜的感覺(jué)，清爽宜人。

　　貴腐酒是一種源自匈牙利的珍貴的甜葡萄酒，所以叫這個(gè)貌似可怕的名字，是因?yàn)橛脕?lái)釀制貴腐酒的葡萄很特別，看上去像一串干癟腐爛的壞葡萄。不過(guò)這種葡萄所以會(huì)呈現(xiàn)出半腐爛的狀態(tài)，是因?yàn)楸灰环N特殊的真菌所附著和侵襲。這種“貴腐菌”會(huì)繁殖穿透葡萄皮，促使葡萄中的糖分、有機(jī)酸等有效成分呈高度濃縮的狀態(tài)，讓酒變得濃郁香甜。

　　貴腐酒在世界上有三大產(chǎn)區(qū)，分別是匈牙利托卡伊Tokaji、德國(guó)萊茵高(Rheingau)和法國(guó)波爾多蘇玳。

　　在搭配上，貴腐酒跟中國(guó)的川菜非常搭配，當(dāng)然姑娘們聚會(huì)時(shí)，用來(lái)搭配甜品也是非常合適的。

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